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2061#
發表於 08-6-26 13:41 |只看該作者
原文章由 pinkypiggy 於 08-6-26 11:15 AM 發表
好呀~~唔知學校幾時攪課外活動呢?)))))))))))))

如我執好屋(仲要大清潔埋 )都可借出一用



係又好喎!放暑假搞大食會,搞郊遊都唔錯呀!
盡我一己之力,發放正能量!


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2062#
發表於 08-6-26 13:45 |只看該作者
原文章由 pinkypiggy 於 08-6-26 12:50 AM 發表
校長)))))))))))))))))))

請問九層塔邊祿度有得賣?我明天整香茅豬扒呀,thx


小蜜蜂,妳要用幾多呀?
我有棵細細地ge sweet basil,又叫金不換,同九層塔都係羅勒,如果妳要少少我都可以剪到d俾妳(不過真係唔多,因為sweet basil生得慢過九層塔好多)。
如果我係元朗就有好多九層塔,因為之前係99度種左兩條仔,幾個月就生到baba聲。
盡我一己之力,發放正能量!


大宅

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2063#
發表於 08-6-26 15:35 |只看該作者
pinkypiggy,

你要嘅食譜呀!

榴槤雪糕
材料:
榴槤200g
4 tbsp (如果榴槤唔夠甜可以加)
Whipping cream 200 ml
做法:
1.榴槤起肉打成蓉
2.加入其他材料攪拌均勻(如有攪拌器就最好)
3.攪拌至軟滑,放雪櫃雪60mins,每隔45mins再攪拌一次,重複3)

有咩唔un再問我啦~


大宅

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2064#
發表於 08-6-26 16:08 |只看該作者
仲有mander你要嘅牛角酥食譜
牛角包(大約10個)
材料:
低粉 160g
高粉 40g
yeast 4g
糖 20g
牛油 10g
奶粉 8g
satl 3g
蛋 25g
溫水 100g
酥油 100g

做法:
1.
yeast
加溫水,放2mins
2.
所有材料放於盆內(酥油除外)加入依士水,用手攪勻用搓成糰(表面光滑即可)放入已掃油之盆內,發酵45mins(比原來大2.5倍-3倍)
3.
桌上撒少許高粉,倒出麵糰拍扁,再用保鮮紙包好,雪30mins
4.
雪櫃取出酥油,放一陣再壓薄成正方形
5.
麵糰輾成長方形約酥油的2倍,麵糰的一端放上酥油,將另外一端蓋上,3邊收口
6.
撒少許高粉於麵糰上再用手均勻壓扁,再用木棍輾勆長方形,左右往中摺疊,形成3層效果,再放雪櫃30mins
7.
摺疊步驟做多2次即可
8.
切出三角形曲闊身一邊往上捲
9.
放上已掃油的焗盆上作最後發酵,約40mins(比原來大2倍-2.5倍)掃上蛋液,放入已預熱190度,焗15-20mins


子爵府

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2065#
發表於 08-6-26 17:31 |只看該作者
原文章由 pinkypiggy 於 08-6-26 12:01 發表
校長))))))))))))

呢度有日本野食賣,已格過價,算平,我落左order,叫佢明天送貨,等我做左白老鼠先再報告

ps:買滿$200可送貨

,look,,thx~


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2066#
發表於 08-6-26 19:20 |只看該作者
藍梅果醬


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2067#
發表於 08-6-26 21:09 |只看該作者
好呀,去邊好?大食會?郊遊?BBQ?

校長 & 副校,聽唔聽到?))))))))))))))))))

原文章由 召藥師 於 08-6-26 13:41 發表


係又好喎!放暑假搞大食會,搞郊遊都唔錯呀!
《 在神面前萬事非偶然,因神計劃萬有。》


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2068#
發表於 08-6-26 21:12 |只看該作者
謝謝妳!份量剛好,我剪哂落去,好好味 1st煮咋

可唔可以賣棵九層塔給我?或話我知係邊度有得賣?我家所有香草都俾我種c哂 我想重新種過,再買係邊度會齊d?只買常用的香草

muffins啱唔啱食?俾d意見

原文章由 召藥師 於 08-6-26 13:45 發表


小蜜蜂,妳要用幾多呀?
我有棵細細地ge sweet basil,又叫金不換,同九層塔都係羅勒,如果妳要少少我都可以剪到d俾妳(不過真係唔多,因為sweet basil生得慢過九層塔好多)。
如果我係元朗就有好多九層塔,因為之前係99度種左兩 ...

