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畀面勳章

2004^#

發表於 08-11-12 08:22 |只看該作者

原文章由 KPB4000 於 08-11-12 01:18 發表
還有一樣想請問大家，紫米是否=黑"loo"米？
遲些等viennawong幫我買到部機後，我想整紫米豆漿，但問咗好多人都話唔清楚，有些就話係一樣...
有無人可以到我呢？ ...

紫米 = 紅米 , 可以溝白米平時煮飯
黑糯米是另一種糯米, 黏性較高

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2005^#

發表於 08-11-12 08:30 |只看該作者

原文章由 dincat 於 08-11-12 08:22 AM 發表

紫米 = 紅米 , 可以溝白米平時煮飯
黑糯米是另一種糯米, 黏性較高

唔係喎.... 我見 D 食譜話紫米XX 咁材料係黑糯米喎, 同埋紅米煮完出黎係紅紅地色唔會煮到紫米個 D 色....

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2006^#

發表於 08-11-12 08:48 |只看該作者

原文章由 KPB4000 於 08-11-12 01:12 AM 發表
近排睇了妳們一些blog，見到妳們有幾位有自己整包包和蛋糕，攪到我都心郁郁，之前一直對整cake都好有興趣，原本好想去學做cake，但因為屋企無焗爐所以一直都無去學。遲些我們或者會有機會搬屋，我想襯機買個焗爐，老公都話咗無問題 ...

我用細焗爐, 怕三分鐘熱度同無時間, 大焗爐有連煮食爐同獨立焗爐睇你自己點揀, 細焗溫度同食譜會有誤差所以整的時候要留意同試. 大焗爐就無很小有咁的問題. 如果買細焗爐就要留意有無上下分開較同埋入面有無風扇.

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2007^#

發表於 08-11-12 09:00 |只看該作者

我一開始學整蛋糕麵包係買細焗爐KENWOOD, 幾百蚊有交易, 到自己真係好有興趣先買個大的26L, ~$1700, 我用TEFAL, 因為我自己覺得焗爐太細, D蛋糕or包一升高好易掂到發熱線而燶/硬, 費時成日蓋錫紙啦, 所以想買個大o既. 我屋企亦都有坐地焗爐, 即係面頭有4個爐頭煮野食, 西方人用果種, 果d用來焗火雞最啱.

至於bread maker有d有埋cake function, 當然用麵包機出來的成品只會係一個樣, 你可以用佢搓同發酵o既function, 自己做形再焗.

*你想買新焗爐又想買麵包機, 我見best買大焗爐(唔記得咩牌子) 送萬能牌麵包機($638), 你快d去睇下啦.

原文章由 KPB4000 於 12-11-2008 01:12 發表
近排睇了妳們一些blog，見到妳們有幾位有自己整包包和蛋糕，攪到我都心郁郁，之前一直對整cake都好有興趣，原本好想去學做cake，但因為屋企無焗爐所以一直都無去學。遲些我們或者會有機會搬屋，我想襯機買個焗爐，老公都話咗無問題 ...

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2008^#

發表於 08-11-12 09:17 |只看該作者

原文章由 catnapper 於 08-11-12 09:00 AM 發表
我一開始學整蛋糕麵包係買細焗爐KENWOOD, 幾百蚊有交易, 到自己真係好有興趣先買個大的26L, ~$1700, 我用TEFAL, 因為我自己覺得焗爐太細, D蛋糕or包一升高好易掂到發熱線而燶/硬, 費時成日蓋錫紙啦, 所以想買個大o既 ...

座地個 D 焗唔好咩?? 個次我去個 FD 屋企佢都係座地整芝士蛋糕真係好正喎.....

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2009^#

發表於 08-11-12 09:25 |只看該作者

我屋企果個唔知點解開爐時有d膠味, 我只用過1次, 唔敢再用.

原文章由 catjeffcat 於 12-11-2008 09:17 發表

座地個 D 焗唔好咩?? 個次我去個 FD 屋企佢都係座地整芝士蛋糕真係好正喎.....

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JojoB

男爵府

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2010^#

發表於 08-11-12 09:58 |只看該作者

..6 黑豆黃豆又做$48 2包喎

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JojoB

男爵府

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2011^#

發表於 08-11-12 10:01 |只看該作者

原文章由 KPB4000 於 08-11-12 01:12 發表
近排睇了妳們一些blog，見到妳們有幾位有自己整包包和蛋糕，攪到我都心郁郁，之前一直對整cake都好有興趣，原本好想去學做cake，但因為屋企無焗爐所以一直都無去學。遲些我們或者會有機會搬屋，我想襯機買個焗爐，老公都話咗無問題 ...

我開始學焗野時買忠臣貪佢夠平 300有找
玩左一年到買左部大既 Delonghi 28L

不過有左個囝反而好少開爐

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2012^#

發表於 08-11-12 10:03 |只看該作者

Thanks! 我上次買o左5百幾, 仲有好多貨係屋企, 今次唔買住lu

原文章由 JojoB 於 12-11-2008 09:58 發表
..6 黑豆黃豆又做$48 2包喎

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2013^#

發表於 08-11-12 10:08 |只看該作者

原文章由 JojoB 於 08-11-12 09:58 AM 發表
..6 黑豆黃豆又做$48 2包喎

係呀.... 等我入番幾包黑豆先..... 唔該晒.

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2014^#

發表於 08-11-12 10:09 |只看該作者

原文章由 catnapper 於 08-11-12 09:25 AM 發表
我屋企果個唔知點解開爐時有d膠味, 我只用過1次, 唔敢再用.

哦.... 會唔會係第一次用會有咁問題呀? 用多幾次就唔會有.

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豬豬822

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2015^#

發表於 08-11-12 10:57 |只看該作者

原文章由 JojoB 於 08-11-12 09:58 發表
..6 黑豆黃豆又做$48 2包喎

係咪1000ga ar

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豬豬822

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2016^#

發表於 08-11-12 11:10 |只看該作者

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