烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139272

積分: 7444

2041^#

發表於 06-1-17 15:14 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

ALL
我要準備outdoor做野啦!
bye!bye!

私人傳訊

HarryMaMa

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

積分: 8806

2042^#

發表於 06-1-17 15:33 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

sinwai182006 寫道:
mclam
我前日用膠模整過年糕,
我有搽油係個膠模度,
有油就好容易脫模,
唔駛技巧架!
希望可以幫到你!

mclam,

重有呀, 真係要凍左至脫模, 如果唔係會變形o架!

私人傳訊

bybyma

大宅

積分: 3243

2043^#

發表於 06-1-17 15:52 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Monogram,
真係希望佢唔會燒咁耐喇!
佢呢排都係食奶已經成個瘦晒啦! :-(
唔該你呀, 等我試下同佢按摩至得!

私人傳訊

HarryMaMa

積分: 8806

2044^#

發表於 06-1-17 16:00 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Honney,

想請教, 想整薯仔炆雞翼 (10隻中翼), 約要幾多片糖?
同埋係咪(6熟)d雞翼至落其他料炆?

私人傳訊

kae

積分: 9658

2045^#

發表於 06-1-17 16:05 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

harryma
monogram呢度有呀~~
http://www.wretch.cc/blog/ryouri&article_id=2119535

私人傳訊

積分: 12659

2046^#

發表於 06-1-17 16:09 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

HarryMaMa,

如你想用我個豉油汁整，落1/3片糖夠架啦∼
要用少許鹽同薑將ｄ雞翼出水至炆∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 12659

2047^#

發表於 06-1-17 16:11 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

mclam 寫道:
[quote]
mclam 寫道:
大家早晨))))))))))))))))))

我想問下蒸年糕既鯉魚模駛唔駛搽油架? (我係膠模), 係咪要等d 年糕凍左先可以脫模, 脫模個時有乜野技巧架? thanks!!

可唔可以答下我呀!! :-( [/quote]
我上次第一次蒸時搽左少少油，跟住無等佢凍就脫左模，因為我要蒸第二輪，第二輪我無搽油，都好易脫呀，反轉個模佢地自動游落黎啦

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

HarryMaMa

積分: 8806

2048^#

發表於 06-1-17 16:17 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Honney 寫道:
HarryMaMa,

如你想用我個豉油汁整，落1/3片糖夠架啦∼
要用少許鹽同薑將ｄ雞翼出水至炆∼

Honney,
Thanks, 咁咪要落好多豉油至浸到咁多雞?

私人傳訊

kae

積分: 9658

2049^#

發表於 06-1-17 16:18 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

honney
啱啱做緊肥媽，佢頭先隻燒鵝好正，你諗用同一個方法整雞得唔得呢??

私人傳訊

ky-aggie

大宅

積分: 2273

2050^#

發表於 06-1-17 16:33 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

hello good afternoon !!
So busy today :-( !!!
hope you all well , do take care as lots of friends and their BB are not getting well ar...
take care.........
xx aggie xx

私人傳訊

積分: 12659

2051^#

發表於 06-1-17 16:45 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

HarryMaMa,

唔駛好多架，要溝水架ｍａ∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 12659

2052^#

發表於 06-1-17 16:46 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

kae 寫道:
honney
啱啱做緊肥媽，佢頭先隻燒鵝好正，你諗用同一個方法整雞得唔得呢??

係呀，我都係咁吊乾隻雞黎焗架

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae

積分: 9658

2053^#

發表於 06-1-17 16:51 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Honney 寫道:
[quote]
kae 寫道:
honney
啱啱做緊肥媽，佢頭先隻燒鵝好正，你諗用同一個方法整雞得唔得呢??

係呀，我都係咁吊乾隻雞黎焗架

[/quote]

邊度有位吊呀??

私人傳訊

積分: 12659

2054^#

發表於 06-1-17 16:54 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Kae,

我朋友上次去大陸時，買左ｄ勾，平時燒臘檔用黎掛雞個ｄ勾呢，掛係廚櫃手柄吊住就得架啦

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae

積分: 9658

2055^#

發表於 06-1-17 16:58 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Honney 寫道:
Kae,

我朋友上次去大陸時，買左ｄ勾，平時燒臘檔用黎掛雞個ｄ勾呢，掛係廚櫃手柄吊住就得架啦

哦

睇到廣告呢個星期六阿蘇整鴨同包魚呀，勁~~

私人傳訊

積分: 12659

2056^#

發表於 06-1-17 17:05 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

kae 寫道:
哦

睇到廣告呢個星期六阿蘇整鴨同包魚呀，勁~~

我兩集都無睇到，我都鐘意食鴨架，但凍鮮既唔好味的∼
你講起鮑魚，我醒起冰箱有隻大鮑魚呀，搵日攞黎煲湯至得∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

mclam

水晶宮

積分: 71818

畀面勳章環保接龍勳章

2057^#

發表於 06-1-17 17:08 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

[size=large]唔該晒各位!!

Honney,

我有一條大鯉魚模, 兩條中鯉魚模, 你可唔可以比個份量我呀?

謀事在人，成事在天，個天先係最終揸"fit"人！！

你恨的人，來生不會再見，所以別在他身上浪費時間；你愛的人，來生也不會再見，所以今生要好好對他。

私人傳訊

積分: 12659

2058^#

發表於 06-1-17 17:51 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

mclam 寫道:
[size=large]唔該晒各位!!

Honney,

我有一條大鯉魚模, 兩條中鯉魚模, 你可唔可以比個份量我呀?

好呀，我搵返張相加入我個ｂｌｏｇ樹呀∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

seven_dwarfs

大宅

積分: 3463

2059^#

發表於 06-1-17 18:13 |只看該作者

Re: 我的製成品[Part 6]

Hi all,
我都有睇開你地既製成品....好吸引呀
我以前都試過整一次包...點知好硬好難食....之後就放棄左無整lu....但係見到你地d包令我又想再整下....我尋日都整左飽...但係我唔識點樣擺張相上黎...可唔可以教我呀???
同埋我想問係咪睇d包入面既組織就可以知道有無搓過龍架?

私人傳訊