烹飪搵食 今日: 13 | 主題: 139322

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2021^#

發表於 12-7-2 22:30 |只看該作者

引用：Quote:phibow+發表於+12-7-2+19:50+點解次

原帖由 hinhin_ma 於 12-07-02 發表
水多...香蕉量=80%水量, 琴晚焗左個香蕉吐司都是矮....得13CM....開機時,個麵團一直都好好, 好靚,但晌發 ...

我已經比平常落少20ml水

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2022^#

發表於 12-7-2 22:31 |只看該作者

引用：Quote:phibow+發表於+12-7-2+19:55+有冇人

原帖由 hinhin_ma 於 12-07-02 發表
...我琴晚都話左啦, 去唔到最新D POST.....

原來你都係咁

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2023^#

發表於 12-7-2 22:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-07-02+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-07-02 發表
同埋面睇隻蕉有幾熟，我琴晚做半份150粉，蕉75克、楓漿35克、奶15克到已經可以

...

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2024^#

發表於 12-7-2 22:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-07-02+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-07-02 發表
同埋面睇隻蕉有幾熟，我琴晚做半份150粉，蕉75克、楓漿35克、奶15克到已經可以

...

即是要再少D水

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2025^#

發表於 12-7-2 22:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-07-02+發表

原帖由 phibow 於 12-07-02 發表
我已經比平常落少20ml水

咁咪唔啱囉

都話當水份20%咯，唔聽講

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2026^#

發表於 12-7-2 22:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-07-02+發表一陣比

原帖由 吉蒂小豬 於 12-07-02 發表

魔師，之前我出過post，你睇返，我唔打喇，影相都影唔哂

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4299334

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feiyi

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2027^#

發表於 12-7-2 22:49 |只看該作者

eternalflame 發表於 12-7-2 22:24
請問是否加入水和油就得? 你用什麼 mode?

有冇人用過 cuoca 麵包預拌粉?

我部104機用mode#3, 包粉後面有材料指示, 不過我無跟足,

水150g (我住地區好潮濕，我落左100g水)，牛油40g(太多了，我用30g+葡萄籽油8g)，鮮酵母7g
你落水份量真係好小心!

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2028^#

發表於 12-7-2 22:56 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 22]

菠蘿雪糕

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2029^#

發表於 12-7-2 22:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+phibow+於+12-07-02+發表我已

原帖由 So肥 於 12-07-02 發表
咁咪唔啱囉都話當水份20%咯，唔聽講

比你識穿左tim

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2030^#

發表於 12-7-2 23:01 |只看該作者

phibow 發表於 12-7-2 19:55
有冇人用android机, 我睇唔到即曰post

我有用，不過唔會用黎上BK

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2031^#

發表於 12-7-2 23:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-07-02+發表咁咪唔

原帖由 phibow 於 12-07-02 發表
比你識穿左tim

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2032^#

發表於 12-7-2 23:04 |只看該作者

bellabellali 發表於 12-7-2 17:49
哎吔！我只係用咗20ml奶，同埋冇提早出爐呀！我應該早幾多呀？唉！亞女病咗冇胃口食野，諗住整個蛋 ...

你試下早10分鐘用枝竹籤

插進中間，如沒麵糊黏著，表示蛋糕熟透，按取消便可以！

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2033^#

發表於 12-7-2 23:06 |只看該作者

phibow 發表於 12-7-2 19:50
點解次次整香蕉包都變成咁

太濕！無目測麵糰？

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2034^#

發表於 12-7-2 23:06 |只看該作者

feiyi 發表於 12-7-2 21:14
今日又攪嘢！

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eternalflame

大宅

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2035^#

發表於 12-7-2 23:07 |只看該作者

feiyi 發表於 12-7-2 22:49
我部104機用mode#3, 包粉後面有材料指示, 不過我無跟足,

水150g (我住地區好潮濕，我落左100g水)，牛油40 ...

Thanks! 我會目測水分先!

你是用那款粉? 是否自己再加提子? 我有四款, 但不懂日文, 不知特點.

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2036^#

發表於 12-7-2 23:07 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 22]

今日都有出包，柚子包比媽咪

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2037^#

發表於 12-7-2 23:08 |只看該作者

引用：Quote:phibow+發表於+12-7-2+19:50+點解次

原帖由 tp168 於 12-07-02 發表
太濕！無目測麵糰？

落料後掛住閙人，之後趕出門口

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2038^#

發表於 12-7-2 23:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-07-02+發表太濕

原帖由 phibow 於 12-07-02 發表
落料後掛住閙人，之後趕出門口

我一定要整一次成功

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2039^#

發表於 12-7-2 23:09 |只看該作者

phibow 發表於 12-7-2 22:56
菠蘿雪糕

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