烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139319

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發表於 13-6-8 21:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing530+於+13-06-08+發表我

原帖由 siumeow 於 13-06-08 發表
我浸左2樽西柚橙啦～兩樽都用冰糖，一樽加左2圈蜜糖。加左蜜糖果樽個香味真係好唔用同埋我一樽砌得 ...

咁加蜜糖好飲，定唔加蜜糖嘅好飲呢

http://www.baby-kingdom.com/data/attachment/album/201103/28/2243099uk889co0028cr4r.gif

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發表於 13-6-8 22:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing530+於+13-06-08+發表少

原帖由 cola623 於 13-06-08 發表
我近排用橙多。不太多汁呀

橙我冇浸過，會唔會呢排d橙唔靚，唔多汁呀

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發表於 13-6-8 22:02 |只看該作者

引用：其實糖有冇幫助發酵？我加左好多水都覺得好

原帖由 rabbit.melody 於 13-06-08 發表
其實糖有冇幫助發酵？我加左好多水都覺得好甜

糖有幫助發酵啦，你會唔會落得太多糖，所以好甜呀

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發表於 13-6-8 22:05 |只看該作者

引用：有無jm試過浸西梅，桃駁梨之类？+去唔去皮

原帖由 mosquitomon1031 於 13-06-08 發表
有無jm試過浸西梅，桃駁梨之类？去唔去皮好？

我冇試過浸呢d，你浸完話我知，洗唔洗去皮吖

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發表於 13-6-8 22:11 |只看該作者

回覆回覆:wing530的帖子

睇下...我呢樽西瓜/提子, 今日第3日, 勁多泡泡呀

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rabbit.melody

男爵府

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發表於 13-6-8 22:28 |只看該作者

回覆：wing530 的帖子

係咪落少 d 都得架？

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發表於 13-6-9 00:06 |只看該作者

引用：係咪落少+d+都得架？

原帖由 rabbit.melody 於 13-06-08 發表
係咪落少 d 都得架？

好似最少要 30% 定 35%糖呀

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發表於 13-6-9 00:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siumeow+於+13-06-08+發表我

原帖由 wing530 於 13-06-08 發表
咁加蜜糖好飲，定唔加蜜糖嘅好飲呢

聞就加蜜香d,試飲完再話你知下～

我是一隻喵

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發表於 13-6-9 00:30 |只看該作者

引用：睇下...我呢樽西瓜/提子,+今日第3日,+勁多

原帖由 wing530 於 13-06-08 發表
睇下...我呢樽西瓜/提子, 今日第3日, 勁多泡泡呀

咁勁既

下次試下先～

我是一隻喵

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發表於 13-6-9 01:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mosquitomon1031+於+13-06-08

原帖由 wing530 於 13-06-08 發表
我冇試過浸呢d，你浸完話我知，洗唔洗去皮吖

無樽喇，兩星期後浸完話你知！

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發表於 13-6-9 01:14 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

今個星期隔日買一款生果番黎浸，石榴，荔枝，今日提子，
石榴浸左四日，比預計中多汁，幾香，多泡。$10@4個抵玩
荔枝前日浸，今日開蓋已香，我買左廿蚊三磅，桂尾，奉勸各jm可能豪少少買大粒品種好D，因為met到手指痛
今日浸紅提，$10磅買左兩抽，大拿拿三十蚊！原來提子咁重秤

（因為我好少食提子）既然大家話唔洗去皮淨去核就得，仲要個個都話好味（之前就係怕要去皮所以放棄左

）
又開始日望夜望既生涯喇

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發表於 13-6-9 01:15 |只看該作者

回覆：wing530 的帖子

35%呀rose 話過

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發表於 13-6-9 02:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing530+於+13-06-08+發表咁

原帖由 siumeow 於 13-06-09 發表
聞就加蜜香d,試飲完再話你知下～

我今晚整左西柚橙喇，都加左少少蜜糖，但整體好似唔夠 35%糖咁，個 2L 樽已塞唔入, 我只不過塞左2個西柚，3個半橙，同3個檸檬之麻

咁就爆棚喇

浸左唔夠一個鐘，d水已快到頸位喇，會唔會...瀉出黎架

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發表於 13-6-9 02:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wing530+於+13-06-08+發表我

原帖由 mosquitomon1031 於 13-06-09 發表
無樽喇，兩星期後浸完話你知！

我剩左一個樽係度呀，攞去啦

我唔敢浸住呀，就黎比人\"休＂架喇

啱啱先收左 2樽酵入櫃，檯面仲有 6樽...同枱食飯

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發表於 13-6-9 02:48 |只看該作者

引用：今個星期隔日買一款生果番黎浸，石榴，荔枝

原帖由 mosquitomon1031 於 13-06-09 發表
今個星期隔日買一款生果番黎浸，石榴，荔枝，今日提子，
石榴浸左四日，比預計中多汁，幾香，多泡。$10@4個 ...

你話石榴多汁又香，咁好唔好飲先得架？

係石榴定蕃石榴先，搞清楚喎

之前有2個 jm 搞錯左，其中一個係我

咁啱呀，我今日又係買左提子，不過我d係日本巨峰提（個牌係咁寫）

$20/磅，買左 $48，估佢唔到咁重呀

提子我都冇去皮，但有切半嘅

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發表於 13-6-9 04:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+siumeow+於+13-06-09+發表聞

原帖由 wing530 於 13-06-09 發表
我今晚整左西柚橙喇，都加左少少蜜糖，但整體好似唔夠 35%糖咁，個 2L 樽已塞唔入, 我只不過塞左2個西柚，3 ...

嘩～你滿座lu wor~果然善用空間

我果樽都未浸晒d生果，等我返去加糖先～

我是一隻喵

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發表於 13-6-9 04:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mosquitomon1031+於+13-06-09

原帖由 wing530 於 13-06-09 發表
你話石榴多汁又香，咁好唔好飲先得架？係石榴定蕃石榴先，搞清楚喎之前有2個 jm 搞錯左 ...

巨峰……有圖先有真相喎～

我是一隻喵

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kong1021

大宅

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發表於 13-6-9 11:50 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

請問jm們，如果咁樣好似多糖得制會唔會發唔到酵？thx

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2239^#

發表於 13-6-9 13:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mosquitomon1031+於+13-06-09

原帖由 wing530 於 13-06-09 發表
我剩左一個樽係度呀，攞去啦我唔敢浸住呀，就黎比人"休＂架喇啱啱先收左 2樽酵入櫃， ...

我都有五樽！c6唔比我再買樽。。。。

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