烹飪搵食

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侯爵府

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201#
發表於 13-10-7 15:23 |只看該作者
請問有冇腰果露食譜呀? 唔該.


別墅

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202#
發表於 13-10-8 13:02 |只看該作者

回覆:九陽 . 飛利蒲" 豆漿機 交流區 Part 2






大宅

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203#
發表於 13-10-8 14:30 |只看該作者

引用:我前日用九陽整左個杏汁,最後變成好好味架

原帖由 kikitam16 於 13-07-02 發表
我前日用九陽整左個杏汁,最後變成好好味架杏汁蓮子燉雪蛤
請問用南杏定北杏 要先炒嗎


大宅

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204#
發表於 13-10-8 14:34 |只看該作者

回覆:九陽 . 飛利蒲" 豆漿機 交流區 Part 2

有無糊類食譜分享



大宅

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205#
發表於 13-10-8 17:14 |只看該作者

引用:第一次整杏仁糊,雖好味,但仍然冇進步空間

原帖由 fish9288 於 13-06-09 發表
第一次整杏仁糊,雖好味,但仍然冇進步空間,下次可以再加D杏仁,令味道更濃香
杰唔杰??


男爵府

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206#
發表於 13-10-10 07:38 |只看該作者
moon070208 發表於 13-10-8 14:30
請問用南杏定北杏 要先炒嗎
不用。


男爵府

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207#
發表於 13-10-10 07:41 |只看該作者
moon070208 發表於 13-10-8 14:34
有無糊類食譜分享
請問你想要什麼無糊類? 例如....


男爵府

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208#
發表於 13-10-10 07:44 |只看該作者
rolandbb 發表於 13-10-7 15:23
請問有冇腰果露食譜呀? 唔該.
唉.....呢排搬竇搬到頭都暈。 少咗上嚟
有呀.....我冇 post 過咩.....




參考食譜 : 德國寶即磨香滑腰果露

材料
腰果 200G
冰糖 適量
水 1000ML

做法
1)先將腰果放入平底鑊, 以中火不停拋鑊去炒至金黃色。
2)腰果連冰糖及水放入九陽豆漿機, 再按選擇至“干豆”功能即可。



侯爵府

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209#
發表於 13-10-10 09:52 |只看該作者
joycesw 發表於 13-10-10 07:44
唉.....呢排搬竇搬到頭都暈。 少咗上嚟
有呀.....我冇 post 過咩.....
謝謝你呀. 可能我睇漏眼, 麻煩你了.



珍珠宮

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210#
發表於 13-10-10 16:51 |只看該作者
請問大家有無直接落米和食材煮粥? OK嗎? 還是煮好粥底加食材?


大宅

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211#
發表於 13-10-10 21:50 |只看該作者

回覆:joycesw 的帖子

芝麻糊 合桃糊 等等 因為我整到比較水 點先可以杰啲??


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212#
發表於 13-10-11 00:35 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-06-09+發表第

原帖由 moon070208 於 13-10-08 發表
杰唔杰??
不太杰,如想杰身D,可參考肥媽做法,加雪耳





男爵府

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213#
發表於 13-10-11 07:46 |只看該作者
moon070208 發表於 13-10-10 21:50
芝麻糊 合桃糊 等等 因為我整到比較水 點先可以杰啲??
可以加白飯。 約 1/3 至 1/2 碗。 視乎自己喜歡的稀杰度。


男爵府

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214#
發表於 13-10-11 07:48 |只看該作者
小虎與點點 發表於 13-10-10 16:51
請問大家有無直接落米和食材煮粥? OK嗎? 還是煮好粥底加食材?
我就有試過。 因為覺得打得太爛, 唔似粥口感。 除非煮米糊給BB。

點評

小虎與點點    發表於 13-10-11 09:47


男爵府

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215#
發表於 13-10-11 07:49 |只看該作者
rolandbb 發表於 13-10-10 09:52
謝謝你呀. 可能我睇漏眼, 麻煩你了.
不麻煩。 我都唔係個個食譜响度 post。 所以有機會冇 post 過架


男爵府

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216#
發表於 13-10-12 23:43 |只看該作者

回覆:九陽 . 飛利蒲\" 豆漿機 交 ...

c6今晚去飲食過杏仁露,即call我落order假期後想再食,請問杏仁露整?用咩杏仁好D?




男爵府

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217#
發表於 13-12-12 17:59 |只看該作者
本帖最後由 joycesw 於 13-12-12 18:00 編輯

好耐無整豆漿添。 告一聽見人家話黑豆對烏髮大有幫助,即刻開機

黑豆黑芝麻豆漿




男爵府

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218#
發表於 13-12-12 18:14 |只看該作者
cd_cwy 發表於 13-10-12 23:43
c6今晚去飲食過杏仁露,即call我落order假期後想再食,請問杏仁露整?用咩杏仁好D?



...


我用南杏北杏。 之前有位 jM share 過話材料 (比例 10 南 : 2 北)

南北杏 2 杯。
米/飯 1/2杯
冰糖 適量
水 1000ML

做法
1)南北杏洗淨用倒入機體以清水浸 3 小時至半天。
2)開機前加入白米或白飯、冰糖。
3)按”好豆漿“ 選用 “干豆” 程式。
4)程式完成後再以“果汁“功能再打。
5)過篩即可飲用。

我只過了一次篩, 口感有點粗。 可以的話過兩次會滑一點。



大宅

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219#
發表於 14-1-11 15:28 |只看該作者

回覆:九陽 . 飛利蒲" 豆漿機 交流區 Part 2

想問一下,我太耐冇用,唔見左個食譜,乾豆整普通豆漿,係咪都係用80G干豆就得喇?加900ml 水?




男爵府

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220#
發表於 14-1-11 20:47 |只看該作者
sexymami 發表於 14-1-11 15:28
想問一下,我太耐冇用,唔見左個食譜,乾豆整普通豆漿,係咪都係用80G干豆就得喇?加900ml 水?



...
我用豆150g +1000ML 水

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