小虎與點點 發表於 17-3-9 11:47 
請問搓好麵團要再等15分鐘才拿出來?謝謝
係呀, 我上網睇架咋...話咁會鬆軟D...
1. 麵包機搓好粉團後, 唔好立即取出, 由佢繼續係部機入面待多15分鐘
2. 15分鐘後, 拎出來, 再分好一份份, 我通常分50g一份, 然後再用保鮮紙cover, 再等多15分鐘等佢鬆弛。
3. 可以開始造型了, 可整腸仔包, 吞拿魚包, 餐蛋包.......(麵包造形我都唔多識, 但上網search "麵包造型", 有好多款比你選擇。
4. 造型完成後, 入焗爐, 200度焗18-20分鐘....個個焗爐溫度都有出入, 最好自己到時到侯睇住有冇燶。
如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!