自由講場 今日: 1366|主題: 1361871

原帖由 火石 於 09-2-25 10:45 PM 發表

小學6年級

原帖由 火石 於 09-2-25 10:47 PM 發表
剛才食完鮮奶球包, 又幾好食喎, 望著佢層皮演變成脆皮，包著曬整個包, 好開心架

原帖由 mclam 於 09-2-25 20:09 發表
光波蒜蓉多士

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光波雞翼

http://f20.yahoofs.com/hkblog/9Qd1tZiTGBpLV9I_MkA2BQ--_1/blog/ap_20 ...

原帖由 catjeffcat 於 09-2-25 21:40 發表

我今晚又係度攪攪陣...... 跟妃娟的低溫發酵搓包... 搓好左發酵等到星期六攞番出黎睇下變成點...

原帖由 火石 於 09-2-25 21:48 發表

F. 4, F.6

原帖由 Jojomama 於 09-2-25 10:59 PM 發表


吓~~~要星期六咁耐!!!

原帖由 catjeffcat 於 09-2-25 22:24 發表
dincat 呢個就係我包好左的麵團....

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用機搓叫做搓到薄膜.....

http://f20.yahoofs.com/hkblog/7 ...

原帖由 Jojomama 於 09-2-25 11:04 PM 發表



我仲以為係個波

原帖由 Jojomama 於 09-2-24 23:38 發表
光波&麪包以外.....


今晚仲整左馬豆糕,事綠過年前想整椰汁年糕,椰汁買二送一,點知買完無整到,諗住快啲銷路左啲椰汁去,所以今晚左椰汁馬豆糕.

豆皮阿pooh
http://farm4.static.flickr.com/3526/3306848644_c97fe1c ...

原帖由 Jojomama 於 09-2-25 00:12 發表
琋琋bb

我底包頭先仲有38分鐘既時候係咁架

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原帖由 多利是 於 09-2-25 23:51 發表
我想問下家, d yeast 放係冰格, 拎返出來, 係未即用呀?? 洗5洗等一陣先用呢?? 點知佢係未work呢??

原帖由 Jojomama 於 09-2-25 23:56 發表



我响冰格攞出黎,直接放麪包機,無問題.

原帖由 Taffymom 於 09-2-25 23:55 發表



我尋晚整左方包，發得好細，無你果個咁靚 ???

原帖由 Taffymom 於 09-2-25 23:58 發表



我想問乾的酵母粉都係一樣要放冰格？

另，是否一定先加水後加粉及料，最後先落酵母，個包才會焗得起？

原帖由 dincat 於 09-2-25 22:00 發表
要set雪柜幾度
我屋企雪柜太凍, 未必得, 等我今晚set到最高溫睇下係幾度先
我都想夜晚搓定做好型, 第朝焗