烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139272

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有「營」勳章畀面勳章

2202^#

發表於 13-5-18 18:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mamatinetine+於+13-05-18+發

原帖由 吉蒂小豬 於 13-05-18 發表
你有冇set輕攪？

有得set

mouth:我用左咁耐都唔知添

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吉蒂小豬

珍珠宮

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2203^#

發表於 13-5-18 18:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-05-18+發表你

原帖由 mamatinetine 於 13-05-18 發表
有得set我用左咁耐都唔知添

如果你部係日104／105就有

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Kanikani

民房

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2204^#

發表於 13-5-18 19:52 |只看該作者

引用：Quote:Kanikani+發表於+13-5-18+08:49+上次

原帖由 istayreal 於 13-05-18 發表
本帖最後由 istayreal 於 13-5-18 15:28 編輯

落禁多麥包個皮會唔會好硬？？

同埋其實整麥包可唔可以用軟式？

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

2205^#

發表於 13-5-18 23:18 |只看該作者

yaya_pig 發表於 13-5-18 12:45
求救！新手台版105入門。，用軟吐司模式
我嘅面包點解會咁架?
栗子50克，冷水170ml, 高粉250克，乾果40克

發生咩事呀

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tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

2206^#

發表於 13-5-18 23:26 |只看該作者

joeywongmy 發表於 13-5-18 12:50
Thx
好少過荃灣
去過二記都唔見有

旺角2記隔離大廈有間"烘在家"有呀

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istayreal

別墅

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2207^#

發表於 13-5-19 00:40 |只看該作者

本帖最後由 istayreal 於 13-5-19 00:42 編輯

Kanikani 發表於 13-5-18 19:52
落禁多麥包個皮會唔會好硬？？
同埋其實整麥包可唔可以用軟式？
我自己就覺得ok呀,皮係硬
不過本身愛食德國包果啲,所以接受到
之前落得仲多...個果皮仲硬,真係成舊石咁...
後尾凍左,先無咁硬,但入面ok鬆軟架
我第1次整麥包時(125g高+125g全麥),係用軟式
係得架! 只係皮唔夠硬,唔似麥包

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kiukiu1010

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2208^#

發表於 13-5-19 00:51 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

阿女要求整的竹炭芝士包

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ChammyMAMA

瑪瑙宮

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

2209^#

發表於 13-5-19 01:00 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

日本最新邊個型號，係咪105已經最新喇，朋友下星期過日本諗住入手

緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章陪月勳章

2210^#

發表於 13-5-19 07:45 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章陪月勳章

2211^#

發表於 13-5-19 07:45 |只看該作者

引用：阿女要求整的竹炭芝士包+

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2212^#

發表於 13-5-19 07:46 |只看該作者

引用：Quote:joeywongmy+發表於+13-5-18+12:50+Th

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tensi819

珍珠宮

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畀面勳章

2213^#

發表於 13-5-19 08:04 |只看該作者

引用：Quote:joeywongmy+發表於+13-5-18+12:50+Th

原帖由 tp168 於 13-05-18 發表
旺角2記隔離大廈有間"烘在家"有呀

幾$?我通常行完二記已好重，行唔到去呢間

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2214^#

發表於 13-5-19 08:15 |只看該作者

引用：P仔成品（10）：三重乳品麥精包由於屋企無

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2215^#

發表於 13-5-19 08:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-05-18+發表旺角2

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sonic_bebe

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2216^#

發表於 13-5-19 09:17 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 36]

點解整出黎無你地果d 咁高架? 我用價真棧泰粉, 扣起30ml 水, hovis 酵母, 軟式mode, 我用港行P104, 可否幫幫我, 多謝!

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kiukiu1010

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2217^#

發表於 13-5-19 10:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-05-19+發表

原帖由 joeywongmy 於 13-05-19 發表
你好
可以分享食譜嗎？
Thx

高粉250g，糖18g，鹽2g，奶粉6g，竹炭粉4.5g，芝士粉25g，燕山鮮酵母3.4g，蛋60ml，奶60ml，水60ml，mode 2，提早11分鐘出爐

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