烹飪搵食 今日: 9|主題: 139285

原帖由 yoyo123 於 13-01-11 發表
請教什麼是昭和？

yoyo123 發表於 13-1-11 18:52
請教什麼是昭和？

原帖由 魔女沁雪 於 13-01-11 發表
雖然樣衰，但選擇唔係一個架，我隻cow king ok架，熱都唔熱，老公話好安全，淘寶買，第2日順豐送上門:quiet ...

原帖由 hallonatalie 於 13-01-11 發表
嘥咗個包，至少一半益咗"大口仔"

原帖由 芷柔 於 13-01-11 發表
謝謝你呀吉蒂，不過page1 有好多唔知邊個先係呀

tensi819 發表於 13-1-11 19:01
我本身有個12兩方包模,其實用說明書250g高粉,
可唔可以滿到模呢?
我計過麵糰重量應可一磅喎,

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-11 發表
佢真係樣

魔女沁雪 發表於 13-1-11 19:04
雖然樣衰，但選擇唔係一個架，我隻cow king ok架，熱都唔熱，老公話好安全，淘寶買，第2日順豐送上門:quiet ...

魔女沁雪 發表於 13-1-11 19:04
雖然樣衰，但選擇唔係一個架，我隻cow king ok架，熱都唔熱，老公話好安全，淘寶買，第2日順豐送上門:quiet ...

原帖由 tp168 於 13-01-11 發表
有無淘寶link ？

tp168 發表於 13-1-11 13:36
會比人鬧
好似上個月咁，睇人整豆腐花好得意，又心痕想買部九陽，
同老公講，佢話九陽一樣要隔渣 ...

原帖由 tp168 於 13-01-11 發表
你用真空煲整？

原帖由 yoyo123 於 13-01-11 發表
請教什麼是昭和？

yubiwa310 發表於 13-1-11 19:43
我想整做型包包 , 請問用 103t 做麵團後 ,是否要拿麵團出來作第一次發酵 ,還是103t 會做埋第一次發酵的 ? ...

Jac 發表於 13-1-11 19:33
首領，

九陽好好用GA! 隔渣非常簡單，又可以整濃湯、米糊，值得投資GA!!

chanjessie0627 發表於 13-1-11 19:34
唔係呀，我只係就咁用個普通不銹㷛咋，見個waterbath d水凍左就reheat佢囉，但係依個方法冬天用會好煩:wa ...

魔女沁雪 發表於 13-1-11 19:19
早幾日post過，我要番屋企先有link,有心理準備先睇，好樣衰架

魔女沁雪 發表於 13-1-7 19:23
超肉酸，不過老公話呢d野靚野通常樣都衰d。。。

http://item.taobao.com/item.htm?id=9512781006

tp168 發表於 13-1-11 19:48
用麵糰mode，會做埋第一次發酵

原帖由 tp168 於 13-01-11 發表
成日換水咁麻煩