Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)
to cikao,
薯仔炆雞搥
材料:
雞搥1磅
薯仔2個
紅蘿蔔1個
蒜頭3粒
調味料:
粟粉2茶匙
糖1-2茶匙
生抽適量
老抽2茶匙
做法:
1. 先將雞搥出水後,盛起
2. 薯仔及紅蘿蔔刨皮後,切小件
3. 蒜頭拍扁備用
4. 燒熱鑊,下油,放入蒜頭,再下雞搥爆香,盛起
5. 燒熱鑊,下油,放入薯仔及紅蘿蔔炒熟後,下水(由於是用炆的方法,要下水浸過薯仔及紅蘿蔔),
世間最美妙的事情,就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中,無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)