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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 美容扮靚› ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

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樓主: godiva

++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++ [複製鏈接]

112 113114115 116...117

MomMom

侯爵府

積分: 23142

2261^#

發表於 05-10-24 12:17 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

godiva,

我成日forgot to off the 恆

私人傳訊

MomMom

侯爵府

積分: 23142

2262^#

發表於 05-10-24 12:19 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

calamus,

Of course over 10人，我想燒d特別d既野，有乜好介紹？

calamus 寫道:
mommom
你幾多人bbq?
如果over10人, 去買啦, 乾手淨腳
舊時上水聯和虛街市有間好出名, 而家搬左上市政大廈度

不過我都希望godiva有時間教教我地
有時我會同老公兩個人bbq ga

私人傳訊

超儀烽藍

子爵府

積分: 13839

大廚勳章

2263^#

發表於 05-10-24 12:24 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

wa, 兩個人BBQ咁正, 唔帶BB去?? 我都想剩係同老公BBQ, 唉但兩隻小魔怪邊住肯ar :-( :-( :-(

calamus 寫道:

不過我都希望godiva有時間教教我地
有時我會同老公兩個人bbq ga

私人傳訊

godiva

伯爵府

積分: 19833

2264^#

發表於 05-10-24 12:28 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

[size=large]我仍在寫緊BBQ food,剛寫完seafood only

私人傳訊

calamus

大宅

積分: 1936

2265^#

發表於 05-10-24 12:33 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

Jenny
將對仔女俾工人睇住, 得唔得??
細路仔邊有耐性同大人燒野食
實周圍走及坐低等食!!!

私人傳訊

calamus

大宅

積分: 1936

2266^#

發表於 05-10-24 12:36 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

Mommom
要d特別d, 羊鞍岩唔岩??
我鍾意燒蝦, 燒完沈幾粒salt已經好好味
最近我燒過三文魚頭, 都好食
得意d, 可以用錫紙包住隻蕉, 加d朱古力落去, 都好夾ga d味

私人傳訊

多利是

水晶宮

積分: 65269

畀面勳章親子王國15週年勳章

2267^#

發表於 05-10-24 12:39 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

我想confirm一下我有幾多個債仔呀??

1) MomMom
EOC $$ + 飲茶 $110- ; CORRECT??

2) petitfairy
$14- for half catty 己子?? $$ 就 give you, 貨就搵jenny 取?? 咁$$

3) yatyatmommy
香薰book $30 + $$ for EO ??

請問有無錯溜, please re-confirm, thanks!

if correct, 我呢2日會process bank transfer la.. thanks!

私人傳訊

超儀烽藍

子爵府

積分: 13839

大廚勳章

2268^#

發表於 05-10-24 12:46 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

calamus,

都ok既, 不過會有少少內疚 :lol:

calamus 寫道:
Jenny
將對仔女俾工人睇住, 得唔得??
細路仔邊有耐性同大人燒野食
實周圍走及坐低等食!!!

私人傳訊

Kristy-mummy

男爵府

積分: 8221

好媽媽勳章

2269^#

發表於 05-10-24 12:50 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

Jenny,

緊係啦,calamus 係屋企門口都可燒野食,方便幾多呀.

烽烽和藍藍媽咪(Jenny) 寫道:
calamus,

都ok既, 不過會有少少內疚 :lol:

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V-Square

伯爵府

積分: 15709

2270^#

發表於 05-10-24 12:50 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

Just e-mail to MomMom & also share with all of you!

* * * *

39 款BBQ食物

1) 燒燈籠椒，好甜架

2) 燒矮瓜之後挖ｄ肉出黎撈麻油食

3) 焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki
sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨.開封後放入腐乳, 好好好味
!

4) 香蕉... 唔好去皮...
剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)
落去香蕉?面. 用錫紙包好,
燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉?面味道極佳.
但小心未用朱古力前, 佢已經溶哂

5) 墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正

6) 吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖, 否則好苦.
仲可以加辣椒豉油.

7) 魷魚: 釀芝士磨菇包鍚紙焗

魷魚: 開邊搽南乳醬燒

9) 要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔, 小白菜,
加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.

10) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!
用錫紙包住慶,會原汁原味D~

11) 蟹: (use salt ,最好用粗鹽,用錫紙包住放係旁邊
,全熟就食得,唔好斬件)

12) 燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big
pieces....之後用wine and pepper 作調味 ......
之後燒.......用日式饅魚汁調味,
好味嫁......有點像日式店買的一樣 ........

13) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,
又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,
可以用一d濃d0既汁伴食, 如日本燒汁, 我就中意用corn
syrup (或蜜糖都得or溝燒烤醬黎食, 好正架 .......

14) 焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,
用錫紙包住焗

15) 焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗 .

16) 燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既 portabella mushroom,
(惠康及百佳superstore) 有售,燒完伴日式燒汁食 .

17)
燒蕃茄:買一ｄ大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,ｄ汁會燙口．

1 燒粟米

19) 燒薯仔 : 先出水, 再連皮燒, 我中意用新薯,
d皮好好食,的的式式又容易燒, 連蜜糖食可以做甜品.

