烹飪搵食

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子爵府

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1981#
發表於 13-7-2 15:25 |只看該作者

引用:Quote:Jasmine1+發表於+13-6-30+09:19+我覺

原帖由 tp168 於 13-06-30 發表
前幾日整烏冬 (份量無變,係轉咗另一隻中筋粉),今次問大叻借咗部手動切麵機,之前一直用手壓用手切,
好奇 ...
其實會唔會係隻中筋嘅問題? 不如你用新嗰隻粉試下刀切嘅效果...


子爵府

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1982#
發表於 13-7-2 15:32 |只看該作者

引用:今日見到烏冬粉,但唔知買唔買好,用佢定中

原帖由 siubsaisai 於 13-07-01 發表
今日見到烏冬粉,但唔知買唔買好,用佢定中筋加木薯粉好味啲呢?
我前幾曰講過...烏冬粉最似,不過都唔及出面D。:;pppp:


珍珠宮

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1983#
發表於 13-7-2 15:33 |只看該作者

回覆:(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

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瑪瑙宮

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1984#
發表於 13-7-2 15:33 |只看該作者
tp168 發表於 13-6-30 23:57
出爐了!
好硬又好鞋口咁


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1985#
發表於 13-7-2 15:36 |只看該作者
tp168 發表於 13-6-30 14:48
前幾日整烏冬 (份量無變,係轉咗另一隻中筋粉),今次問大叻借咗部手動切麵機,之前一直用手壓用手切,
好奇 ...
首領, 用番同一隻中筋粉, 用手切 vs 機切, 先有得對比喎


子爵府

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1986#
發表於 13-7-2 15:37 |只看該作者

引用:請問各位依家夏天係咪方包出爐後攤凍咗就放

原帖由 Jasmine1 於 13-06-29 發表
請問各位依家夏天係咪方包出爐後攤凍咗就放雪櫃? 我覺得叮完嘅包有D乾唔係咁好食。你地係點㗎?

...
冇人答我嘅...


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1987#
發表於 13-7-2 15:37 |只看該作者
tensi819 發表於 13-7-2 15:33
回唔到帖
我回到喎


珍珠宮

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1988#
發表於 13-7-2 15:38 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-7-2+15:33+回唔

原帖由 hallonatalie 於 13-07-02 發表
我回到喎
應係張圖唔得




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1989#
發表於 13-7-2 15:40 |只看該作者
Jasmine1 發表於 13-7-2 15:37
冇人答我嘅...
夏天吐司出爐要放涼晒先放密實盒, 食唔晒過 1, 2 日就要放入雪櫃, 驚發毛 mouth:

要令包包回軟, 可以放入電飯煲焗一陣就得, 又或者用好細火落煎 pan 煎一煎亦得


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1990#
發表於 13-7-2 15:42 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Jasmine1+於+13-06-29+發表請

原帖由 Jasmine1 於 13-07-02 發表
冇人答我嘅...
好耐無整包,答你唔到,上一機包喺盒入面發霉發到好似棉花咁




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1991#
發表於 13-7-2 15:54 |只看該作者
tensi819 發表於 13-7-2 15:42
好耐無整包,答你唔到,上一機包喺盒入面發霉發到好似棉花咁
天氣太熱, 噚晚機快速 mode, 要停機增高, 點知出 U50 過熱, 就咁熄機晌機裏面再發咋


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1992#
發表於 13-7-2 15:55 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-7-2+15:42+好耐

原帖由 hallonatalie 於 13-07-02 發表
天氣太熱, 噚晚機快速 mode, 要停機增高, 點知出 U50 過熱, 就咁熄機晌機裏面再發咋
...
近日唔敢整,又得我一個食




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1993#
發表於 13-7-2 15:59 |只看該作者
tensi819 發表於 13-7-2 15:55
近日唔敢整,又得我一個食
老公食厭咗 ?


男爵府

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1994#
發表於 13-7-2 17:03 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-7-2 15:24
我要計下時間先, 朝早日日打仗咁, 好趕下

要回溫, 搬野, 洗野, 焗包 ...

我依家寧願食隔夜包就算,一早起身個人都未訓醒就整包,出錯機會率超高


珍珠宮

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1995#
發表於 13-7-2 17:53 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-7-2+15:55+近日

原帖由 hallonatalie 於 13-07-02 發表
老公食厭咗 ?
佢一向無乜食,放工餓一片,放假朝早食,但近排放假一早有約唔駛食




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1996#
發表於 13-7-2 18:07 |只看該作者

回覆:(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

剛才去759見不到韓粉,見到呢隻日本強力小麥粉!
1372759539880.jpg


大宅

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1997#
發表於 13-7-2 19:43 |只看該作者
波子 發表於 13-7-2 07:15
今朝再來咖啡紅豆包,搽左牛油都好散!
呀, 想問下你的紅豆餡係現成定自己整? 唔知買邊隻好.


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1998#
發表於 13-7-2 19:45 |只看該作者

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整左豬肉鬆
1372765504247.jpg


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1999#
發表於 13-7-2 19:45 |只看該作者

回覆:(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

本帖最後由 波子 於 13-7-2 19:52 編輯

BK儍左,重覆

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1372765504247.jpg


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2000#
發表於 13-7-2 19:46 |只看該作者

回覆:(第2回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

本帖最後由 波子 於 13-7-2 20:27 編輯

BK傻左,重覆!

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1372765504247.jpg


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