烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139319

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發表於 13-6-6 01:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+a-mi+於+13-06-06+發表今朝加

原帖由 a-mi 於 13-06-06 發表
老唔老

應該唔老喇，我唔用呢d薑，用左呢隻

http://www.baby-kingdom.com/data/attachment/album/201103/28/2243099uk889co0028cr4r.gif

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a-mi

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發表於 13-6-6 01:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+a-mi+於+13-06-06+發表好細粒

原帖由 wing530 於 13-06-06 發表
我用 iPad 睇，好清楚喎

其實好想試個蔬菜酵素

甘筍蕃茄西芹會咩味

羅送湯

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a-mi

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2103^#

發表於 13-6-6 01:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+a-mi+於+13-06-06+發表老唔老

原帖由 wing530 於 13-06-06 發表
應該唔老喇，我唔用呢d薑，用左呢隻

有

唔同

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2104^#

發表於 13-6-6 02:01 |只看該作者

回覆：wing530 的帖子

呢個1.5L 樽，2舊薑，呢隻薑好d，浸來飲會健康d，好d

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發表於 13-6-6 02:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing530+於+13-06-06+發表我

原帖由 a-mi 於 13-06-06 發表
其實好想試個蔬菜酵素甘筍蕃茄西芹會咩味羅送湯

我上網睇黎，有蔬菜酵素，我浸左紅菜頭啦，過2日收成

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a-mi

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發表於 13-6-6 02:07 |只看該作者

引用：呢個1.5L+樽，2舊薑，呢隻薑好d，浸來飲會

原帖由 wing530 於 13-06-06 發表
呢個1.5L 樽，2舊薑，呢隻薑好d，浸來飲會健康d，好d

咩薑

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a-mi

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發表於 13-6-6 02:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+a-mi+於+13-06-06+發表其實好

原帖由 wing530 於 13-06-06 發表
我上網睇黎，有蔬菜酵素，我浸左紅菜頭啦，過2日收成

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發表於 13-6-6 02:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing530+於+13-06-06+發表應

原帖由 a-mi 於 13-06-06 發表
有唔同

有唔同，早2星期出左news,山東薑有問題

mouth:

http://www.baby-kingdom.com/data/attachment/album/201103/28/2243099uk889co0028cr4r.gif

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發表於 13-6-6 02:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing530+於+13-06-06+發表呢

原帖由 a-mi 於 13-06-06 發表
咩薑

老薑，呢隻超巿應該冇得買，可能要去街巿先有，我都唔識，我媽教我去買嘅

http://www.baby-kingdom.com/data/attachment/album/201103/28/2243099uk889co0028cr4r.gif

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a-mi

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發表於 13-6-6 02:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+a-mi+於+13-06-06+發表咩薑老

原帖由 wing530 於 13-06-06 發表
老薑，呢隻超巿應該冇得買，可能要去街巿先有，我都唔識，我媽教我去買嘅

...

我街巿買咖

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hinwaimama

水晶宮

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2111^#

發表於 13-6-6 02:52 |只看該作者

引用：Quote:hinwaimama+發表於+13-6-3+11:18+我

原帖由 rose-mag 於 13-06-04 發表
好耐冇見，你又夜媽媽都未瞓？
你飲咗幾耐呀？我都有人話我面色好，紅粉緋緋，唔知關唔關酵素事。
...

你耐無過黎，我地好少撞到，我習慣左夜訓，無辦法，不過飲酵素個排好訓得寐D，我段段續續飲左年幾（最少，因為唔記得幾耐），因為飲快過浸，你面色好左應該關事

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hinwaimama

水晶宮

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發表於 13-6-6 02:54 |只看該作者

引用：Quote:hinwaimama+發表於+13-6-4+03:18+我

原帖由 rentssp 於 13-06-05 發表
請問天氣咁熱發酵會快左 ? 咁同時會易D發毛嗎 ?

會易d，但只要有恆心，日日撹勻佢就可以，發酵都好D，我咁耐未試過發霉

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發表於 13-6-6 06:45 |只看該作者

dlh525 發表於 13-6-5 01:13
請問酵素有咩好處?

#4 酵素功效: 促進新陳代謝、美容的作用，清腸胃是其中一個功能。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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2114^#

發表於 13-6-6 06:51 |只看該作者

wing530 發表於 13-6-5 10:12
老薑，呢隻超巿應該冇得買，可能要去街巿先有，我都唔識，我媽教我去買嘅

...

切薄片浸好D，出味多，而且浸完可以當酸薑食（其實係帶甜味多D）。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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2115^#

發表於 13-6-6 06:53 |只看該作者

yuenwaimami 發表於 13-6-5 02:08
我都浸了菠蘿+橙，7 天，菠蘿強酒味，而橙只有少酒味，正常嗎？

你有冇日日開蓋？菠蘿一般甜味多過酒味。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-6-6 06:57 |只看該作者

本帖最後由 rose-mag 於 13-6-5 14:58 編輯

wing530 發表於 13-6-5 09:44
我樽薑都一星期，啱啱試味，好飲呀我呢樽落左成 40%糖架，因為我呢d係老薑黎，批到我cc下，隻手批到 ...

下次唔好批，用隻金屬匙羹刮會好D，一來轉彎位都去到皮，
唔會浪費D薑肉，二來冇咁易整到D薑汁出晒嚟，所以冇咁"拿"手。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-6-6 07:04 |只看該作者

wing530 發表於 13-6-5 01:59
我今日菠蘿收成，7日，好勁酒味，我全蜜糖浸的，唔知有冇關係呢？d 果肉原打算整啫喱，但太酸太澀,整唔到， ...

會關蜜糖事，蜜糖你用邊隻？有D蜜糖個aftertaste係酸架。
我冇用過全蜜糖，成本太貴，次次都係用約1/3蜜糖加2/3黃糖，
出嚟有蜜糖香但冇酸味。菠蘿唔駛浸鹽水架，浸完你又要風乾，
而且影響個味，你個菠蘿係較生定較熟？選菠蘿都有影響味道，
我未試過菠蘿會酸或澀，佢次次都不負所望。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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rabbit.melody

男爵府

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發表於 13-6-6 10:42 |只看該作者

今晚收成 27/5 浸的奇異果和蘋果, 由頭到尾一 d 泡都冇 .... :;pppp:
今晚再買一 pack 菠蘿浸, 買現成開左o個 d, 係咪放返室溫, 沖一沖水, 再風乾就得 ? 我怕沖完放幾耐都重有水 .....

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發表於 13-6-6 17:00 |只看該作者

hinwaimama 發表於 13-6-5 10:52
你耐無過黎，我地好少撞到，我習慣左夜訓，無辦法，不過飲酵素個排好訓得寐D，我段段續續飲左年幾（最少， ...

係呀，自從上年新老細上場，佢勵精圖治，我多咗好多嘢做，
初初唔慣好大壓力，而且超級忙，不過算係做得幾開心，
呢幾個月學咗做咗好多嘢，唯一唔好係忙咗壓力大咗就會食零食，
平日我唔食架，朱古力呀曲奇呀我可以成年都唔食，最唔忍得係薯片，
而家仲破戒一日兩杯咖啡（以前我唔會多過一杯，有時唔飲添），
所以近來真係肥咗好多。我都係懶架，所以都唔係日日飲，
但有飲果排真係日日有大大，有時去到兩次添（有點核突sorry）。
我好感恩一直都冇便秘問題，因為我勁鍾意食菜同生果。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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