烹飪搵食

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emryhk


男爵府

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201#
發表於 12-4-7 17:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 Cayee 於 12-04-07 發表水唔

原帖由 wyfpoon 於 12-04-07 發表
帶埋佢買唔到嘢
歡迎擺個仔係我度，幾小時我攪得掂
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zoe_abbie


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202#
發表於 12-4-7 17:13 |只看該作者
今日去叔婆買左個吐司切割器，但發現唔夠高，只係比15CM高的麵包用，請問有無其他款的切割器？可以去邊度買？好似之前唔知邊part有人提過...家陣去到part 8，都搵唔番的資料...:;pppp:
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babybobo1122


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203#
發表於 12-4-7 17:13 |只看該作者

引用：我既麥包終於視爐了，亦成為我既第一餐，餓

原帖由 Cayee 於 12-04-07 發表
我既麥包終於視爐了，亦成為我既第一餐，餓到頭暈暈 原來咁食真係好好味，配埋鮮奶簡直就係絕 ...
好好味呀！
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emryhk


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204#
發表於 12-4-7 17:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 88328mama 於 12-04-07 發表5

原帖由 katrinafu 於 12-04-07 發表
比D時間我
我都要，麻煩妳

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babybobo1122


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205#
發表於 12-4-7 17:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-04-07+發表我既

原帖由 Cayee 於 12-04-07 發表
唔記得擺埋全麥吐司既真身出黎添
你隻小狗好可愛呀！
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Jennybearbear


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206#
發表於 12-4-7 17:19 |只看該作者

引用：乜又開了新版等我仲係Part+7留言想請教你們

原帖由 羊媽媽 於 12-04-07 發表
乜又開了新版等我仲係Part 7留言

想請教你們，在價真棧買的粉整麵包是否需要溝其他粉，吾知㤐解整了 ...
我冇溝粉呀，佢高中低粉都有，有冇買錯同埋你可唔可以講下用咩份量，咩mode，出黎有幾高
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emryhk


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207#
發表於 12-4-7 17:19 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 8]

今日天氣涼爽，走粉走粉花左個幾鐘，終於攪掂我單大野，安全完成，無變雪人
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88328mama


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208#
發表於 12-4-7 17:20 |只看該作者
katrinafu 發表於 12-4-7 15:42
比D時間我
收到, 等你
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Jennybearbear


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209#
發表於 12-4-7 17:21 |只看該作者

引用：今日天氣涼爽，走粉走粉花左個幾鐘，終於攪

原帖由 emryhk 於 12-04-07 發表
今日天氣涼爽，走粉走粉花左個幾鐘，終於攪掂我單大野，安全完成，無變雪人 ...
金像粉
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muse0119


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210#
發表於 12-4-7 17:22 |只看該作者

引用:今日天氣涼爽，走粉走粉花左個幾鐘，終於攪

原帖由 emryhk 於 12-04-07 發表
今日天氣涼爽，走粉走粉花左個幾鐘，終於攪掂我單大野，安全完成，無變雪人 ...
好勁
http://betsychik.blogspot.hk/
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yanyvonne


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211#
發表於 12-4-7 17:22 |只看該作者

引用：我既麥包終於視爐了，亦成為我既第一餐，餓

原帖由 Cayee 於 12-04-07 發表
我既麥包終於視爐了，亦成為我既第一餐，餓到頭暈暈 原來咁食真係好好味，配埋鮮奶簡直就係絕 ...
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88328mama


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212#
發表於 12-4-7 17:25 |只看該作者
今朝問過, 好似未有人回覆哦,
想問問 唔想個蛋糕硬死死 , 想用朱古力或其它味,
個譜有咩要加減呢
之前用麵包機整, 第日成個 cake 就硬晒, 完全唔好吃

牛油 75 g
蛋 2隻 (約100 g)
牛奶 45 g
雲呢拿essence 少許
熟蕉 1隻 (約100 g)
糖 80 g
中筋麵粉 180 g
泡打粉 2 tsp
合桃 50 g
[原食譜: 牛油 60g, 牛奶 35ml, Sour Cream 30g]
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emryhk


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213#
發表於 12-4-7 17:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 Cayee 於 12-04-07 發表我既

原帖由 yanyvonne 於 12-04-07 發表
做咩鬼白神bb係都要同我作對架，一d都唔高，連機膽都高唔過份量：金象粉250克，水120克，白神bb130克，鹽3克，黃糖15克，脫脂奶粉10克，天然酵母mode
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88328mama


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214#
發表於 12-4-7 17:26 |只看該作者
emryhk 發表於 12-4-7 17:19
今日天氣涼爽，走粉走粉花左個幾鐘，終於攪掂我單大野，安全完成，無變雪人 ...

走粉真係唔易攪
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natalielin


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215#
發表於 12-4-7 17:31 |只看該作者

引用：今日天氣涼爽，走粉走粉花左個幾鐘，終於攪

原帖由 emryhk 於 12-04-07 發表
今日天氣涼爽，走粉走粉花左個幾鐘，終於攪掂我單大野，安全完成，無變雪人 ...
唔係人人都可以變雪人架，要有高超技術先可以架

[/url]
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yanyvonne


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216#
發表於 12-4-7 17:32 |只看該作者

引用：今朝問過,+好似未有人回覆哦,想問問+唔想個

原帖由 88328mama 於 12-04-07 發表
今朝問過, 好似未有人回覆哦,
想問問 唔想個蛋糕硬死死 , 想用朱古力或其它味,
個譜有咩要加減呢:question ...
點解你用中筋？要用低筋or 自發粉整呀

點評

hinhin_ma  中粉= PLAIN FLOUR??  發表於 12-4-7 19:29
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yanyvonne


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217#
發表於 12-4-7 17:33 |只看該作者

引用：Quote:emryhk+發表於+12-4-7+17:19+今日天

原帖由 88328mama 於 12-04-07 發表
走粉真係唔易攪
我今日去抬了15磅金象回家！
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natalielin


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218#
發表於 12-4-7 17:35 |只看該作者

引用：今朝問過,+好似未有人回覆哦,想問問+唔想個

原帖由 88328mama 於 12-04-07 發表
今朝問過, 好似未有人回覆哦,
想問問 唔想個蛋糕硬死死 , 想用朱古力或其它味,
個譜有咩要加減呢:question ...
我記得so肥有問你過點解用中筋?
整蛋糕我見D譜係用低筋喎，不過我唔叻，等高手答你

[/url]
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emryhk


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219#
發表於 12-4-7 17:36 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 emryhk 於 12-04-07 發表今日

原帖由 natalielin 於 12-04-07 發表
唔係人人都可以變雪人架，要有高超技術先可以架
妳小心有人跳出黎鞭打妳
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So肥


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220#
發表於 12-4-7 17:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-04-07+發表其

原帖由 ghost2001 於 12-04-07 發表
我見過有個懶人做法又唔難做所以記低咗，但係for光波爐，但妳都可以用焗爐試下：

材料:
        
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