烹飪搵食 今日: 14 | 主題: 139318

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發表於 04-2-10 11:47 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

I am a passer-by. You all are so incredible. I wish I could cook like u all. My oven is hardly used at all!

Fafa,
Your tarts are gorgeous. Would u pls bake something for our birthday party????????

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Zen

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發表於 04-2-10 11:51 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花:

對腳無事呀！好凍呀，小心冷病，花囡無攪住妳咩？妳個包包好靚樣呀，D tat睇見都好食，繼續努力！

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sheeta

男爵府

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發表於 04-2-10 12:02 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花,
妳個包好靚喎。

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crystal

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發表於 04-2-10 12:26 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花,
今日對腳消左腫咩? 有冇藥膏係可以令"蘿蔔仔"快 d 消失架?如果有就買支搽下,睇見你咁講我都戥你辛苦 :-(

粟子撻好靚,合桃提子包發得好大個,睇完 d 相好想食,有冇得試食 :-P

我尋晚都整左芝士包,不過 d 包包個買相唔靚,同埋焗完幾個鐘就開始硬硬地啦,我用左中種法去整,都唔知點解會咁快就硬,仲要搓麵團搓餐死 :-(

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好媽媽勳章

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發表於 04-2-10 13:19 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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cottontail

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發表於 04-2-10 13:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花,

你個包都好靚丫, 我見倒都想食, 中問軟唔軟架?
claudia,

你同花花對腳冇事丫?係因為天氣凍定係企得耐得制呀?

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Zen

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2067^#

發表於 04-2-10 13:37 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia & cottontail

整左包包未呀？

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好媽媽勳章

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發表於 04-2-10 13:45 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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sheeta

男爵府

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發表於 04-2-10 14:09 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
唔該晒... 我仲有個問題... 個食譜話因為啲乳酪有酸味, 所以唔可以減糖份, 但如果掉轉, 我同時減乳酪同糖, 好估可唔可行呢? 我屋企啲人唔係好食得甜, 如果可以較到比敏敏個芝士餅個甜度再少一啲就好喇。

3月11號個班... 我要度下至得。 :-P

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好媽媽勳章

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發表於 04-2-10 14:16 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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cottontail

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2071^#

發表於 04-2-10 14:18 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

zen,

未呀, 我個仔一時又話要食cookie, 一時又話要食蛋糕, 冇時間整個包包丫, 或者等下星期啦。

claudia,

"芒果雲石芝士凍餅" 我有興趣丫, 不過如果係凍餅, 怕唔怕生雞蛋丫﹏

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好媽媽勳章

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發表於 04-2-10 14:24 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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Pudding

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發表於 04-2-10 14:26 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花,

d tarts 同個包包都好靚啊! 見到口水流:-P
不如我o地遲d出o黎交換o野食o丫?

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花花

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2074^#

發表於 04-2-10 15:15 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

謝謝各位比面讚賞, 其實呢2個製成品還有好多問題, 我覺得而家係好睇唔好食,但我會努力再試.

Zen :

昨天(星期一)花囡要返學, 佢係返全日幼兒園, 所以有時間比我專心整呀!

Jsmami :

嘩! 你真係呢到稀客, 你既然有 oven, 咁就快d 加入我地”亞茂” 行列啦! 我整呢個 tarts 的目的就係for 花囡生日時, 所以我地 4月bb 生日會我會盡量抽時間整嫁, 只要花囡唔阻住我就得啦!

Crystal :

謝謝你關心, 而家仲痛, 慘!

其實個包發得唔係好大, 我想我用錯 yeast, 我係用即發yeast, 但食譜係用 active yeast, 同埋我果d 包都係凍左就好硬, 但同事話凍食都 ok, 我亞媽就用電飯煲整熱佢, 咁就外脆內軟, 都幾好食.

我未試過中種, 因我想弄好搓dough 的基本功, 你講的對, 搓好麵團真係要好手勢和好手力.

Claudia :

Exactly, 你所講的情況, 正是就係發生响我而家對腳上, 而家响公司都係著拖鞋, 明天都係要著對 sandle 返工啦, 我亞媽叫我搽”喜療妥” 就好d, 等我今晚試下用熱水沉下腳先. 但我又唔知可以搽什麼?

Pudding :

嘩! 我已為你去左生啦! 心情緊張媽. 好呀! 等你生完後, 約出來見下面都好呀! 另外我有問題問, 想問yeast 是否分3 種, dried yeast, active yeast 同 instant yeast (即發), 點用呀? 頭2種 yeast 响 supermarket 有冇得買?

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