烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   88


子爵府

積分: 11204

好媽媽勳章 大廚勳章


2081#
發表於 11-6-16 00:00
bighung1 發表於 11-6-15 23:57
冇計喇搵'淡'飯食~

娥姐煲

你到依定都仲要問點整


水晶宮

積分: 50566


2082#
發表於 11-6-16 00:39
acomcom88 發表於 11-6-16 00:00
娥姐煲

你到依定都仲要問點整
去咗邊呀.....


水晶宮

積分: 50566


2083#
發表於 11-6-16 02:03
用機搓粉之後蒸中包 :




點評

qqbb1668  我見到都好想食丫~  發表於 11-6-16 16:51


子爵府

積分: 11204

好媽媽勳章 大廚勳章


2084#
發表於 11-6-16 11:26
tammy2008 發表於 11-6-16 00:39
去咗邊呀.....

無乜心機,無功課交,亞女派唔到心"宜"學校,四出叩門,到依家都未有消息

點評

rolandbb  有d 人派到第一志願都一樣去叩門.  發表於 11-6-16 13:45
rolandbb  唔洗唔開心, 依家d人未放返d位出嚟啫, 等吓先.  發表於 11-6-16 13:44


水晶宮

積分: 50566


2085#
發表於 11-6-16 12:05
acomcom88 發表於 11-6-16 11:26
無乜心機,無功課交,亞女派唔到心"宜"學校,四出叩門,到依家都未有消息 ...
唉.......俾心機啦~

有時d野可能都係 "天意" 都未定既~

如果佢俾心機, 邊間學校都一樣架......校風唔係太差就ok啦 ~


珍珠宮

積分: 31039

畀面勳章


2086#
發表於 11-6-16 15:42
菠蘿蓉 花環包, 粒粒包


點評

bighung1  見到都想食!!  發表於 11-6-16 20:49
tammy2008  粒粒包一啖一隻...好cute呀~  發表於 11-6-16 18:33
qqbb1668  1日內整曬3樣包包丫...好勁  發表於 11-6-16 16:52
rolandbb  好正呀 !!  發表於 11-6-16 16:21


大宅

積分: 2981


2087#
發表於 11-6-16 16:51
請問各位MAMI, 係咪就算買左麵包機, 都要另外買個大焗爐先整到你地相裡面D包包? 因為我個囡唔多鍾意食野, 我都想學下你地咁整, 試下我個女鍾唔鍾意食丫~ 謝謝


珍珠宮

積分: 31039

畀面勳章


2088#
發表於 11-6-16 17:15
qqbb1668 發表於 11-6-16 16:51
請問各位MAMI, 係咪就算買左麵包機, 都要另外買個大焗爐先整到你地相裡面D包包? 因為我個囡唔多鍾意食野, ...
麵包機有烘焗功能, 但只做到方包的形狀
你可以買左麵包機先, 有興趣繼續玩先至買焗爐都得, 咁就唔怕3分鐘熱度, 少件垃圾

如果要玩造型包包, 就要買焗爐
如果玩埋蛋糕, 仲要買好多工具, 模具

不過都要買幾樣必備工具: 烹飪用磅量材料(最好買電子, 不要買指針), 標準量匙, 膠刮刀
(如有錯漏, 請各師兄師姐補充)



大宅

積分: 2981


2089#
發表於 11-6-16 19:21
那請問係咪任何焗爐都得?有冇話至少要幾多度先得? 因我睇中左部$3XX, 唔知會唔會平得滯, 唔火力整包包呢~ 因我見有D好貴要成千蚊部~ 都唔知有咩分別~


大宅

積分: 2981


2090#
發表於 11-6-16 19:22
SORRY~ 如果買P牌麵包機, 係咪可以用食剩既飯黎整包包? 因我見話可以整米麵包~ THX

點評

tammy2008  好似得架~ 最好去嗰邊睇吓, 問吓~ 或者上網睇多d呢方面資料先決定~  發表於 11-6-16 20:00


伯爵府

積分: 18129

好媽媽勳章 醒目開學勳章


2091#
發表於 11-6-16 20:29

回覆:有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

疑似雞尾包
myphoto.jpg



點評

rolandbb  嘩, 正呀, 好想食呀.  發表於 11-6-17 09:43
tammy2008  好靚呀~ 整8隻...食唔食到架...  發表於 11-6-17 00:09
bighung1  好正呀...............  發表於 11-6-16 20:48


大宅

積分: 2981


2092#
發表於 11-6-16 20:32
qqbb1668 發表於 11-6-16 19:22
SORRY~ 如果買P牌麵包機, 係咪可以用食剩既飯黎整包包? 因我見話可以整米麵包~ THX ...

