烹飪搵食 今日: 1|主題: 139276

是因 發表於 12-6-18 02:51
真係好正，我初初都有用老麵，不過果時一知半解，同埋唔多識整包，所以後來學 t 大整液種，就忘了老麵了， ...

原帖由 hinhin_ma 於 12-06-18 發表
NOEL 係咪用金安琪?? 我e+ 用金馬利....

金安琪怕泠...

原帖由 hinhin_ma 於 12-06-18 發表
天然種...唔係幾ARM 我ED 懶人...成日要餵佢, 發酵時間又長, 受環境影響表現大, ...遲D ...

是因 發表於 12-6-18 02:55
唔短呢，等佢答你，可能呢個原因都未定

是因 發表於 12-6-18 02:58
冇洗，bb細，想佢地食得健康 d 嘛

原帖由 hinhin_ma 於 12-06-18 發表
我e+ 想試下用少D 酵母來焗包, 中種可一試, 因為佢70%粉已預先發起, 而且係用長時間發酵方法....
...

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-15 22:27
惠康都賣48 元甘貴,

早知果日34.2 我掃佢10包拉.

原帖由 柒子 於 12-06-17 發表
係都唔奇..佢話糕點份.

但同其他低粉比..唔知好唔好用了.

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-15 22:27

原帖由 keung0413 於 12-06-18 發表
剛整好的50%全麥包
用係百佳買的全麥粉, 大35蚊1.5kg

原帖由 是因 於 12-06-18 發表
或者會唔會你地有少少細微野唔同，所以有分別呀，大家講下 d 細節可能會發現到呢， 如你地打几耐，打完有 ...

NoelB 發表於 12-6-15 22:54
同阿仔玩整jam

原帖由 hinhin_ma 於 12-06-18 發表
本帖最後由 hinhin_ma 於 12-6-18 02:44 編輯

唔知你地有無用老面種, 我都是用左幾機, 不過佢真是幾好, ...

KBIB2008 發表於 12-6-18 09:10
你囡囡今天是否4歲生日？生日快樂，身體健康，乖乖聽話！ 記得打電話去健康院驗眼呀！
...

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-18 10:16
你真係好記性.

係今日4 歲了.

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-18 10:16
你真係好記性.

係今日4 歲了.

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-18 10:16
你真係好記性.

係今日4 歲了.