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烹飪搵食

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Zen


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2101#
發表於 04-2-12 09:15 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

abc-abc 寫道:
Zen,

我想再問d乾酵母泡水後, 係唔係連埋d水加入个dough到呢？

唔好意思, 又做問題c9.


係連水加入.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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crystal


大宅

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2102#
發表於 04-2-12 10:38 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
講起尋日去二德惠買野都真係好鬼嬲,尋日係上面買左 3包高筋粉,返到屋企睇下 3 包個到期日,有 2 包個到期日係3月10號呀,早幾個月係上面買 d 高粉到期日係3月,今次買果 d 又係3月到期,都唔知有冇攪錯架,我又唔係日日都整麵包3月10日前點用 2kg 粉,仲有之前係上面買mascarpone 又係好似今次咁,第二次買同第一次買果盒個到期日都係一樣,真係好鬼死興 :-x ,你地如果上去買野要睇清楚個到期日先好買呀
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花花


大宅

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2103#
發表於 04-2-12 12:09 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

蒙妮卡 :

我今早己入$$ 同 fax 左 receipt 比 eco chan, 煩請你叫佢check 下.

claudia :

你對腳點呀! 我搽左2 日"喜療妥" 已經好番好多, 冇痛啦!

crystal :

咁! 係咪即二德惠去貨慢呀! 唔好激氣, 整包都用好多高筋粉, 2 kg 都幾快用完, 如你不想要咁多, 可以買d 比我或整多幾包比我當早餐都得

abc :

所以我會睇住個焗爐, 有什麼不對路, 就會熄掣. :-P
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蒙妮卡


大宅

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2104#
發表於 04-2-12 12:31 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花,
好多謝你. 我希望大家快d入哂數, 咁我地就攪得成, 熱烈期待見大家.

家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世  :-)
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蒙妮卡


大宅

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2105#
發表於 04-2-12 12:32 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

[size=medium]怪師父菠蘿叉燒包班 (菠蘿包學費一樣,故學埋叉燒餡)

日期: 2 月20日 (五)
時間: 晚上7時
費用: $150
地點: 九龍旺角西洋菜南街194號西洋大廈1樓194A座, 太子地鐵出, 在始創中心後面, 往旺角方向,在口甜舌滑樓上 (電話： 23812718)

人數:6人

1. 蒙妮卡 (11/2已入數)
2. Claudia
3. 花花 (12/2已入數)
4. Sheeta
5. cottontail
6. willy611

請直接將款項於[size=medium]13/2或之前存入

恒生戶口號碼 : 265-352492-668 或
中資戶口號碼 : 012-874-1-0629564

請將存入款項收條列明[size=medium]課程編號:0220,網名,聯絡電話, 傳真至 23812718, ECO收.

[size=medium]若各位有事不能出席,請盡早通知,請pm我各人的電話,以便聯絡. THX
[size=xx-large]各位, ECO 話仲未收到$, 請在本星期五前入數, 謝謝!另外, 我還未有大家的電話, 請PM我,THANKS.
家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世  :-)
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claudia


禁止訪問

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好媽媽勳章


2106#
發表於 04-2-12 14:04 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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Zen


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2107#
發表於 04-2-12 15:32 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia

妳係baking warehouse見唔見有賣"有蓋吐司模"?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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dorothy628


複式洋房

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2108#
發表於 04-2-12 16:09 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Dear All,

請問你們有沒有聽過"人氣食譜"呢？個到都係買材料的地方。唔知道有沒有人試過在這裏買。

Dor
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winnieyiu


子爵府

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2109#
發表於 04-2-12 16:13 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Crystal
我 睇 過 您 本 蛋 糕 相 簿 喇 ， 蛋 糕 做 得 好 靚 呀 ， 好 羡 慕 您 呀 。
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蒙妮卡


大宅

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2110#
發表於 04-2-12 16:47 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen,
上海街陳枝記.
家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世  :-)
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sheeta


男爵府

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2111#
發表於 04-2-12 16:52 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

蒙妮卡,
我入左數啦, fax左。
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蒙妮卡


大宅

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2112#
發表於 04-2-12 16:54 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Claudia,
我去二德惠上過一次堂, 覺得好混亂, 同唔清潔, 要學生洗碗,以佢收費來計, 好貴.
家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世  :-)
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蒙妮卡


大宅

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2113#
發表於 04-2-12 16:55 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

[size=medium]Sheeta,

Thanks.

