烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139267

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1981^#

發表於 06-4-14 02:23 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Aries媽咪寫道:
seven_dwarfs,

妳開始整包包未呀?

近排無整呀，諗住下個禮拜上完堂先再整過....heehee

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1982^#

發表於 06-4-14 14:56 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

新鮮出爐既 ........ 蘋果天然酵母之全麥麵包 !!

好好好味呀 .........

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1983^#

發表於 06-4-14 14:58 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

尋晚整左兩樣野食 ......
chocolate muffins & 比狗狗食既芝士燕麥曲奇 !!

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草紙

洋房

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1984^#

發表於 06-4-14 20:33 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

豆腐芝士蛋糕

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1985^#

發表於 06-4-14 20:36 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

天然酵母提子包~

meet開∼

咬開∼

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草紙

洋房

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1986^#

發表於 06-4-14 20:50 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney
你個提子包好軟丫．．．
我都想整麵包．．
有咩秘訣∼
同埋發酵個陣有冇要注意ge地方呢??

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1987^#

發表於 06-4-14 21:00 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

草紙寫道:
豆腐芝士蛋糕

你birthday呀？

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1988^#

發表於 06-4-14 21:04 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monkeyyyy,
見到你成功做出天然酵母包包真的感到十分開心，因為很多人都失敗了 :-(

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1989^#

發表於 06-4-14 21:04 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

草紙，
多謝∼
發酵要注意溫度同時間呀∼

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Aries媽咪

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1990^#

發表於 06-4-14 23:23 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

honney,

我都想試做天然酵母, 想問問邊隻係妳做咗, 又覺得最好食架

妳雪櫃究竟仲有幾多天然酵母呀

(八卦吓)

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1991^#

發表於 06-4-14 23:46 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
monkeyyyy,
見到你成功做出天然酵母包包真的感到十分開心，因為很多人都失敗了 :-(

我都係好開心呀 ... 第一次做就成功 !!

但就有少少問題, 我唔知係唔係我搓唔夠,
我覺得個包好似好實咁, 定係 d 酵母唔夠強呢 ???

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1992^#

發表於 06-4-15 11:02 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Aries媽咪寫道:
honney,
我都想試做天然酵母, 想問問邊隻係妳做咗, 又覺得最好食架
妳雪櫃究竟仲有幾多天然酵母呀 (八卦吓)

Aries媽媽，

我整過咁多隻天然酵母隻隻都ok架！

[size=xx-large]基本上天然酵母做出黎既包包係唔會有臭味架,只係有好香既麵包味架咋,而且某些仲有少少既果味,如果做出黎既包包有臭味的話,即係本身係浸既時間,那些天然酵母已經壞左架啦,唔食得的~

我得返一隻咋,其實個d上年比我用晒啦~

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1993^#

發表於 06-4-15 11:02 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

monkeyyyy,
我想你發得唔夠呀∼

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1994^#

發表於 06-4-15 14:52 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

Honney 寫道:
monkeyyyy,
我想你發得唔夠呀∼

我諗係卦, 因為尋日咁凍, 可能我冇為意,
所以冇特別發耐 d ...

今日咁凍都唔整包嚕, 改為整紙包蛋糕先,
第一次整 .... 希望成功啦 !!

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A1B2C3

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1995^#

發表於 06-4-15 18:37 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

ALL ,
下星期一到九龍城買野,請大家俾以下買野既店名及位置
水果-永富位置?
貢丸-
墨魚麵-
水晶包-
thx!!

KAE ,多謝你俾買豬肉既電話。

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kae

男爵府

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1996^#

發表於 06-4-15 18:58 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

今日真係凍左好多，但我都忍唔住手要試下個西梅酵母，雖知今日要發好耐架啦，所以我都無理佢出左街，番黎就啱啱好啦

honney師傅~~合唔合格呀

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kae

男爵府

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1997^#

發表於 06-4-15 19:01 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 9]

abc

唔駛客氣~~

水果-永富侯王道即街市個條街，好大個招牌你會見到架啦。
貢丸- 街市地下近行人電梯叫陳記荳品。
墨魚麵、水晶包- 樓上李輝記牛肉檔直行入最尾個間創興潮洲公司。

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Aries媽咪