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hallonatalie


瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2041#
發表於 13-10-26 10:54 |只看該作者
man7099 發表於 13-10-26 10:16
你同首領响樹賣自家製無添加腸應該好有市場
限量版, 只限整畀屋企人食架咋
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babyjean


男爵府

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2042#
發表於 13-10-26 11:42 |只看該作者

引用：Quote:babyjean+發表於+13-10-26+00:04+淘

原帖由 tp168 於 13-10-26 發表
食物唔好淘呀
我講笑咋! 乜真係有哩 d嘢淘ga?
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dpih


複式洋房

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2043#
發表於 13-10-26 11:42 |只看該作者

回覆：(第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

昨晚用P仔做pizza麵圑，之後放入雪櫃低温發酵。今朝拎出嚟室温回暖，可能天氣涼返，十五分钟後都好似無乜進展。各位有冇辨法呀？
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dpih


複式洋房

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2044#
發表於 13-10-26 13:22 |只看該作者

回覆：(第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

最後擺咗入40度既焗爐裡面，發酵30 min. 出嚟效果都ok. 熱辣辣好味道！
1382764936505.jpg


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man7099


子爵府

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2045#
發表於 13-10-26 13:30 |只看該作者

引用：昨晚用P仔做pizza麵圑，之後放入雪櫃低温發

原帖由 dpih 於 13-10-26 發表
昨晚用P仔做pizza麵圑，之後放入雪櫃低温發酵。今朝拎出嚟室温回暖，可能天氣涼返，十五分钟後都好似無乜進 ...
請問你放入雪櫃邊層? 我明天要整pizza, 頭痛緊唔夠時間，如果可以今晚做定又幾好bor
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man7099


子爵府

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2046#
發表於 13-10-26 13:31 |只看該作者

引用：最後擺咗入40度既焗爐裡面，發酵30+min.+出

原帖由 dpih 於 13-10-26 發表
最後擺咗入40度既焗爐裡面，發酵30 min. 出嚟效果都ok. 熱辣辣好味道！
好想食呀!
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BonBonLin


珍珠宮

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畀面勳章


2047#
發表於 13-10-26 14:13 |只看該作者

回覆：(第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

想問下材料收藏野
我開左好多材料，有冇咩盒介紹可以收藏得好D
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dpih


複式洋房

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2048#
發表於 13-10-26 14:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+dpih+於+13-10-26+發表最後擺

原帖由 man7099 於 13-10-26 發表
好想食呀!
pizza dough 完成後，放入保鲜袋封好放雪櫃下層ok 啦
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


2049#
發表於 13-10-26 14:32 |只看該作者
dpih 發表於 13-10-26 13:22
最後擺咗入40度既焗爐裡面，發酵30 min. 出嚟效果都ok. 熱辣辣好味道！
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


2050#
發表於 13-10-26 14:35 |只看該作者
MiuMiuChow 發表於 13-10-26 02:06
啱啱RTHK話 日本本州發生強烈地震, 錄得7級以上
好彩無海潚
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


2051#
發表於 13-10-26 14:36 |只看該作者
waiwaiwan 發表於 13-10-26 02:16
各位高手，請問以上矽膠模做唔做到kitty型包包？（定只適用放造型蛋糕？）
如果可以做包包，要唔要連模入焗 ...
用黎整包，會唔會發大後變晒樣
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


2052#
發表於 13-10-26 14:40 |只看該作者
Sarah3014 發表於 13-10-26 02:14
想整朱古力咖啡包包 請問有没有食譜分享呀？謝謝
呢個我以前整過
：

高粉 250 G
油 30 G
salt 2G
糖 30 G
牛奶 170 G (唔一定用全奶，可以水+奶 配合，份量自己執生)
咖啡粉 1湯匙
可可粉 8 G
可隨意加朱古力釘
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tp168


翡翠宮

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2053#
發表於 13-10-26 14:41 |只看該作者
man7099 發表於 13-10-26 10:11
唔怪得我個包成日都變形
以後凍D先切
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


2054#
發表於 13-10-26 14:43 |只看該作者
man7099 發表於 13-10-26 10:16
你同首領响樹賣自家製無添加腸應該好有市場
毒你地買機自己整
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


2055#
發表於 13-10-26 14:43 |只看該作者
babyjean 發表於 13-10-26 11:42
我講笑咋! 乜真係有哩 d嘢淘ga?
淘寶唔係乜都有得淘架咩
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Lucky@128


子爵府

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2056#
發表於 13-10-26 14:52 |只看該作者
請問Panasonic麵包機,可否整半磅份量麵包嗎?
好想買但我一個人食得少....
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吉蒂小豬


珍珠宮

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2057#
發表於 13-10-26 15:12 |只看該作者

引用：請問Panasonic麵包機,可否整半磅份量麵包嗎

原帖由 Lucky@128 於 13-10-26 發表
請問Panasonic麵包機,可否整半磅份量麵包嗎?
好想買但我一個人食得少....
Ok!不過只限水貨
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Naxos


大宅

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2058#
發表於 13-10-26 15:22 |只看該作者

回覆：(第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

昨晚的功課，跟機軟mode食譜，改了部分水做豆漿，用麵包mode, 果然唔使種都好軟熟。
1382772167773.jpg

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Naxos


大宅

積分: 4212


2059#
發表於 13-10-26 15:26 |只看該作者

回覆：(第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

請問我係咪用機個白麵包食譜，可自己加咩配料都得，好似南瓜，粟米果d,只要調節返個水量就得？
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


2060#
發表於 13-10-26 15:31 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-10-26 15:12
Ok!不過只限水貨
仲要係 BMS 系列先有半磅PAN
私人傳訊


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