烹飪搵食 今日: 12 | 主題: 139327

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-12-8 10:55 |只看該作者

@bear 發表於 11-12-8 10:35
你好叻呀

我睇 manual 照跟之嘛, 邊樹叻吖 ~~

mouth:

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So肥

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大廚勳章

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發表於 11-12-8 10:55 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+11-12-8+01:53+今日又去

原帖由 cat_man_man 於 11-12-08 發表
好正呀塊板~ 重身嗎?? 想入手, 但一定比我老公BAN

好重下，我都係叫老公嚟拎

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發表於 11-12-8 11:05

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發表於 11-12-8 10:58 |只看該作者

So肥發表於 11-12-8 10:50
天然酵母mode係唔放格架，要自己放埋係麵粉上面

原來係咁, 又學多樣野喇 ~~

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發表於 11-12-8 10:59 |只看該作者

BabyChristy 發表於 11-12-8 10:41
BK 又SHORT左

好 short ~~

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cat_man_man

男爵府

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2106^#

發表於 11-12-8 11:13 |只看該作者

So肥發表於 11-12-8 10:55
好重下，我都係叫老公嚟拎

我打算用呢隻 epicurean 砧板來搓包~
已經買多咗塊細的搓包,
都幾好用呀, 砧板唔會發毛..

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2107^#

發表於 11-12-8 11:17 |只看該作者

So肥發表於 11-12-8 01:53
今日又去敗家嚟恨咗好耐嘅雲石板，而家開始學整包，就買埋個轆棒，平時買cheap cheap嘅木 ...

....果把黑色係MUG來GA??

Stay Hungry , stay foolish !!

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陪月勳章

2108^#

發表於 11-12-8 11:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+giftfromgod+於+11-12-08+發

原帖由 So肥 於 11-12-08 發表
天然酵母mode係唔放格架，要自己放埋係麵粉上面

浪費左個包包

阿女起身同我講：媽媽，包包呀

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陪月勳章

2109^#

發表於 11-12-8 11:21 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+giftfromgod+於+11-12-08+發

原帖由 So肥 於 11-12-08 發表
佢有寫明，未炒就要返屋企加工喇

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陪月勳章

2110^#

發表於 11-12-8 11:23 |只看該作者

引用：Quote:BabyChristy+發表於+11-12-8+10:36+

原帖由 cat_man_man 於 11-12-08 發表
我係爬了成個PANASONICS / 少少象印同少少栢翠的POST , 就決定買PANASONICS~ 嘿嘿~~ ...

我係爬晒所有文先決定，不過爬完有啲唔記得

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發表於 11-12-8 11:23

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發表於 11-12-8 11:23 |只看該作者

cat_man_man 發表於 11-12-8 11:13
我打算用呢隻 epicurean 砧板來搓包~
已經買多咗塊細的搓包,
都幾好用呀, 砧板唔會發毛..

我用矽膠墊, 好好用喎 ~~

http://item.taobao.com/item.htm?spm=1102bfZF.3-2YiVY.h-1rnLjT&id=10097049037

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發表於 11-12-8 11:23 |只看該作者

giftfromgod 發表於 11-12-8 07:18
早晨！各位，唔知出現咩問題，刀葉食左入包入面發唔高

...

做法包時都試過, 抽番出來就OK,不過包包底就唔靚....但唔好用尖/利GE 野去NEW, 會好易弄花層面....

另, giftfromgod 媽咪, SEND 左PM 俾你...

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2113^#

發表於 11-12-8 11:24 |只看該作者

giftfromgod 發表於 11-12-8 07:25
變咗型，我用我愛麵包機書內的乳酪麵包食譜整，不過加了提子乾因阿女喜歡食，唉

...

你用MUG野MODE?? 上次衰左用錯MODE, 發唔到....

Stay Hungry , stay foolish !!

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發表於 11-12-8 11:25 |只看該作者

BabyChristy 發表於 11-12-8 08:20
無估錯, 應該係TSUEN WAN 南豐中心7,8,9樓, 果度有3間烘焙店家

9F 係邊間?? 平時只去到7,8F JA....

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2115^#

發表於 11-12-8 11:26 |只看該作者

引用：Quote:giftfromgod+發表於+11-12-8+07:18+

原帖由 hinhin_ma 於 11-12-08 發表
做法包時都試過, 抽番出來就OK,不過包包底就唔靚....但唔好用尖/利GE 野去NEW, 會好易弄花層面....

我收到呀！不過等緊人覆我

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hinhin_ma THANKS 發表於 11-12-8 11:33

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發表於 11-12-8 11:26 |只看該作者

giftfromgod 發表於 11-12-8 11:19
浪費左個包包阿女起身同我講：媽媽，包包呀

mouth:

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發表於 11-12-8 11:26 |只看該作者

giftfromgod 發表於 11-12-8 08:27
我發現問題所在，酵母無自己跌落去，係唔係用天然酵母吐司要自己落酵母，不放在酵母格

...

同我上次一樣....應該用普通吐司MODE先ARM....

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Sorriso

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發表於 11-12-8 11:27 |只看該作者

回覆回覆:giftfromgod的帖子

如果你記得，我之前都問so肥酵母既問題，佢要放在麵粉度

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2119^#

發表於 11-12-8 11:28 |只看該作者

hallonatalie 發表於 11-12-8 08:56
拎舊麵糰出嚟分割8份，每份放入芝士粒再滾圓，每層放4個，放回機內進行第二次發酵和烘焗，出爐後可以撕番開 ...

THANKS...SUNDAY 試下先....

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發表於 11-12-8 11:28

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