烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139286

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發表於 13-2-20 00:13 |只看該作者

引用：Quote:babyjean+發表於+13-2-19+22:44+上次

原帖由 tp168 於 13-02-19 發表
你想有薯味，唔好將薯茸連麵粉一齊攪，另外整好D薯茸捲入麵包內做包仔 ...

唔該首領! 不過我懶做手搓包

上次咁啱食剩啲薯仔，唔好晒先整包

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garon

子爵府

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發表於 13-2-20 00:13 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

本帖最後由 garon 於 13-2-20 00:14 編輯

蛋糕出爐，少糖，改olive oil 又食得入口喎，當然用牛油会香好多

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大廚勳章

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發表於 13-2-20 00:30 |只看該作者

starfishting 發表於 13-2-19 23:54
但M高是否唔受水?剛才第二次再試M高,250g粉用170g水,目測咗冇問題,但出來想排氣造型,點知又係勁黏手,黏到搓 ...

tensi819 發表於 13-2-20 00:00
我平時mode 2可用180，但上兩次造型好似都用佢,逐次減水都係幾癡手,我打半份粉咋,上次82.5水都癡到嘔,仲要 ...

咁我又未試過用 m高黎整造型包喎

琴日整吐司 +m麥，都用到 180

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發表於 13-2-20 00:31 |只看該作者

garon 發表於 13-2-20 00:13
蛋糕出爐，少糖，改olive oil 又食得入口喎，當然用牛油会香好多

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發表於 13-2-20 00:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wanzz+於+13-02-19+發表新年

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-19 發表
我過年前掃左12包

12包實在太過份

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發表於 13-2-20 00:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+babyjean+於+13-02-19+發表上

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-20 發表
聽日去睇睇先，聽日仲會去四小龍，個邊有無pk架？

果邊果間PK勁廢架！

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發表於 13-2-20 00:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-02-19+發表

原帖由 wanzz 於 13-02-20 發表
12包實在太過份

我低粉同高粉加埋12包，高粉8包，低粉4包

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發表於 13-2-20 00:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-02-20+發表

原帖由 wanzz 於 13-02-20 發表
果邊果間PK勁廢架！

Pk係邊架？只係見到間好大間既惠康

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starfishting

大宅

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發表於 13-2-20 00:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+starfishting+於+13-02-19+發

原帖由 tensi819 於 13-02-20 發表
我平時mode 2可用180，但上兩次造型好似都用佢,逐次減水都係幾癡手,我打半份粉咋,上次82.5水都癡到嘔,仲要 ...

我都覺得越搓越癡手!下次都係唔用M粉整造型包!

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88328mama

伯爵府

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發表於 13-2-20 01:09 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

是夜 1 邊做低糖戚風，
麵包機就做半磅低糖白吐司

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發表於 13-2-20 01:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wanzz+於+13-02-20+發表果邊

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-20 發表
Pk係邊架？只係見到間好大間既惠康

死喇。。我成日經過但唔肯定。。好似係宇晴軒商場

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發表於 13-2-20 01:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-02-20+發表

原帖由 wanzz 於 13-02-20 發表
死喇。。我成日經過但唔肯定。。好似係宇晴軒商場

係唔係聖x娜隔離個間？

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發表於 13-2-20 01:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wanzz+於+13-02-20+發表死喇

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-20 發表
係唔係聖x娜隔離個間？

好似唔係，應該係宇晴軒

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發表於 13-2-20 01:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-02-20+發表

原帖由 wanzz 於 13-02-20 發表
好似唔係，應該係宇晴軒

咁應該係pk，聖x娜隔離係惠康

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大廚勳章

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發表於 13-2-20 01:32 |只看該作者

starfishting 發表於 13-2-20 00:40
我都覺得越搓越癡手!下次都係唔用M粉整造型包!

試下買日本皇后粉，我而家用緊黎整造型包，吸水力特強

造型好好搓

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大廚勳章

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發表於 13-2-20 01:34 |只看該作者

wanzz 發表於 13-2-20 01:30
好似唔係，應該係宇晴軒

宇晴軒商場個間係百X

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2177^#

發表於 13-2-20 01:36 |只看該作者

引用：Quote:starfishting+發表於+13-2-20+00:40+

原帖由 tp168 於 13-02-20 發表
試下買日本皇后粉，我而家用緊黎整造型包，吸水力特強造型好好搓 ...

邊度有皇后粉？

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