[size=medium]怪師父菠蘿叉燒包班 (菠蘿包學費一樣,故學埋叉燒餡)

日期: 2 月20日 (五)
時間: 晚上7時
費用: $150
地點: 九龍旺角西洋菜南街194號西洋大廈1樓194A座, 太子地鐵出, 在始創中心後面, 往旺角方向,在口甜舌滑樓上 (電話： 23812718)

人數:6人

1. 蒙妮卡 (11/2已入數)
2. Claudia
3. 花花 (12/2已入數)
4. Sheeta (12/2已入數)
5. cottontail
6. willy611

請直接將款項於[size=medium]13/2或之前存入

恒生戶口號碼 : 265-352492-668 或
中資戶口號碼 : 012-874-1-0629564

請將存入款項收條列明[size=medium]課程編號:0220,網名,聯絡電話, 傳真至 23812718, ECO收.

[size=medium]若各位有事不能出席,請盡早通知,請pm我各人的電話,以便聯絡. THX
[size=xx-large]各位, ECO 話仲未收到$, 請在本星期五前入數, 謝謝!另外, 我還未有大家的電話, 請PM我,THANKS.[/quote]
家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世  :-)
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claudia


禁止訪問

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好媽媽勳章


2114#
發表於 04-2-12 19:07 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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cottontail


大宅

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2115#
發表於 04-2-12 23:14 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

蒙妮卡,

我入左數啦, 不過今日好忙, 我聽日先打電話俾eco 丫。

我今日整左個日式芝士蛋糕, 但係勁失敗丫, 個蛋糕完全發唔起, 得三吋倒, 入口又濕喎, 好彩我老公放工返黎肚餓, 幫我食鬼哂, 但我都唔明邊度出錯。 :-( :-(
[img align=left]http://www.imagestation.com/picture/sraid103/pdaa398ba0cd447e5663a4f939f0a8122/f9a45990.jpg.[/img][img align=left]http://www.imagestation.com/picture/sraid103/p6459dec6797a91d33db5c70607b82135/f9a45994.jpg.[/img]
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claudia


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2116#
發表於 04-2-12 23:19 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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crystal


大宅

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2117#
發表於 04-2-13 01:42 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

dear all,
今日整左朱古力,好好味~~~

生朱古力

送比老公既朱古力
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crystal


大宅

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2118#
發表於 04-2-13 03:06 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花,
好多人都會去二德惠買野,佢地又有教人整野食,所以我覺得佢地應該唔會出現去貨慢呢個問題,總之以後上去買野真係要記得睇下個到期日先買,費事買完仲要拎餐死先發現 d 野就到期!!!

claudia,
你不如試下叫你朋友跟你去怪師父到一齊學仲好啦,我覺得eco教得好有心機,我地問乜佢都肯答,學費都係1xx蚊,真係好超值

你比錢去上堂仲要幫埋手教人點整 ,咁你幾時開班教我地

尋日我都有望二記賣 mascarpone 個價錢,仲係 $57,而家二記有 2隻 mascarpone, Galbani 呢隻57蚊,MAURI 呢隻要6x蚊,我都係上次買 mascarpone 佢收我 6x蚊,跟住問佢地先知,原來佢地有 2 隻唔同價錢既 mascarpone 賣

我尋日都係想買 mousse 模先出二記,咁諗住出開去就買埋其他野,早知佢地 d 高粉咁唔襟擺,我就情願比多幾蚊係元朗買好過!!!

我成日都好想去baking warehouse,但係我又覺得好遠,同埋又唔熟觀塘 d 路,一陣盪失路就瘀死 :-P

dorothy628,
我未聽過呢個名,人氣食譜係邊一區??

winnieyiu,
我 d 制成品有時都整得好醜樣架,只不過係我冇擺上網比你地睇:-P ,如果你都有興趣整野食,得閒多 d 入黎一齊傾下計

蒙妮卡,
係二記上堂真係要自己清洗番 d 用具架,我以為佢地講下架咋,講真果句,已經比左學費,冇理由仲要幫佢做埋清潔工夫
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dorothy628


複式洋房

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2119#
發表於 04-2-13 09:48 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal,

昨日"蘋果"有登出來呀！我都找到個網紙。

www.chefsrecipe.net

這裏會有地址，我諗我下個星期會去一去。

Dor
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winnieyiu


子爵府

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2120#
發表於 04-2-13 09:56 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花 花 ，
我 本 來 好 想 21號 黎參 加 您 地 個 整 餅 敘 會 架 ， 但 係 我 要 去 日 本 ， 要 再 下 個 黎 拜 先 返 ， 黎 吾 到 。 您 下 次 會 吾 會 再開 班 架 ？
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