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烹飪搵食

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claudia


禁止訪問

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好媽媽勳章


2141#
發表於 04-2-15 21:01 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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crystal


大宅

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2142#
發表於 04-2-16 00:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
尋日個蛋糕我冇再整過,好彩擺到夜晚都仲有個型係到 :-P

我買 d 銀珠果陣個 sales 同我講話食得架,我果 d真係食得落肚,如果你想知 d 銀珠食唔食得,你羅一粒出黎擺入杯水入面浸下佢,睇下會唔會溶,如果會溶就即係食得

二德惠果 2 隻牛油紙我都有買,大張果隻我未開黎用,唔知入焗爐痴唔痴,另外要黎整紙包蛋糕細細張果隻我開左黎用,呢隻痴得好緊要
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micthai2003


複式洋房

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2143#
發表於 04-2-16 04:50 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

有冇人可以話我知二德惠個詳細地址呀...
或者有冇邊到可以買齊整蛋糕d工具同材料
呀,我住係天水圍嫁!
唔該曬!
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Zen


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2144#
發表於 04-2-16 09:28 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia 寫道:
ZEN
想問下你比我個recipe有無講係用機攪,定用手搓架? 事關我一落牛油(已減半為50g),個dough痴手到搓唔到. :-(


係手搓的，睇個邊ｄbroadmate講，佢地用機搓，都話好痴手，好油的．但妳既制成品靚起黎好軟身，好好味呀！

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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Zen


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2145#
發表於 04-2-16 09:37 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal

妳真係好太太，咁有心機整個靚cake，我乜都無，淨係整左chocolate chips cookie俾小朋友食 :-P
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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sheeta


男爵府

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2146#
發表於 04-2-16 09:47 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

早兩日整左個New York Cheesecak, cookeasy嗰個, 因為易買料啲, 超市都執得齊料...

整嗰陣都好鬼担心, 因為啲茅屋芝士打左成半粒鐘都仲係一粒粒咁對住我。結果搞完都唔放心, 要攞返嚟過篩壓碎。 :-( 焗完個面仲有少少裂, 真係好鬼醜樣呀。

好在啲味道真係好正, 不過因為佢樣衰, 所以無得影相。
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蒙妮卡


大宅

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2147#
發表於 04-2-16 10:07 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Crystal,
你個cake 好sweet sweet. 你honey 真有福.
家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世  :-)
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Dau


大宅

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2148#
發表於 04-2-16 10:17 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

micthai2003,
二德惠website:CLICK HERE
Baking Warehouse: CLICK HERE
呢兩間都有好多野買ga
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Dau


大宅

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2149#
發表於 04-2-16 10:24 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

ck mouse, 我行程有變,所以2.21會在下午出現,唔好意思呀!:-P

各位靚女仕:

不如在21日果日我整兩次日式芝士蛋糕啦!咁就你地可以個個都有份參與，唔洗怕我辛苦ga，因為我都熟晒每個細節呢!而我家又有材料，而且你地個個都可以清楚了解麵糊的質地，而焗到一個高高的日式芝士蛋糕。

21日1:00pm場:請打上名字，如果人齊味早d整lor，記得食左野先來呢!
1. cottontail
2. Claudia
3. Sheeta
4. 花花
5. dau


21日6:00pm場:請打上名字，如果人齊味早d整lor，焗完就一起去食dinner lor
1. cpy
2. crystal


另外我朋友比左十幾套蛋糕的裝飾比我,係佢公司的貨板來的,如果大家唔嫌hay我帶來送比你地,因為太多我都用唔哂,多數都係車仔來,不過唔係靚野來ga,made in china ja
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claudia


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好媽媽勳章


2150#
發表於 04-2-16 10:26 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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Zen


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2151#
發表於 04-2-16 10:43 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia

暫時唔使住啦，我手上已經有兩個版本，都未有時間開工

唔該妳先！！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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sheeta


男爵府

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2152#
發表於 04-2-16 10:54 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

各位21號下午出現嘅焗友,
我有個不情之請, 妳地會唔會喺呢兩日去Baker Warehousew買嘢? 如果會, 可唔可以幫我買把Baker Knife? 我懶得專登出去呀。 :-P
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Zen


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2153#
發表於 04-2-16 11:32 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

sheeta 寫道:
各位21號下午出現嘅焗友,
我有個不情之請, 妳地會唔會喺呢兩日去Baker Warehousew買嘢? 如果會, 可唔可以幫我買把Baker Knife? 我懶得專登出去呀。 :-P



sheeta

其實我都有尼個不情之請，唔知有冇人係中環返工？幫我買左，我找人去佢公司取呢？ :-P
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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sheeta


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2154#
發表於 04-2-16 11:45 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen 寫道:
[quote]
sheeta 寫道:
各位21號下午出現嘅焗友,
我有個不情之請, 妳地會唔會喺呢兩日去Baker Warehousew買嘢? 如果會, 可唔可以幫我買把Baker Knife? 我懶得專登出去呀。 :-P



sheeta

其實我都有尼個不情之請，唔知有冇人係中環返工？幫我買左，我找人去佢公司取呢？ :-P [/quote]

我返銅鑼灣呀, 如果係local courier, 應該都到。
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Zen


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2155#
發表於 04-2-16 11:49 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

sheeta

我係托公司messager到取呀，中環日日都會去，銅鑼灣就．．．．．專登少少羅 :-P
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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cottontail


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2156#
發表於 04-2-16 12:13 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

我可以幫你地去baker warehouse 買野丫, 因為我行去都十幾分鐘, 不過最好上網話我知, 你地要邊個型號, 咁冇咁易攪錯。
我就唔係中環返工, 不過我老公就係, 如果你地真係有需要, 可以叫我老公帶番公司, 你地搵人上 去攞丫。
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Zen


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2157#
發表於 04-2-16 12:17 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail 寫道:
我可以幫你地去warebaking house 買野丫, 因為我行去都十幾分鐘, 不過最好上網話我知, 你地要邊個型號, 咁冇咁易攪錯。
我就唔係中環返工, 不過我老公就係, 如果你地真係有需要, 可以叫我老公帶番公司, 你地搵人上 去攞丫。


cottontail

鍚晒妳∼∼∼∼∼　我要個把baker knife呀． :-P
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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cottontail


大宅

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2158#
發表於 04-2-16 12:21 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen,

OK, 冇問題, 我買左再通知你丫。

Sheeta,

你仲想要乜野丫,快d 通知我丫 ,我唸我今日比較得閒, 可以去o個度買野。
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Zen


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2159#
發表於 04-2-16 12:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail 寫道:
Zen,

係咪得一個款架咋? 應該有分幾個長度, 你去Baking Warehouse 睇睇丫﹏, 睇下邊個size 岩你多d丫。


cottontail

得一款咋，就係sheeta post出黎個款啦
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cottontail


大宅

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2160#
發表於 04-2-16 12:44 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
我都有用二德惠既牛油紙, 真係好痴, 一d 都唔好用, 所以d餘貨到而家都係得個"擺"字~~ :-(
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