烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139293

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大廚勳章

2062^#

發表於 12-10-23 00:17 |只看該作者

lhtruby 發表於 12-10-23 00:12
低溫發酵同中種係米又係兩樣野黎架

中種有分： 17小時低溫發酵中種，有2小時中種.
而我比你個條LINK，唔係中種，係100%麵糰低溫發酵，

明無？

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2063^#

發表於 12-10-23 00:18 |只看該作者

Cayee 發表於 12-10-23 00:15
所以我咪唔敢立亂發言囉

我明

我都有想起你

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大廚勳章

2064^#

發表於 12-10-23 00:19 |只看該作者

worldrecord 發表於 12-10-23 00:08
呢到一路都係咁啦, 但係佢誤會我意思我咪要長氣D解釋嗜

RELAX !!

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joanne-ng

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2065^#

發表於 12-10-23 00:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-10-22+發表咁整

原帖由波仔於 12-10-23 發表
我都想，不過屋企有包燒野食食剩嘅山x方包係樹篤眼篤鼻

下次燒野食之前自己整定兩磅包先得喇

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2066^#

發表於 12-10-23 00:20 |只看該作者

引用：Quote:波仔+發表於+12-10-22+23:12+300g粉

原帖由 happylamily 於 12-10-22 發表
我諗緊我地三個大食鬼，要幾多粉先夠食！

咁耐都唔知你囡囡幾多歲

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大廚勳章

2067^#

發表於 12-10-23 00:20 |只看該作者

worldrecord 發表於 12-10-23 00:12
你估個個都可以從錯誤中學習咩,
好多人失敗左N次都唔明的
所以等大家幫手囉! 你地真係無私:exci ...

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2068^#

發表於 12-10-23 00:20 |只看該作者

tp168 發表於 12-10-23 00:17
中種有分： 17小時低溫發酵中種，有2小時中種.
而我比你個條LINK，唔係中種，係100%麵糰低溫發酵，
明無？

我明! 我有睇埋課外毒物

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lhtruby

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2069^#

發表於 12-10-23 00:22 |只看該作者

tp168 發表於 12-10-23 00:17
中種有分： 17小時低溫發酵中種，有2小時中種.
而我比你個條LINK，唔係中種，係100%麵糰低溫發酵，

明白明白

謝首領

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Cayee

水晶宮

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2070^#

發表於 12-10-23 00:22 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-10-23+00:15+所以我

原帖由 worldrecord 於 12-10-23 發表
我明
我都有想起你

心都灰埋果單野嗎？！

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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2071^#

發表於 12-10-23 00:22 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-10-22+23:20+冇人叫

原帖由 happylamily 於 12-10-22 發表
咁又係喎！

咩啫！個腦塞左丫麻！幫我諗下野都吾得咩！

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2072^#

發表於 12-10-23 00:23 |只看該作者

tp168 發表於 12-10-23 00:19
RELAX !!

我有呀!

中文唔好之麻

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2073^#

發表於 12-10-23 00:23 |只看該作者

引用：Quote:波仔+發表於+12-10-22+23:21+而家做

原帖由 happylamily 於 12-10-22 發表
依家競爭太大啦，都想佢條路好行 D 啫！

冇錯

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2074^#

發表於 12-10-23 00:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-10-22+發

原帖由波仔於 12-10-22 發表
咁又係，以前細過都聽過＂細個唔溫書，大個做運輸＂

我又冇聽過喎

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2075^#

發表於 12-10-23 00:25 |只看該作者

Cayee 發表於 12-10-23 00:22
心都灰埋果單野嗎？！

唔止一單啦

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2076^#

發表於 12-10-23 00:26 |只看該作者

wyfpoon 發表於 12-10-23 00:24
我又冇聽過喎

ME 2 ! 我認我年紀大過CAYEE

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2077^#

發表於 12-10-23 00:28 |只看該作者

wyfpoon 發表於 12-10-23 00:20
咁耐都唔知你囡囡幾多歲

小學一年班?

6歲?

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happylamily

子爵府

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2078^#

發表於 12-10-23 00:32 |只看該作者

wyfpoon 發表於 12-10-23 00:20
咁耐都唔知你囡囡幾多歲

Nine.

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happylamily

子爵府

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2079^#

發表於 12-10-23 00:34 |只看該作者

joanne-ng 發表於 12-10-23 00:06
向邊度有得訂呀？

係 facebook 有個群組。

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