謝謝您意見丫~


伯爵府

積分: 18129

好媽媽勳章 醒目開學勳章


2093#
發表於 11-6-16 20:44
keene It is very easy.. you can refer to the this link: http://blog.sina.com.cn/s/blog_5207cb120100 發表於 5 小時前
開唔到


珊瑚宮

積分: 107260


2094#
發表於 11-6-16 21:03
本帖最後由 fitfish 於 11-6-16 21:05 編輯

初學做型包,唔買焗爐都得,用番面包机個兜.

但做型只限美心的一排雞尾包,排包,椰賓之類.

當部機做完第二次攪拌排氣,取出面團,捲好做型包饀,拔去攪拌刀.排入面包等佢自己再發考兼焗埋.但一定要好快手.

Hope all you understand.
玩具萬歲!


男爵府

積分: 8086


2095#
發表於 11-6-16 21:55
本帖最後由 keene 於 11-6-16 22:47 編輯
kayingivy 發表於 11-6-16 20:44
keene It is very easy.. you can refer to the this link: http://blog.sina.com.cn/s/blog_5207cb120100 ...

oh that's right... i missed the last part... here you go:

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5207cb120100mgzo.html

Another good link to learning the basics:

http://hk.myblog.yahoo.com/cass-bakinglab/index?l=f&id=24


男爵府

積分: 7278


2096#
發表於 11-6-17 07:47
qqbb1668 發表於 11-6-16 16:51
請問各位MAMI, 係咪就算買左麵包機, 都要另外買個大焗爐先整到你地相裡面D包包? 因為我個囡唔多鍾意食野, ...
佢平時食唔食舖頭買o個o的先??
我個仔(2歲)就鍾意食包, 佢連睡前奶都一早冇飲, 我以前買落包/紙包旦糕呀咁俾佢睡前食.

後尾買左麵包機. 就係諗住價錢相對象仔機, 新屎坑三日香都冇咁傷.
之後, 我又買左本書教蒸旦糕仔...

若你十五十六, 可以先試蒸旦糕仔, 首先初投資冇咁大, 買個電子磅, 布丁杯咁.....成本一定平過包機又唔阻地方
又快手喎..我家下開壇到完成只係7,8 個字時間就搞惦....

到佢真係鍾意食, 你又有心機同時間, 先買包機....再買焗爐 : p


子爵府

積分: 11204

好媽媽勳章 大廚勳章


2097#
發表於 11-6-17 10:30
本帖最後由 acomcom88 於 11-6-17 10:33 編輯

我的心情像我家的花花,一天都光晒



點評

rolandbb  盆花好靚呀.  發表於 11-6-17 14:31
tammy2008  嘩~ 恭喜晒 !!!   喂喂喂...妳間屋個 view 好靚呀......  發表於 11-6-17 12:16


子爵府

積分: 11028


2098#
發表於 11-6-17 11:15
acomcom88 發表於 11-3-31 19:31
回覆 Melody媽咪 的帖子

我唔識旺旺,只係打電話比佢

我都想打電話去問D 野,
但搵唔到電話喎,

可以PM 比我嗎?
THANKS


子爵府

積分: 14268

好媽媽勳章 醒目開學勳章


2099#
發表於 11-6-17 11:44
有冇人用過隨機附送個焗盤?
是否搓完粉和發酵完拿走個麵包桶,
然後放入個焗盤就ok?
咁就可以直接在麵包機整造型包,
不過個焗盤真係好細~

點評

tammy2008  係呀....無咩大作用 ~  發表於 11-6-17 12:17


水晶宮

積分: 50566


2100#
發表於 11-6-17 12:19
本帖最後由 tammy2008 於 11-6-17 12:19 編輯
sorman 發表於 11-6-17 07:47
佢平時食唔食舖頭買o個o的先??
我個仔(2歲)就鍾意食包, 佢連睡前奶都一早冇飲, 我以前買落包/紙包旦糕呀咁 ...

蒸蛋糕....有冇相睇吓呀.... 我地咩都鐘意睇架.....:mrgreen:

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo