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子爵府

積分: 11204

好媽媽勳章 大廚勳章


2101#
發表於 11-6-17 13:22
oct27_2008 發表於 11-6-17 11:15

已pm


男爵府

積分: 7278


2102#
發表於 11-6-17 13:30
tammy2008 發表於 11-6-17 12:19
蒸蛋糕....有冇相睇吓呀.... 我地咩都鐘意睇架.....
好呀~~整理下先
不過唔靚仔..整極都冇人家書仔咁靚, 連網友blog 那些都爭好遠

tammy 有冇經驗? 之前想上黎請教下, 但又怕離題



水晶宮

積分: 50566


2103#
發表於 11-6-17 14:00
sorman 發表於 11-6-17 13:30
好呀~~整理下先
不過唔靚仔..整極都冇人家書仔咁靚, 連網友blog 那些都爭好遠
我未有呀.....通常用焗爐整....下次又玩吓先....

唔靚唔緊要啦.....好食咪得囉 ~


珍珠宮

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畀面勳章


2104#
發表於 11-6-17 16:16
sorman 發表於 11-6-17 13:30
好呀~~整理下先
不過唔靚仔..整極都冇人家書仔咁靚, 連網友blog 那些都爭好遠
通常出書/寫blog都只會比d最好一面人地睇, 從好多幅圖片內揀1-2張登出黎, 一定靚架
凡事只要多做練習, 重覆咁做, 就會發現自己問題錯處, 熟能生巧, 加油呀

點評

rolandbb  同意.  發表於 11-6-17 16:46


水晶宮

積分: 50566


2105#
發表於 11-6-17 16:26
sorman 發表於 11-6-17 13:30
好呀~~整理下先
不過唔靚仔..整極都冇人家書仔咁靚, 連網友blog 那些都爭好遠
分享吓食譜啦.....我睇咗一輪人地d "日式蒸蛋糕"...

發覺好多人都係用 日清pancake 粉就算.... 呢d預拌好的粉, 入面加咗好多好多泡打粉 / so 打粉架...

梗係易啦....唔怪止個個都咁漲又靚仔....

我諗緊好唔好用戚風蛋糕食譜去整..因為易過一般海綿蛋糕好多 (仲好食好多tim )

呢排少人交功課.....out 吓 topic 都唔緊要啦....




娥姐煲
萬歲


水晶宮

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2106#
發表於 11-6-17 16:41
dincat 發表於 11-6-17 16:16
通常出書/寫blog都只會比d最好一面人地睇, 從好多幅圖片內揀1-2張登出黎, 一定靚架
凡事只要多做練習, 重覆 ...
咪係....最攪野仲有一本叫 超x潤...
上次係圖書館見到, 睇吓咩咁勁.....偷吓c都好吖嘛....

點知....嘩...佢個面縮到吖....佢唔影個面大頭架....遮遮掩掩唔影全個....淨係影個無收縮的底俾人睇....


男爵府

積分: 7723


2107#
發表於 11-6-17 17:23
PE8800S之後最新型號係咪PE8990S?而家你哋大多數人係咪用緊PE8800S?有冇人買咗PE8990S,兩者分別係邊度?

SORRY,好耐無上黎,一上黎就好多問題


水晶宮

積分: 50566


2108#
發表於 11-6-17 18:36
Leomummy 發表於 11-6-17 17:23
PE8800S之後最新型號係咪PE8990S?而家你哋大多數人係咪用緊PE8800S?有冇人買咗PE8990S,兩者分別係邊度? ...
慢慢等吓 8990用家分享啦...

好多人買咗機都好少時間分享.....


珍珠宮

積分: 31039

畀面勳章


2109#
發表於 11-6-17 18:42
tammy2008 發表於 11-6-17 16:26
分享吓食譜啦.....我睇咗一輪人地d "日式蒸蛋糕"...

發覺好多人都係用 日清pancake 粉就算.... 呢d預拌好 ...
係咁架啦
睇左咁多麵包書, 餅書, 個人覺得餅房師傅出身的著作最靠得住

果d半途出家, 寫卜寫到紅一陣又出書, 搵快錢既書, 我一定唔買, 亦都會叫人唔好買

跟呢d書整, 真係媽媽聲, 把鬼

點評

catjeffcat  講得無錯...... 我買個 d 書.....首先第一樣嘢睇既就係作者既背境師傅級  發表於 11-6-18 08:26
fitfish  agree  發表於 11-6-17 20:41


男爵府

積分: 7723


2110#
發表於 11-6-18 00:45
tammy2008 發表於 11-6-17 18:36
慢慢等吓 8990用家分享啦...

好多人買咗機都好少時間分享.....
哦...咁我再等吓各方評語先,唔該晒


子爵府

積分: 13841

畀面勳章


2111#
發表於 11-6-18 11:14
我都想買8990, 諗住暑期同兩個女做飽, 當暑期活動之一.....


水晶宮

積分: 50566


2112#
發表於 11-6-18 11:48
SFNK 發表於 11-6-18 11:14
我都想買8990, 諗住暑期同兩個女做飽, 當暑期活動之一.....
嘩...咪即係有得玩又有得食...


伯爵府

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2113#
發表於 11-6-18 13:39
好靚呀~ 整8隻...食唔食到架... 發表於 昨天 00:09
好細隻咋


伯爵府

積分: 18129

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2114#
發表於 11-6-18 13:41
tammy2008 發表於 11-6-18 11:48
嘩...咪即係有得玩又有得食...

大D,我嚿中種放咗係雪櫃成3X個鐘,仲要唔要得架?


大宅

積分: 2109


2115#
發表於 11-6-18 14:51
tammy2008 發表於 11-6-17 18:36
慢慢等吓 8990用家分享啦...

好多人買咗機都好少時間分享.....

係前幾版有BK MUM 講話最新係PE8000, SIZE 細D, 幾啱我, 依家心大心細, 驚MODEL 唔同,function唔同, 想係度跟你地學野都唔得


水晶宮

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2116#
發表於 11-6-18 15:27
kayingivy 發表於 11-6-18 13:41
大D,我嚿中種放咗係雪櫃成3X個鐘,仲要唔要得架?
無變勁酸都ok 用得架 ~

4舊包仔都仲要攪中種....洗唔洗呀...


水晶宮

積分: 50566


2117#
發表於 11-6-18 15:30
sunniema 發表於 11-6-18 14:51
係前幾版有BK MUM 講話最新係PE8000, SIZE 細D, 幾啱我, 依家心大心細, 驚MODEL 唔同,function唔同, 想係 ...
留意吓大陸有冇人分享先啦.....

點評

rolandbb  我仲啱啱買咗竹炭粉添, 仲要$20.-/包呀.  發表於 11-6-18 20:36


伯爵府

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2118#
發表於 11-6-18 20:35

引用:Quote:kayingivy+發表於+11-6-18+13:41+大D

原帖由 tammy2008 於 11-06-18 發表
無變勁酸都ok 用得架 ~

4舊包仔都仲要攪中種....洗唔洗呀...
早一晚焗起,唔想放到第二朝變硬,中種又真係好似第二朝都仲好軟,又唔難整,所以整咗都好多次啦





伯爵府

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2119#
發表於 11-6-18 20:36

回覆:有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

今日係叔婆買咗細方包模,真係好細,希望夠食





水晶宮

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2120#
發表於 11-6-18 22:42
rolandbb 我仲啱啱買咗竹炭粉添, 仲要$20.-/包呀. 發表於 2 小時前


唉...咪係喎....都唔知點算好.....

點評

rolandbb  激死.  發表於 11-6-19 08:40

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