大仔大女媽媽會 今日: 0 | 主題: 177860

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發表於 13-8-23 10:01 |只看該作者

morning

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發表於 13-8-23 10:06 |只看該作者

請問你地知唔知牙帶魚點整好食??
係咪多數都係煎??點煎呢??即係洗完之後要點預備先煎??

我尋日行街市見好多人買話好靚

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發表於 13-8-23 10:08 |只看該作者

lokwai 發表於 13-8-23 10:06
請問你地知唔知牙帶魚點整好食??
係咪多數都係煎??點煎呢??即係洗完之後要點預備先煎??

又係等 pp 答啦

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發表於 13-8-23 10:10 |只看該作者

keroppipooh 發表於 13-8-23 09:55
孖b 今日 outing 可樂廠, 日日都好天, 又係撞著落9c ge 日子, 無計

都係室內影響5大5洗擔心

可樂廠在那裡??

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發表於 13-8-23 10:13 |只看該作者

keroppipooh 發表於 13-8-23 10:08
又係等 pp 答啦

佢pro d

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發表於 13-8-23 10:13 |只看該作者

本帖最後由 SZEYUEN 於 13-8-23 10:14 編輯

lokwai 發表於 13-8-23 10:06
請問你地知唔知牙帶魚點整好食??
係咪多數都係煎??點煎呢??即係洗完之後要點預備先煎??

yes....我亞娘係煎
洗乾淨後用鹽奄一段時間就可煎來食very easy

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發表於 13-8-23 10:16 |只看該作者

SZEYUEN 發表於 13-8-23 10:13
yes....我亞娘係煎
洗乾淨後用鹽奄一段時間就可煎來食very easy

我用海鹽醃池魚再光波就岩岩好,好味

上次用海鹽醃青魚柳再波,就咸到好似咸魚咁

唔知牙帶應該點醃呢??

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發表於 13-8-23 10:17 |只看該作者

本帖最後由 SZEYUEN 於 13-8-23 10:19 編輯

[p=18, null, left]第一次買牙帶魚, 依食譜加鹽加胡椒粉醃 15 mins,

[p=18, null, left]煎時上些生粉, 我鍾意食細細塊的, 因更香脆

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發表於 13-8-23 10:18 |只看該作者

【潮式】半煎煮“豆醬香芹帶魚”

e個都好味我係街食過

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發表於 13-8-23 10:22 |只看該作者

lokwai 發表於 13-8-23 10:16
我用海鹽醃池魚再光波就岩岩好,好味

上次用海鹽醃青魚柳再波,就咸到好似咸魚咁

你5好落太多鹽
魚柳冇左層皮得d肉好快吸收d味so你5洗奄好耐&要輕手d囉

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發表於 13-8-23 10:26 |只看該作者

SZEYUEN 發表於 13-8-23 10:17
第一次買牙帶魚, 依食譜加鹽加胡椒粉醃 15 mins,煎時上些生粉, 我鍾意食細細塊 ...

嘩)))))))好正呀

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發表於 13-8-23 10:30 |只看該作者

本帖最後由 lokwai 於 13-8-23 10:30 編輯

SZEYUEN 發表於 13-8-23 10:22
你5好落太多鹽
魚柳冇左層皮得d肉好快吸收d味so你5洗奄好耐&要輕手d囉

果隻青魚柳都有薄薄一層灰黑色皮

真係咸到我要拎碗熱水出來浸一浸先勉強入到口

不過ww同亞wood都好賞面食曬

佢2個真係至識做都係e樣,無彈架

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發表於 13-8-23 10:35 |只看該作者

SZEYUEN 發表於 13-8-23 10:10
都係室內影響5大5洗擔心
可樂廠在那裡??

可樂廠就響沙田, 跟住去 m 叔叔食完野過中環展城館, 呢個5g咩館呢, 未聽過

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發表於 13-8-23 10:36 |只看該作者

SZEYUEN 發表於 13-8-23 10:17
第一次買牙帶魚, 依食譜加鹽加胡椒粉醃 15 mins,煎時上些生粉, 我鍾意食細細塊 ...

wa...........煎得好令, 見到好想食

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發表於 13-8-23 10:37 |只看該作者

keroppipooh 發表於 13-8-23 10:35
可樂廠就響沙田, 跟住去 m 叔叔食完野過中環展城館, 呢個5g咩館呢, 未聽過 ...

中環展城館我都係未聽過

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發表於 13-8-23 10:38 |只看該作者

lokwai 發表於 13-8-23 10:30
果隻青魚柳都有薄薄一層灰黑色皮

真係咸到我要拎碗熱水出來浸一浸先勉強入到口

煮完有人識欣賞就真係 very good, 個個都開心

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發表於 13-8-23 10:39 |只看該作者

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發表於 13-8-23 10:39 |只看該作者

keroppipooh 發表於 13-8-23 10:36
wa...........煎得好令, 見到好想食

你可以拎去波

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發表於 13-8-23 10:41 |只看該作者

keroppipooh 發表於 13-8-23 10:35
可樂廠就響沙田, 跟住去 m 叔叔食完野過中環展城館, 呢個5g咩館呢, 未聽過 ...

我去過,係愛丁堡廣場,有lego睇,又有野玩,好益智

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