自由講場

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男爵府

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201#
發表於 21-2-10 10:53 |只看該作者
fitfit貓 發表於 21-2-8 21:19
係咪潮汕嗰边,有D真係噤做,將白蘿白切絲加水煮滾,完後放隻荷包蛋上面,加D葱花……
...
我媽係潮洲人,煮雞酒的確係煎隻蛋加落去煮,隻蛋索晒D湯汁好好味。我而家每次煮都煎一、兩隻落去,覺得直頭係精髓


男爵府

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202#
發表於 21-2-10 10:55 |只看該作者
lastpass 發表於 21-2-10 10:51
好想知道最後點樣處理碟餸? 姐姐有冇試下食?

其他家人有試,佢哋話味道無想象中難食(emoji)(emoji),之後攞返起d湯圓用水沖諗住可以食返,但變咗一patpat 了(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)


男爵府

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203#
發表於 21-2-10 10:58 |只看該作者
Rachelmama 發表於 21-2-10 10:55
其他家人有試,佢哋話味道無想象中難食(emoji)(emoji),之後攞返起d湯圓用水沖諗住可以食返,但變咗一patp ...

謝分享! 呢個故事真係好經典, 笑到我標眼水!


大宅

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204#
發表於 21-2-10 13:31 |只看該作者
蒸水蛋
我期望係打完蛋先拎去蒸既黃色蒸水蛋
結果係見到直接打隻蛋就拎咗去蒸既真正蒸蛋



象牙宮

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205#
發表於 21-2-10 19:02 |只看該作者
andyman 發表於 21-2-10 08:17
我都會蒸午餐肉, 加兩滴甜豉油, 其實幾好食.

原來可以咁食,我下次試下先


男爵府

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206#
發表於 21-2-10 21:30 |只看該作者

回覆樓主:

我姐姐試過:魚蛋炒蛋, 蕃茄炒白菜,諗起都 湯就好少煲錯,因為我用湯包多


男爵府

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207#
發表於 21-2-10 23:06 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 jenny729 於 21-2-10 23:08 編輯

多春魚走春,明明前幾次整都好正常,我個女喊住問佢係唔係失憶

myimage.jpg


大宅

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208#
發表於 21-2-10 23:17 |只看該作者
SaladHe 發表於 21-2-8 17:48
我姐姐都試過,係豆腐花炒肉碎

一樣,佢仲同我講佢知道呢款係甜豆腐,覺得ok好味


伯爵府

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好媽媽勳章


209#
發表於 21-2-10 23:55 |只看該作者
Wongmendy 發表於 21-2-8 12:01
菜式1:金銀菜煲羅漢果豬腱湯

我工人攪錯唐生菜是大白菜!變咗菜乾加唐生菜!

涼拌啫喱炒雜果

雪凍啫喱後攪碎曬,然後撈啲雜果炒勻


子爵府

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210#
發表於 21-2-11 00:04 |只看該作者
Gladys-c 發表於 21-2-9 01:52
把臘腸衣去丟才蒸

我朋友姐姐都試過!


別墅

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211#
發表於 21-2-11 00:13 |只看該作者
Rachelmama 發表於 21-2-8 21:34
湯圓扒豆苗,大家食過未?(emoji)(emoji)

贏曬


禁止訪問

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212#
發表於 21-2-11 00:23 |只看該作者
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大宅

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213#
發表於 21-2-11 02:04 |只看該作者
Wongmendy 發表於 21-2-8 12:01
菜式1:金銀菜煲羅漢果豬腱湯

我工人攪錯唐生菜是大白菜!變咗菜乾加唐生菜!

菜式1: 煲雞湯

返工前原隻雞準備好係雪櫃, 叫工人煲湯

點知我工人攪錯, 我飲湯時覺得咁油.. 叫佢攞d 湯渣出嚟.... 原來佢落左成包 10幾廿隻 雪藏雞翼 .... 變咗雞翼湯(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)


男爵府

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214#
發表於 21-2-11 07:51 |只看該作者
里個post 好正


禁止訪問

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215#
發表於 21-2-11 10:02 |只看該作者
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禁止訪問

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216#
發表於 21-2-11 12:58 |只看該作者
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水晶宮

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217#
發表於 21-2-11 13:38 |只看該作者
belle2004 發表於 21-2-8 17:53
我地煲腐竹糖水,蛋花連烚蛋,女唔鍾意食烚蛋

之前有post話工人用支竹煲糖水


水晶宮

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218#
發表於 21-2-11 13:48 |只看該作者
akppand 發表於 21-2-8 14:07
腐竹雞蛋糖水整蛋花,唔“拾”蛋,
半斤豆煲12人糖水,

呢個已經算好正常架啦喎


水晶宮

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219#
發表於 21-2-11 13:51 |只看該作者
jenny729 發表於 21-2-10 23:06
多春魚走春,明明前幾次整都好正常,我個女喊住問佢係唔係失憶

有乜出奇?我個工人,我請佢前已在港4年,喺我度都兩年,日日煮飯都可以失憶唔識煲飯!


水晶宮

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220#
發表於 21-2-11 13:53 |只看該作者
Amy47 發表於 21-2-9 01:07
豆腐煮茄汁焗豆嗰晚我嬲到震

呢個都算良心之作,其他仲恐怖

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