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珍珠宮

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2141#
發表於 11-12-8 11:46 |只看該作者
BabyChristy 發表於 11-12-8 11:37
通常麵粉, 干果會去8樓二德X, 9樓會買芝士同牛油, E2樣佢最平, 7樓反而少去


有無用過......8樓D 日本高粉好唔好? 未買過, 同金象比...得唔得?? D粉用得好快......要補倉..
Stay Hungry , stay foolish !!


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2142#
發表於 11-12-8 11:47 |只看該作者
giftfromgod 發表於 11-12-8 11:44
但有時都平過香港,款式多啲好難忍

我反而想入方包模果D 呀~~ 有冇人係淘寶訂烘焙模?


男爵府

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2143#
發表於 11-12-8 11:49 |只看該作者
hallonatalie 發表於 11-12-8 11:46
一磅包自己整, 一定貴過出街買, 但係好在一定無防腐劑, 添加劑, 色素咁啫 ~~
...

係呀, 自己做的好飽肚!! 我媽話食半塊飽半日, 當然厚CUT 啦~
頂到街買的三塊喎~~

搞到我唔做包一晚住, 休息下先~

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hallonatalie    發表於 11-12-8 12:08


男爵府

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2144#
發表於 11-12-8 11:54 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 11-12-8 11:46
有無用過......8樓D 日本高粉好唔好? 未買過, 同金象比...得唔得?? D粉用得好快......要補倉..
...

二德X 的我買過一次咁大把, 金象無用過, 比較唔到

不過, 可能試埋李生間超市的粉先, 來路貨得來有機, 貴係貴幾蚊一包機

計過, 日本粉15蚊1KG, 280G 大約HKD4.2

有機全麥係HKD36.5 /1.5KG, 280G 大約HKD6.8

工作上要計COST, 慣咗手勢計

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cheungbaby  我都係幫襯李生, 不過最近成日冇貨. 有都係得一包. 我估好多人係屋企整包  發表於 11-12-9 18:36
hallonatalie    發表於 11-12-8 12:09


珍珠宮

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2145#
發表於 11-12-8 11:54 |只看該作者
hallonatalie 發表於 11-12-8 11:46
一磅包自己整, 一定貴過出街買, 但係好在一定無防腐劑, 添加劑, 色素咁啫 ~~
...


重有份溫暖GE感覺....不過要開始做多D款式, 日日都是吐司...都會悶...

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hallonatalie    發表於 11-12-8 12:09
Stay Hungry , stay foolish !!


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2146#
發表於 11-12-8 11:55 |只看該作者
cat_man_man 發表於 11-12-8 11:45
好, 放工去睇~


呢個塑膠篩粉杯, 唔知好無用呢 ?



Size : 27.5 x 25.5 cm, @HK$40


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2147#
發表於 11-12-8 11:56 |只看該作者
hallonatalie 發表於 11-12-8 11:55
呢個塑膠篩粉杯, 唔知好無用呢 ?
引死人la~~!! 我覺得做包好似相機咁, 都係無底深潭...

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hallonatalie    發表於 11-12-8 12:10


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2148#
發表於 11-12-8 11:57 |只看該作者
giftfromgod 發表於 11-12-8 11:43
反而苦笑係姐姐,因為佢等食中,變左煮麵,而老公昨晚叫我整左個快速吐司,慢慢享受中



...
其實波蘿麵包 mode, 都係需時 2 hrs 15 mins 咋, 同快速 mode 差不多 ~~


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2149#
發表於 11-12-8 11:58 |只看該作者
cat_man_man 發表於 11-12-8 11:30
呢間, D 粉好似貴D...

其實三間邊間最抵呢, 去開二德X, 同事做了會員, 有95折~
我 7/F & 8/F 都做咗會員, 之前整 CAKE 成日去買野, 而家差 9/F 咋, 不過次次都買唔夠 $100 (無特價貨品先計喎) ~~


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2150#
發表於 11-12-8 12:00 |只看該作者
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2151#
發表於 11-12-8 12:01 |只看該作者
hallonatalie 發表於 11-12-8 11:58
我 7/F & 8/F 都做咗會員, 之前整 CAKE 成日去買野, 而家差 9/F 咋, 不過次次都買唔夠 $100 (無特價貨品先 ...