[ 本文章最後由 pinkypiggy 於 08-6-26 21:24 編輯 ]
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2069#
發表於 08-6-26 21:15 |只看該作者
~~~


子爵府

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2070#
發表於 08-6-26 21:17 |只看該作者
原文章由 pinkypiggy 於 08-6-26 21:09 發表
好呀,去邊好?大食會?郊遊?BBQ?

校長 & 副校,聽唔聽到?))))))))))))))))))

& QQ?


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2071#
發表於 08-6-26 21:28 |只看該作者
thx

請問Whipping cream 係邊度買?同埋可否改用d冇咁肥的物料?因我係一個超級肥C9

原文章由 BONNIE媽 於 08-6-26 15:35 發表
pinkypiggy,

你要嘅食譜呀!

榴槤雪糕
材料:
榴槤200g
糖 4 tbsp (如果榴槤唔夠甜可以加)
Whipping cream 200 ml
做法:
1.榴槤起肉打成蓉
2.加入其他材料攪拌均勻(如有攪拌器就最好)
3.攪拌至軟滑,放雪櫃雪60mins,每 ...
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2072#
發表於 08-6-26 21:30 |只看該作者
好呀,知唔知呢度有冇油揚賣?(唔知有冇講錯個名)

原文章由 happykklam 於 08-6-26 17:31 發表

好呀,我look左喇,等妳天日報告完先訂,thx~
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2073#
發表於 08-6-26 21:33 |只看該作者
係咪太好味,妳偷食左呢

原文章由 mander888 於 08-6-26 19:20 發表
藍梅果醬

http://f20.yahoofs.com/hkblog/T4nFPwGZEQCWZSb2b29Bhg--_3/blog/ap_20080626071455856.jpg.jpg?ib_____DF96TtLJX
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2074#
發表於 08-6-26 21:35 |只看該作者
我度都未執未清潔,當然去唔到啦,咁去邊度好呢?校長,攪攪好喎

原文章由 happykklam 於 08-6-26 21:17 發表

去妳度典郊遊& QQ呀?
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2075#
發表於 08-6-26 21:47 |只看該作者
請問麵包改良劑是否不好的


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2076#
發表於 08-6-26 21:52 |只看該作者
原文章由 pinkypiggy 於 08-6-26 09:12 PM 發表
謝謝妳!份量剛好,我剪哂落去,好好味 1st煮咋

可唔可以賣棵九層塔給我?或話我知係邊度有得賣?我家所有香草都俾我種c哂 我想重新種過,再買係邊度會齊d?只買常用的香草

muffins啱唔啱食?俾d意 ...


傻啦!係我都送俾妳插枝種啦(我入元朗就多多都有)!再唔係我有好多種子,妳有興趣由頭種起我可以俾妳(有甜羅勒sweet basil同九層塔)。

如果心急想快d有,平就去花墟,兩種最平都係15蚊盆,貴就去citysuper,廿幾三十蚊棵。
盡我一己之力,發放正能量!


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2077#
發表於 08-6-26 21:54 |只看該作者
原文章由 mander888 於 08-6-26 09:47 PM 發表
請問麵包改良劑是否不好的


直接害處就冇ge,不過此終係化學野,有時食得多都唔知幾時會有事。
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2078#
發表於 08-6-26 21:56 |只看該作者
原文章由 pinkypiggy 於 08-6-26 09:28 PM 發表
thx

請問Whipping cream 係邊度買?同埋可否改用d冇咁肥的物料?因我係一個超級肥C9



Whipping cream即係淡忌廉。
就係咁heavy先夠香同滑,我都好想試,不過老公一嗅到陣味就頭痛,阿女又熱底唔食得,冇得整。
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2079#
發表於 08-6-26 21:59 |只看該作者
原文章由 pinkypiggy 於 08-6-26 09:12 PM 發表
謝謝妳!份量剛好,我剪哂落去,好好味 1st煮咋

可唔可以賣棵九層塔給我?或話我知係邊度有得賣?我家所有香草都俾我種c哂 我想重新種過,再買係邊度會齊d?只買常用的香草

muffins啱唔啱食?俾d意 ...


由於兩個小朋友正話都午睡中,我又想同佢地一齊食,所以一陣間做消夜,食完再俾意見。(聞到好香蕉味)
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2080#
發表於 08-6-26 22:03 |只看該作者
原文章由 happykklam 於 08-6-26 09:15 PM 發表
今日整左~芝腿潛艇~阿大話同佢既身形一樣喎~
http://i194.photobucket.com/albums/z129/happykk313/DSC01173-1.jpg
http://i194.photobucket.com/albums/z129/happykk313/DSC01174-1.jpg ...


潛艇個名係唔係因為佢大大舊同好長?定係d餡收收埋埋?

阿大真係大份咩?聽妳提開佢,我想像中佢應該好fit而唔係大份喎!
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