烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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大廚勳章

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發表於 13-6-12 13:35 |只看該作者

本帖最後由 tp168 於 13-6-12 13:36 編輯

euyuet 發表於 13-6-12 11:33
啫係你個已經中學了？

你已經上完中學

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大廚勳章

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發表於 13-6-12 13:39 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-6-12 11:45
可能就係致命原因

所以酵母量要適中，過多過少都唔係好事

我見你平時整D包都好掂，你仲話係用M8 先係咁，諗諗應該同手勢無關

排包

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大廚勳章

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發表於 13-6-12 13:43 |只看該作者

米米飯飯發表於 13-6-12 12:24
我想問我係咪又買錯嘢
點解會有鹽嘅
我諗住一次過訂埋，咁買得咁大包麵粉就實係 ...

有鹽都唔怕架，你整包時唔好落鹽

你有包紅燕酵母，用有鹽牛油時，落紅燕囉

我買過有鹽牛油整麵包，無問題BOR

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woojochu

大宅

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發表於 13-6-12 13:48 |只看該作者

回覆：PART III 買了Bosch M8-M5-M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區*PART III

有冇人知今日有冇cf喺sogo做示範???已經好想買啦

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發表於 13-6-12 14:16 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+13-6-12+12:24+我想

原帖由 tp168 於 13-06-12 發表
有鹽都唔怕架，你整包時唔好落鹽
你有包紅燕酵母，用有鹽牛油時，落紅燕囉

唔該晒，我幾驚佢唔用得，個sales重話d人甩呢罐嘢整曲奇，咪又咸又甜囉

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2246^#

發表於 13-6-12 14:20 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+13-6-12+08:09+靚好

原帖由 tp168 於 13-06-12 發表
焗完大家應該都差唔多
其實我好怕整呢款包，因為D餡會唧出黎，搞到D手指肥淋淋

椰蓉我用呢個

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發表於 13-6-12 14:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-06-12+發表焗完

原帖由 米米飯飯 於 13-06-12 發表
椰蓉我用呢個

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prisyan

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發表於 13-6-12 15:43 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+13-6-12+08:09+靚好

本帖最後由 prisyan 於 13-6-12 16:29 編輯

原帖由 tp168 於 13-06-12 發表
焗完大家應該都差唔多
其實我好怕整呢款包，因為D餡會唧出黎，搞到D手指肥淋淋

哈哈, 首領差d回錯以為你講 hotdog，我又係好怕整呢款包，通常扭到一半放棄滾圓算，我之前都整過，不過你哋整得靚d

，我d樣樣衰衰

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2249^#

發表於 13-6-12 17:08 |只看該作者

引用：+本帖最後由+prisyan+於+13-6-12+16:29+編

原帖由 prisyan 於 13-06-12 發表
本帖最後由 prisyan 於 13-6-12 16:29 編輯

唔係樣衰呀
都靚呀

我老公like呢隻包，所以好怕都要整
最多唔整咁密

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carman2412

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發表於 13-6-12 17:19 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

confirm左28號上堂，我買果時都唔知有磅送！係神秘禮物

今朝試左一機面包，果然好快起薄膜

頭先去左買蘋果，諗住整蘋果批！

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發表於 13-6-12 17:29 |只看該作者

carman2412 發表於 13-6-12 17:19
confirm左28號上堂，我買果時都唔知有磅送！係神秘禮物
今朝試左一機面包，果然好快起薄膜
頭 ...

28號上堂唔知CFU 會教乜野呢

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2252^#

發表於 13-6-12 19:41 |只看該作者

引用：+本帖最後由+prisyan+於+13-6-12+16:29+編

原帖由 prisyan 於 13-06-12 發表
本帖最後由 prisyan 於 13-6-12 16:29 編輯

唔係呀，都靚呀，但係你用咁高個紙杯，會唔會阻住個包發㗎？

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發表於 13-6-12 19:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+prisyan+於+13-06-12+發表本

原帖由 tp168 於 13-06-12 發表
唔係樣衰呀
都靚呀

我嗰個都係超鍾意椰蓉，不過我唔係成日整，因為超邢惡

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2254^#

發表於 13-6-12 19:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+euyuet+於+13-06-12+發表你又

原帖由 tp168 於 13-06-12 發表
哈哈
佢買切幼麵
佢平時用手搓1kg粉

1kg 粉

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euyuet

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2255^#

發表於 13-6-12 19:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-06-12+發表哈哈

原帖由 米米飯飯 於 13-06-12 發表
1kg 粉

係啦,1kg? m8 打得到都要有咁大個爐喎

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prisyan

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2256^#

發表於 13-6-12 19:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-06-12+發表唔係

原帖由 米米飯飯 於 13-06-12 發表
我嗰個都係超鍾意椰蓉，不過我唔係成日整，因為超邢惡

唔會, 佢會向上發展, 一樣會脹卜卜, 不過其實我呢次麵糰黏手d, 扭到冇心機就落杯裝住佢

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2257^#

發表於 13-6-12 20:25 |只看該作者

回覆：PART III 買了Bosch M8-M5-M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區*PART III

日式番薯包

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發表於 13-6-12 20:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+13-06-12+發

原帖由 So肥 於 13-06-12 發表
得咗喇，唔該哂不過我都想再試

...

好正呀

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2259^#

發表於 13-6-12 20:28 |只看該作者

引用：我想問我係咪又買錯嘢點解會有鹽嘅我諗住一

原帖由 米米飯飯 於 13-06-12 發表
我想問我係咪又買錯嘢
點解會有鹽嘅
我諗住一次過訂埋，咁買得咁大包麵粉就實係 ...

唔緊要啦，呢隻整曲奇好正架

好似jenny個隻咁好味

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