烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139293

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發表於 07-3-11 22:18 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

tsuitung:
thx

[quote]

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cikao

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發表於 07-3-11 22:22 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

tsuitung 寫道:
11/3 (Sun)

老黃瓜扁豆赤小豆果皮煲西施骨湯
蒜蓉炒豆苗
蒸鯇魚腩
春筍紅蘿蔔炒扎肉
薯仔炆雞搥

12/3 (Mon)

三色椒洋蔥炒瘦肉
蒸黃花魚
炒椰菜

想問薯仔炆雞搥點整？

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cikao

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發表於 07-3-11 22:23 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

嗅ＢＢ寫道:
西芹炒豬頸肉.............
椒<嚴>蝦頭......................
蒜蓉粉絲蒸蝦............................
粉曷綾魚扁豆赤小豆豬展湯........................

想問蒜蓉粉絲蒸蝦點整

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嗅ＢＢ

複式洋房

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發表於 07-3-12 07:56 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

蝦唔要蝦頭
將蝦開邊
粉絲鋪底
蝦放上面
放些蒜蓉碎
水滾放蝦落鑊蒸
蒸好淋滾油同豉油
就ok啦
好好味架

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carollung

公爵府

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發表於 07-3-12 17:13 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

肉碎蒸水旦 - 點整會好食D呀

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ru_663th

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發表於 07-3-12 17:14 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

嗅ＢＢ ,
請問肉碎蒸水旦,點整得好食?

(我麻麻地)
你會落d咩材料呀?
整法如何?
請教下我~~thx

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發表於 07-3-12 17:42 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

肉醬意粉伴肉豆
雜菜湯

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嗅ＢＢ

複式洋房

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發表於 07-3-13 08:23 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

肉碎蒸水旦
我只係用半肥瘦搞碎豬肉,有時都會加啲瑤註落去
4隻旦,1隻旦兩份水,,會用煲過飲得既暖水
豬肉會落啲油同少少豉油醃.旦都會落啲油落去,
水滚先放旦蒸.個鑊蓋留番少少<那>嚟蒸.

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發表於 07-3-13 12:30 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

拜嗅 BB 所教, 今晚就煮
粉絲蒸蝦
黃牙白肉絲炒年糕
蘋果南北杏煲瘦肉

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嗅ＢＢ

複式洋房

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發表於 07-3-13 12:33 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

蠔仔炒旦.........
清炒油麥菜..............
節瓜咸旦豬潤瘦肉湯...............

有無人知點樣整蠔仔炒旦好食>>>>>>可以教我嗎?

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YM116

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發表於 07-3-13 16:04 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

昨日2人行....今後3人行

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manicheung

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發表於 07-3-13 21:08 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

蜜糖豆炒牛肉
豉汁蒸倉魚

紅蘿白粟米湯

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margaret112

民房

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發表於 07-3-15 01:02 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

各姊妹:

可能試下三文魚螺絲粉/ 吞拿魚螺絲粉, 昨天營養師教我煮的

材料:
吞拿魚1罐 (記住買鹽水浸, 不要買錯)
螺絲粉1/2 包
洋蔥 1個
西芹2條
番茄2個

螺絲粉煮熟
洋蔥 , 西芹, 番茄切粒煮成醬, 放鹽
再加螺絲粉撈一撈, 即成!

再加黑糊椒更佳!

margaret

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aunt-amie

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發表於 07-3-15 12:56 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

Thanks

等我試下先

margaret112 寫道:
各姊妹:

可能試下三文魚螺絲粉/ 吞拿魚螺絲粉, 昨天營養師教我煮的

材料:
吞拿魚1罐 (記住買鹽水浸, 不要買錯)
螺絲粉1/2 包
洋蔥 1個
西芹2條
番茄2個

螺絲粉煮熟
洋蔥 , 西芹, 番茄切粒煮成醬, 放鹽
再加螺絲粉撈一撈, 即成!

再加黑糊椒更佳!

margaret

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發表於 07-3-15 13:11 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

紫菜豆付肉片湯
鹵水鴨舌
蒸排骨
蒜蓉青瓜

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