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2201#
發表於 04-2-18 09:25 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail 寫道:
claudia,

如果你開班授徒, 我一定報名參加, 你到時記得通知我喎。


claudia

me2 :-P
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


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好媽媽勳章


2202#
發表於 04-2-18 11:07 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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大宅

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2203#
發表於 04-2-18 11:15 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

各位靚女士:

你地收到pm未呀!

21日你地係唔係直接來我錦泰苑呀?


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好媽媽勳章


2204#
發表於 04-2-18 11:17 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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大宅

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2205#
發表於 04-2-18 11:17 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia 寫道:
dau & 花花
你地試下呢個. 我無試過,但我朋友整過.

Blueberry Cheese Cake

佢要用上,下火. 我地無淨下火的,就用150度攝氏上下火一齊焗90分鐘,然後留蛋糕係爐入面60分鐘先拎出黎.


claudia,
唔該哂呀!試下整呢個都好喎,會唔會好濕呢?我唔like食太濕的.
請問唔落sour cream咁洗唔洗落返同等份量的whipping cream呢?
塔塔粉我諗住照樣同檸檬汁代替
藍姆酒是否一定要落,有冇代替品,邊度有得買?
二記果罐藍莓罐頭可以點樣變成藍莓醬?

唔好意思!太多問題, :-P

問題c9上

如果有claudia's cafe,我要vip card+ 永久半價+免費偷睇你上堂+面包任偷,濟唔濟? :-P


大宅

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2206#
發表於 04-2-18 11:23 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

ck mouse,
我收到啦!tks!到時我會直接來,因為我要12點幾先收工,可否pm你個address比我呢?唔該哂!


禁止訪問

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好媽媽勳章


2207#
發表於 04-2-18 11:31 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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大宅

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2208#
發表於 04-2-18 11:43 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
thank u 呀!
我都唔鍾意食太rich的cake,其實ck mouse果個好啱我,好好味,我想整你地試過整的cake呀,你地未試過我冇乜信心 等我再揾下料先


大宅

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2209#
發表於 04-2-18 11:49 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia :

吓! 你原來收唔到 pm 訊息, 等我仲諗緊點解你唔覆我, 唔通你唔 like 我 . 等係我見你album 有個 blueburry cheese cake, 都幾正, 所以問下你有冇食譜.

如你開 cafe 我一家三口一定來撐場, 以表支持

ck mouse :

我已收到你 pm, 我會盡量準時到, 但可能會遲少少, 因我真係要等花囡狀態, 望不要介意.

mau :

原來你秘密練兵, 幾時有 mau's cheese cake 同 walnut bread 食呀! 密切期待!!!!!

zen :

我突然想起, 我們還未有機會見面, 你係我响網上有關整餅第一個認識的人. :-P


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2210#
發表於 04-2-18 12:06 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花 寫道:

zen :

我突然想起, 我們還未有機會見面, 你係我响網上有關整餅第一個認識的人. :-P


花花:

相逢何必曾相識∼∼∼∼∼,可能當我地見到面時,先發現原來一早係識既,就好似我同cottontail咁
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


大宅

積分: 3282


2211#
發表於 04-2-18 12:15 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

ck鼠,
我都係會直接去你屋企丫。
zen,
我買左把刀啦, 不過唔記得左俾老公帶番公司, 佢帶o個日我再call 你丫。
cpy,
你唔早d講, 我前日先去baking warehouse買完野, 睇下我尼兩日忙唔忙先, 如果得既就同你買丫。


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2212#
發表於 04-2-18 12:24 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail 寫道:
zen,
我買左把刀啦, 不過唔記得左俾老公帶番公司, 佢帶o個日我再call 你丫。


好呀,真係唔該晒妳呀
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


男爵府

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2213#
發表於 04-2-18 12:42 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail 寫道:
zen,
我買左把刀啦, 不過唔記得左俾老公帶番公司, 佢帶o個日我再call 你丫。


咁... 我有無份呀。


大宅

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2214#
發表於 04-2-18 12:46 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

sheeta,

緊係你有份啦, 我唸住星期五先攞俾你麻~


大宅

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2215#
發表於 04-2-18 12:47 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

deplicated~~


複式洋房

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2216#
發表於 04-2-18 12:51 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Hello 各位早晨,

我諗住一陣間開工焗嘢, 有冇好介紹呢?
我買咗栗子溶, 除咗焗栗子旦糕, 有冇其他Receipe呢?

Sunday, 我焗排包, 個面包好軟, 口感都唔錯. 唔知係唔係因為加咗少少面包改良劑, 所以好d.

abc


男爵府

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2217#
發表於 04-2-18 13:01 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail 寫道:
sheeta,

緊係你有份啦, 我唸住星期五先攞俾你麻~


Hee... hee... 妳上次offline我至答妳嘛, 所以咪問下囉。 :-P 唔該晒呀。


男爵府

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2218#
發表於 04-2-18 13:28 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail
係law.....我應該早d單聲嘛.. :-( 不過你順路先幫我買啦......唔該晒!!!


大宅

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2219#
發表於 04-2-18 15:01 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
請放心, 我好多時都係慢3拍, d 包都未做, 遲d先試做lee 個. 我連cheese cake 都未整得好. :-P

花呀,
我冇進步呀, 仲想開工做包, 料都未得閒去買. 見到你上次post 出黎既包, 批, walnut bread, 真係流晒口水. 搵日一定要你表演一次. (我老板扯左喇, 可以食pizza喇.):-P

ck mouse,
我好想出席你既 cheese cake 表演大會, 可惜'貓'務纏身, 我已託dau dau 幫我記低口訣, dau dau 師承後, 第日又可表演過我睇. :-P


男爵府

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2220#
發表於 04-2-18 20:33 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

各位
今日我整了鬆餅和芝士蛋糕,好開心,想post俾大家睇,不過我識post wor,可唔可以教我

另外,想問芝士蛋糕好軟,但略為有少少濕,可怎改善呢?
請指教
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