烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139313

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發表於 04-2-16 13:14 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

各位靚女(cottontail, claudia, sheeta, 花花, cpy, dau, crystal):

想同你地約集合地點呢!
如果約你地在沙田火車站方便嗎? 或者鑽石山地鐵店? cottontail : 定話你車my其他媽咪來錦泰苑呢?
claudia : 我約你在我家樓下ok嗎?

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發表於 04-2-16 13:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

kkyyho 寫道:
有冇人係The Chef(名廚)學過cake??好唔好??

我早前學過楊芝金露餅和黑森林蛋糕。前者就麻麻地，其實都係楊芝金露加d魚膠粉倒在一片蛋糕上，而片蛋糕仲係用朱古力味

我覺得有d怪怪地。而且佢叫人唔好用"快x牌椰槳"，佢叻到買my返來作為材料的一部份，裝飾d生果(奇異果)，真奇異，生到好似牛油果，我都唔敢用，對於佢地選料真唔有d問題。雖然個蛋糕係有朱古力裝飾，係溶左d朱古力用手摺的紙唧咀唧在膠片再將膠片"樓"曲用膠紙痴在桌上定形，可是當我們將朱古力解下時d朱古力會斷開，做唔到"樓"曲的朱古力幼條，我就奇怪乜唔係佢地預先試做成功先開班。可能現在佢地已改善了。

至於黑森林蛋糕都ok。

不過都係同其他蛋糕班一樣，" 亂 "

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2163^#

發表於 04-2-16 13:40 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

我想問下個baker knife係點用ga? thx!

在情人節那日我行經銅鑼灣citysuper見到在圓形電梯中的空地，佢地做緊蛋糕用具和材料的promo，wah! d varlhona 61%貴到要hkd208/kg，

不過我就買左一支量液體的溫度汁，hkd48/支。和一包一套有6款的圖案紙，用來放在蛋糕面上的，再洒上糖霜或谷古粉，都幾實用的，可再洗再用，包括有happy brithday，congratulation，聖誕老人，兩個bell，仲有兩個普通的圖案呢。都係hkd48/包。

你地有興趣的話去果度睇睇啦!

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claudia

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好媽媽勳章

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發表於 04-2-16 13:59 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 04-2-16 14:07 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia:

好似803/804都有站的。

巴士就81c 43x在錦泰苑站的海皮落，86k就在富安花園站落。

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claudia

禁止訪問

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好媽媽勳章

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發表於 04-2-16 14:10 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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CPY

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發表於 04-2-16 14:19 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

ck鼠
如果我係石硤尾,有冇車去你度呀?? 定係要搭火車呢?

crystal
果日6點場得你同我咋...你唔會唔來架呵!!!! :-P

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sheeta

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發表於 04-2-16 14:24 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CK鼠,
我想問... 有架綠van由大埔教育學院去mos, 請問經唔經妳嗰度呀?

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cottontail

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2169^#

發表於 04-2-16 14:29 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CK鼠,
唔係我drive車, 我老公唔俾我掂佢架車, 加上尼幾日有好多女司機出事, 就更加唔駛講, 不過如果有邊位媽咪岩路, 我可以叫埋我老公車埋佢。

sheeta,
你係咪要把麵包刀丫, 我而家出去買啦。

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sheeta

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2170^#

發表於 04-2-16 14:33 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail 寫道:
Sheeta,

你仲想要乜野丫,快d 通知我丫 ,我唸我今日比較得閒, 可以去o個度買野。

Cottontail,
一把刀夠啦, 唔該晒先。

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花花

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2171^#

發表於 04-2-16 14:45 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

crystal/bigbaby :

嘩! 你地好有心機, 個蛋糕好靚. 我冇整什麼比我老公, 只是情人節當日帶埋個囡接佢放工, 跟住整左心形牛扒+雜扒比佢2父囡食.

ck mouse :

我應該會坐 43x (屯門至荃灣再轉) 來, 咁即係邊個站下車. 不過, 我都係要睇花囡情況, 你可否 pm 你的聯絡電話比我好嗎? :-P

monica :

我地今個星期五上堂, 要帶什麼東西去呀

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2172^#

發表於 04-2-16 15:30 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CPY 寫道:
ck鼠
如果我係石硤尾,有冇車去你度呀?? 定係要搭火車呢?

CPY: 86C在富安花園落車呢!唔洗驚，你果場仲有dau & crystal呢! :-P

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2173^#

發表於 04-2-16 15:39 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

sheeta 寫道:
CK鼠,
我想問... 有架綠van由大埔教育學院去mos, 請問經唔經妳嗰度呀?

sorry!唔太清楚呢!你住邊度ga，等我睇下地圖先啦!

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蒙妮卡

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發表於 04-2-16 15:46 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

[size=medium]怪師父菠蘿叉燒包班

日期: 2 月20日 (五)
時間: 晚上7時
費用: $150
地點: 九龍旺角西洋菜南街194號西洋大廈1樓194A座, 太子地鐵出, 在始創中心後面, 往旺角方向,在口甜舌滑樓上 (電話： 23812718)

人數:6人

1. 蒙妮卡
2. Claudia
3. 花花
4. Sheeta
5. cottontail
6. willy611

[size=medium]請自備食物盒及圍裙. Thanks.

家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世 :-)

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Dau

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2175^#

發表於 04-2-16 15:59 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CK鼠寫道:
唔洗驚，你果場仲有dau & crystal呢! :-P

ck mouse,
唔好意思呀!你睇下p.54,我轉左下午班

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sheeta

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2176^#

發表於 04-2-16 16:03 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CK鼠寫道:
[quote]
sheeta 寫道:
CK鼠,
我想問... 有架綠van由大埔教育學院去mos, 請問經唔經妳嗰度呀?

sorry!唔太清楚呢!你住邊度ga，等我睇下地圖先啦![/quote]

我住大埔架, 近吉之島囉。

如果呢架綠van唔啱, 咁就可能要撘去大老山隧道口度轉巴士, 不過要上落天橋就麻煩少少囉。

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2177^#

發表於 04-2-16 16:08 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

現更新人名表如下:有錯請更正

21日1:00pm場:請打上名字，如果人齊味早d整lor，記得食左野先來呢!
1. cottontail
2. Claudia
3. Sheeta
4. 花花

21日6:00pm場:請打上名字，如果人齊味早d整lor，焗完就一起去食dinner lor
1. cpy
2. crystal
3. dau

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Dau

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2178^#

發表於 04-2-16 16:10 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

21日1:00pm場:請打上名字，如果人齊味早d整lor，記得食左野先來呢!
1. cottontail
2. Claudia
3. Sheeta
4. 花花
5. dau

21日6:00pm場:請打上名字，如果人齊味早d整lor，焗完就一起去食dinner lor
1. cpy
2. crystal

ck mouse,
我轉左下午班

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2179^#

發表於 04-2-16 16:16 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

dau:

IC!完全明白了，你係JOIN 1:00PM果班，我以為你指6點的下午班呢! 我攪錯左:-P

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Dau