我唔識呀, 見同事去二德x 當然死跟啦~ 佢地又買成千蚊野做埋會員, 借佢張卡平十蚊八蚊都好呀~

星期一去咗, 買埋本書, 台灣個carol 的包書, 好好睇, 但未有時間跟~

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hinhin_ma  我都是儲唔到...  發表於 11-12-8 12:10


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2152#
發表於 11-12-8 12:01 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 11-12-8 11:46
有無用過......8樓D 日本高粉好唔好? 未買過, 同金象比...得唔得?? D粉用得好快......要補倉..
...
粉通常用 7/F 日本高筋/低筋粉, 反而我無喺 8/F 買過喎 ~~

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hinhin_ma  我都未試過, 但見佢D粉好似平DD...  發表於 11-12-8 12:11


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2153#
發表於 11-12-8 12:03 |只看該作者
BabyChristy 發表於 11-12-8 12:00
我暫時都係用二德X D日本高粉, 未用過其他, 比較唔到, 早2日都買左2包台灣高粉, 比日本的平$2
我見有MAMA ...

我係人地個post 睇到, 話日本粉無理由咁平, 話扮喎...
日清就堅日本粉咁話, 三十幾蚊/1kg

搞到我好迷惑...

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hallonatalie    發表於 11-12-8 12:16


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2154#
發表於 11-12-8 12:03 |只看該作者
hallonatalie 發表於 11-12-8 12:01
粉通常用 7/F 日本高筋/低筋粉, 反而我無喺 8/F 買過喎 ~~

7/F 咩價錢?


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2155#
發表於 11-12-8 12:06 |只看該作者
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2156#
發表於 11-12-8 12:06 |只看該作者
cat_man_man 發表於 11-12-8 11:54
二德X 的我買過一次咁大把, 金象無用過, 比較唔到

不過, 可能試埋李生間超市的粉先, 來路貨得來有機, 貴 ...


平時D粉...我去價真X到買, 16-18/KG, 有泰國,韓國, 都OK...不過果日去PK 買左盒金象..25.9/KG, 軟身好多, 但貴...PK D 有機粉都有用, 只限麥粉....唔係日日食....

烘焙店果D 多數散裝, 唔知期限,來源....不過都會試下...點都平D..


用金象..25.9/KG來計, 我用3.6牛奶, 加埋都已經14左右一機白包....

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hallonatalie    發表於 11-12-8 12:24
Stay Hungry , stay foolish !!


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發表於 11-12-8 12:07 |只看該作者
cat_man_man 發表於 11-12-8 11:47
我反而想入方包模果D 呀~~ 有冇人係淘寶訂烘焙模?
我都想買, 不過我又唔想再開焗爐焗包包, 所以都係暫時擱置先 ~~


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2158#
發表於 11-12-8 12:09 |只看該作者
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2159#
發表於 11-12-8 12:10 |只看該作者
BabyChristy 發表於 11-12-8 12:06
係呀, 一般都係$10內, 其實OK呀, 我平時去美X買一隻包都成$7, 但係一機包都CUT到好多塊, 做下三文治, 搽下 ...

我都叫同事入返部呀, 日日食, 都買得過~

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hallonatalie    發表於 11-12-8 12:27


大宅

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2160#
發表於 11-12-8 12:11 |只看該作者

引用:Quote:cat_man_man+發表於+11-12-8+11:42+T

原帖由 BabyChristy 於 11-12-08 發表
係呀, 一般都係$10內, 其實OK呀, 我平時去美X買一隻包都成$7, 但係一機包都CUT到好多塊, 做下三文治, 搽下 ...
Agree 呀,易用真的好重要



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hallonatalie    發表於 11-12-8 12:27

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