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珍珠宮

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2161#
發表於 12-3-27 16:28 |只看該作者
本帖最後由 phibow 於 12-3-27 16:38 編輯
tattat 發表於 12-3-27 16:25
咁又係,買左日日最少一機

我試左手撕包,呢個真係

我2日1機啦, 豆叮唔係幾欣賞

我尋日整綠茶紅豆卷卷包, 不過卷得唔夠實


侯爵府

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2162#
發表於 12-3-27 16:30 |只看該作者
咁部機都幾大喎


水晶宮

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2163#
發表於 12-3-27 16:39 |只看該作者

引用:Quote:tattat+發表於+12-3-27+16:24+50kg好

原帖由 phibow 於 12-03-27 發表
韓粉要呀, 不過我自己買得啦, 沙田都有間

油麻地2記唔好行, 又細又多人
係架,好窄,不過好過我呢邊,呢度附近既烘焙店仲細呢




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2164#
發表於 12-3-27 16:39 |只看該作者
本帖最後由 phibow 於 12-3-27 16:40 編輯
abbytang 發表於 12-3-27 16:30
咁部機都幾大喎

唔細
你想細可以買億世通個部


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2165#
發表於 12-3-27 16:41 |只看該作者
tattat 發表於 12-3-27 16:39
係架,好窄,不過好過我呢邊,呢度附近既烘焙店仲細呢

火炭個間幾好行, 可能因為唔太就腳, 所以冇咩人去


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2166#
發表於 12-3-27 16:52 |只看該作者

引用:+本帖最後由+phibow+於+12-3-27+16:38+編輯

原帖由 phibow 於 12-03-27 發表
本帖最後由 phibow 於 12-3-27 16:38 編輯
幾好喎,紅豆餡點整架?

我2個少爺好鍾意,特別大少,前日整手撕包,佢一個食左一半呀




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2167#
發表於 12-3-27 17:00 |只看該作者
phibow 發表於 12-3-27 16:41
火炭個間幾好行, 可能因為唔太就腳, 所以冇咩人去
呢間我之前都有行過, 叫做近dd, 又無乜人
想問下呢, 見人整芝士包, 成日話要買高溶點芝士, 點解呢, 係咪焗完唔溶??
我之前試過整muffin, 加左d cream cheese 落去, 都係唔溶架, 有d似mrs field 果d咁, 唔知加落包得唔得??

你個紅豆包係咪用菠蘿包mode架???


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2168#
發表於 12-3-27 17:07 |只看該作者
tattat 發表於 12-3-27 16:52
幾好喎,紅豆餡點整架?

我2個少爺好鍾意,特別大少,前日整手撕包,佢一個食左一半呀

可能我家冇咩包隱同埋豆叮LIKE食做形包多D, 上次個手撕包可能我撕好左, 同埋好似硬左少少, 麻麻受歡迎

紅豆餡好易咋, 好似煲紅豆沙咁, 淋晒之後加糖煮到杰杰地, 多太水可以先"筆"出來, 煮得過火可以加返紅豆水入去, 加左糖之後要一路攪住, 唔係好易燶


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2169#
發表於 12-3-27 17:10 |只看該作者
tattat 發表於 12-3-27 17:00
呢間我之前都有行過, 叫做近dd, 又無乜人
想問下呢, 見人整芝士包, 成日話要買高溶點芝士, 點解呢, 係咪焗 ...

P仔會攪時會打散晒D芝士, 用高溶點會有少少, 焗完仲見到一粒粒, 我買左舊呀, 不如分一半比你呀, 一半應可做一次包包

火炭個間有切好粒粒, 方便用, 不過成KG1包

係呀, 用菠蘿包MODE呀


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2170#
發表於 12-3-27 17:40 |只看該作者
phibow 發表於 12-3-27 17:07
可能我家冇咩包隱同埋豆叮LIKE食做形包多D, 上次個手撕包可能我撕好左, 同埋好似硬左少少, 麻麻受 ...
我家食慣包早餐, 所以都ok.
咁呀, 等我去買定紅豆試下先, 係咪要浸一晚先呀


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2171#
發表於 12-3-27 17:47 |只看該作者
phibow 發表於 12-3-27 17:10
P仔會攪時會打散晒D芝士, 用高溶點會有少少, 焗完仲見到一粒粒, 我買左舊呀, 不如分一半比你呀, 一半應可 ...
哦, 明白, 咁睇下我會去火炭先定約你出黎食飯先呀.


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2172#
發表於 12-3-27 17:50 |只看該作者

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-27+17:07+可能我

原帖由 tattat 於 12-03-27 發表
我家食慣包早餐, 所以都ok.
咁呀, 等我去買定紅豆試下先, 係咪要浸一晚先呀
...
我用熱水浸左幾個鐘咋,浸一晩應更快淋




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2173#
發表於 12-3-27 17:51 |只看該作者

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-27+17:10+P仔會

原帖由 tattat 於 12-03-27 發表
哦, 明白, 咁睇下我會去火炭先定約你出黎食飯先呀.
好呀




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2174#
發表於 12-3-27 18:06 |只看該作者
phibow 發表於 12-3-27 17:50
我用熱水浸左幾個鐘咋,浸一晩應更快淋
哦, 明白. 不過都驚紅豆佢地唔食呢
一陣諗住試整肉鬆吐司, 希望成功啦


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2175#
發表於 12-3-27 18:08 |只看該作者
phibow 發表於 12-3-27 17:51
好呀
大少同我都like芝士, 不過1kg又真係好多下, 我個冰箱又細呀
如果呢個wk唔得就要假期後啦

係喎, 幾時去你家打擾呀, 我唔記得左邊日


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2176#
發表於 12-3-27 18:37 |只看該作者

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-27+17:50+我用熱

原帖由 tattat 於 12-03-27 發表
哦, 明白. 不過都驚紅豆佢地唔食呢
一陣諗住試整肉鬆吐司, 希望成功啦
下一個我都打算整肉鬆




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2177#
發表於 12-3-27 18:37 |只看該作者

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-27+17:51+好呀大

原帖由 tattat 於 12-03-27 發表
大少同我都like芝士, 不過1kg又真係好多下, 我個冰箱又細呀
如果呢個wk唔得就要假期後啦
我同你share呀




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2178#
發表於 12-3-27 18:39 |只看該作者

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-27+17:51+好呀大

原帖由 tattat 於 12-03-27 發表
大少同我都like芝士, 不過1kg又真係好多下, 我個冰箱又細呀
如果呢個wk唔得就要假期後啦
去我度,好似冇約到




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2179#
發表於 12-3-27 18:42 |只看該作者

引用:Quote:phibow+發表於+12-3-27+17:50+我用熱

原帖由 tattat 於 12-03-27 發表
哦, 明白. 不過都驚紅豆佢地唔食呢
一陣諗住試整肉鬆吐司, 希望成功啦
紅豆餡,價真棧有現成,罐裝的,用唔曬可以加落雪糕度食埋佢




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2180#
發表於 12-3-27 22:18 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tattat+於+12-03-27+發表哦,+

原帖由 phibow 於 12-03-27 發表
紅豆餡,價真棧有現成,罐裝的,用唔曬可以加落雪糕度食埋佢
現成我怕太甜。

肉鬆吐司搞掂,不過未食,第一次捲捲得唔均勻




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