烹飪搵食

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2021#
發表於 14-5-25 00:57 |只看該作者
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大宅

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2022#
發表於 14-5-25 01:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 x312cwyx 於 14-05-25 發表湯

原帖由 fish9288 於 14-05-25 發表
咁心急,即是好味
佢地話麵包要熱才好食


伯爵府

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2023#
發表於 14-5-25 03:02 |只看該作者

引用:Quote:波子 發表於 14-5-25 00:42 阿queen,

原帖由 iamaqueen 於 14-05-25 發表
本帖最後由 iamaqueen 於 14-5-25 00:53 編輯
20蚊好抵喎


伯爵府

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2024#
發表於 14-5-25 03:05 |只看該作者

引用:請教各高手,昨晚第一次用mode7整丹麥包,

原帖由 cocobb2012 於 14-05-24 發表
請教各高手,昨晚第一次用mode7整丹麥包,跟足食譜。但完成後包包好油,有冇jm試過?

...
唔係高手
不過,後下的牛油有切粒雪硬嗎?
我近,日整左一次,較天氣冷時,牛油易溶左,出包時個皮係會較其他方包油,不過又唔會太油。



別墅

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2025#
發表於 14-5-25 09:52 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+cocobb2012+於+14-05-24+發表

原帖由 MaiGao 於 14-05-25 發表
唔係高手
不過,後下的牛油有切粒雪硬嗎?
我近,日整左一次,較天氣冷時,牛油易溶左,出包時個皮係會較其 ...
甘應該係因為牛油未夠凍所致,因為我見到個面團未烤時D牛油已經溶曬


伯爵府

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2026#
發表於 14-5-25 14:10 |只看該作者

回覆:tensi819 的帖子

近年去日本已經冇再買嗰的禮盒裝手信了..... 改為主攻大型超市同家居超級廣場,一間快逛都要逛上幾個鐘.....即日就可以爆喼.....要好有定力......





伯爵府

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2027#
發表於 14-5-25 14:11 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+14-5-22+15:57+我爸

原帖由 tp168 於 14-05-22 發表
北海道魷魚絲、馬油、神奇洗髮水、辣魚餅、米通 ....... ?
什麼神奇洗髮水?





大宅

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2028#
發表於 14-5-25 14:55 |只看該作者

引用:Quote:波子 發表於 14-5-25 00:42 阿queen,

原帖由 iamaqueen 於 14-05-25 發表
本帖最後由 iamaqueen 於 14-5-25 00:53 編輯
Amp要等到9月才開


大宅

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2029#
發表於 14-5-25 14:58 |只看該作者

回覆:(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

今日焗左午餐肉手斯飽, 一路睇一唔煲劇。

數字屋果隻午餐肉幾好食
1401001095288.jpg


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2030#
發表於 14-5-25 15:02 |只看該作者

引用:近年去日本已經冇再買嗰的禮盒裝手信了....

原帖由 MiuMiuChow 於 14-05-25 發表
近年去日本已經冇再買嗰的禮盒裝手信了..... 改為主攻大型超市同家居超級廣場,一間快逛都要逛上幾個鐘.... ...
我都想慢慢行下aeon mall同¥100店,後者我應可行大半日(一間計)&即時爆喼而又唔會血流成河




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2031#
發表於 14-5-25 15:03 |只看該作者

引用:今日焗左午餐肉手斯飽,+一路睇一唔煲劇。

原帖由 x312cwyx 於 14-05-25 發表
今日焗左午餐肉手斯飽, 一路睇一唔煲劇。

數字屋果隻午餐肉幾好食
邊款?紫色有公仔/肥佬款?




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2032#
發表於 14-5-25 15:05 |只看該作者

引用:+本帖最後由+iamaqueen+於+14-5-25+01:03+

原帖由 iamaqueen 於 14-05-25 發表
本帖最後由 iamaqueen 於 14-5-25 01:03 編輯
嘔像話係一點燭光一點希望呀



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iamaqueen    發表於 14-5-25 16:55


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2033#
發表於 14-5-25 16:30 |只看該作者
本帖最後由 波子 於 14-5-25 16:30 編輯
tensi819 發表於 14-5-25 15:03
邊款?紫色有公仔/肥佬款?

我食過肥佬嘜頭,sodium份量低d,唔錯!另外買左隻新加坡雞肉午餐肉,未食!


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2034#
發表於 14-5-25 16:32 |只看該作者
tensi819 發表於 14-5-25 15:05
嘔像話係一點燭光一點希望呀
關正傑一㸃一燭光


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2035#
發表於 14-5-25 16:47 |只看該作者
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2036#
發表於 14-5-25 16:49 |只看該作者
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2037#
發表於 14-5-25 18:22 |只看該作者

回覆:(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

本帖最後由 波子 於 14-5-25 21:40 編輯

裸麥提子松子仁包,mode2超軟吐司
1401013289115.jpg


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2038#
發表於 14-5-25 18:37 |只看該作者

引用:Quote:happymandm8+發表於+14-5-22+22:05+

原帖由 tp168 於 14-05-22 發表
Thank you
減10ml 水,即係用咗幾多水?用邊隻牌子高粉?
糸說明書內食譜,eg: 180-10=170ml冰水, 759 韓粉250gm,日清酵母1小匙,糖2大匙,塩1大匙,奶粉1大匙,牛油10gm
Re: 匙是跟機已有的!




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2039#
發表於 14-5-25 18:46 |只看該作者

引用:Quote:MaiGao 發表於 14-5-25 03:02 20蚊好

原帖由 iamaqueen 於 14-05-25 發表
係呀 ! 20蚊好抵呀 ! 買咗4盒好鬼重呢
我今日買左8 盒
我仔4日飲一盒


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2040#
發表於 14-5-25 18:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 MaiGao 於 14-05-25 發表唔係

原帖由 cocobb2012 於 14-05-25 發表
甘應該係因為牛油未夠凍所致,因為我見到個面團未烤時D牛油已經溶曬
我依家整緊丹麥
一陣睇下有無出現你講既情況


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