20) 釀蕃茄 : 切開一半去左個芯,
釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒, 再夾番埋, 用錫紙包住燒,
廿分鐘後有得食 ........

21) 蘆筍魚夾: 買龍利柳最正 , 外面用煙肉包住, 以防燒焦,
蘆筍放入兩塊魚中間, 加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,
十分鐘攪掂.......

22) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 先燒茄肉, 小心茄肉 BIT
出. 之後反轉燒底部, 燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,
就算?左少少都可以. 出乎意料的好好好味.

23) 芝士火鍋 : 無聊之作. 用鍚紙做個鍋型,
再用燒烤叉篤實, 加上芝士後待燒溶. 點包食.
味道一般但得意

24) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒

25) 燒牛油大蝦碌: 冰鮮大蝦, 加大量牛油, 用錫紙包住 ^_^

26) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同 garlic,非常鮮甜

27) 大眼雞

2 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食

29) Crab legs with salt and butter

30) 燒"庵春"~~幾好味... 仲好平，又唔駛點醃

31) 雞皮烘方飽:
將雞皮撻響飽面度燒，之後唔要雞皮，淨食麵包

32) 煙肉蝦串:
即係用煙肉卷住鮮蝦（去殼）再串成一串，燒至煙肉開始香脆，就唔會太肥膩，而入面既蝦因為唔係直接受火，所以肉汁可以保留唔乾，食落面頭就脆卜卜，但內裡就鮮味無窮，好正架！

33) 燒龍蝦:
去尿洗淨加salt,之後係爐上燒烤,唔好包住焗,雖原汁原味,但會睇唔到佢幾時熟,危險!

34) 龍蝦: 搵D雞皮包住燒

35) 燒蜆:
買斤蜆返黎吐左沙，放幾隻蜆上網上燒，蜆殼上放幾粒粗鹽，等蜆熟開口時就食得！

36) 燒蜆: 用小炭爐放塊瓦片, 再放用牙刷洗好既蜆,
蜆張開口時點進一兩滴醬油, 送酒一流呀. 蔡瀾教的

37) 燒瀨尿蝦: 加些少辣椒豉油，咁串住燒就得，好鮮甜！

3 燒燒賣 : 外脆內軟

39) 栗子: 用錫紙包，放係爐旁邊/下面，不過小心爆,pop
pop 聲好鬼好玩

沒有醜嘅女人, 只有懶嘅女人!

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sand373

男爵府

積分: 6989

2271^#

發表於 05-10-24 12:57 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

Rica,

You compared with Rose water...of course la...Rose water is the best smell floral water.

I don't think so you mix with eo & base oil la...That's not good. You just mix with other floral water for tonic ....

私人傳訊

mimimei

民房

積分: 71

2272^#

發表於 05-10-24 12:58 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

臭豬豬,

Pls check PM

臭豬豬寫道:
team B:

剛剛sent左個order list比你地, check下d貨既數量, 如有問題請pm or e-mail我.

仲有以下問題:
1. shipping cost 仲未計到, 因mommom叫我send e-mail比佢地,可能會平d. 所以請盡快回覆.

2. 個order list只係草稿, 因我未有時間加rose同橙花既價錢上去.

3. Follow Team A 個exchange　rate, 應該係7.93.

如有任何問題，請與我聯絡．

[/quote]

私人傳訊

V-Square

伯爵府

積分: 15709

2273^#

發表於 05-10-24 12:58 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

tkoeasy & Kristy-mummy,

你地的harrods pvc bag想幾時拎?
godiva話去流浮山先拎, please tell me

tkoeasy,

你要果款買到, 我老公話要$2xx, 有無問題?

沒有醜嘅女人, 只有懶嘅女人!

私人傳訊

超儀烽藍

子爵府

積分: 13839

大廚勳章

2274^#

發表於 05-10-24 12:58 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

流緊口水tim

私人傳訊

godiva

伯爵府

積分: 19833

2275^#

發表於 05-10-24 13:04 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

[size=large]~~BBQ~~
<海鮮>
- 魷魚* 原條洗好抹乾,將芝士&粟米釀入筒內,不用醃料,用鍚紙包好
- 蟹 * 洗好,原隻用粗鹽 & 雪印牛油,rosemary +錫紙包住
-瀨尿蝦* 辣椒豉油+黑椒粒,用叉叉住原條燒
-大眼雞,馬頭,烏頭...* 用粗鹽+胡椒粉,黑椒粒 &thyme 用錫紙包住.
-扇貝,貴妃蚌* 用粗鹽粒+蒜茸,雪印牛油放在扇貝面,平放於網上燒or 錫紙包住

<肉類>
雞翼兩磅~
-檸檬雞翼* 頭抽 1湯匙,粗鹽1茶匙,砂糖 1茶匙,蒜茸 1湯匙,薑茸 1湯匙,花彫 1湯匙,檸檬汁 1.5湯匙,蜜糖 1湯匙,胡椒粉 1茶匙
-咖哩雞翼*咖哩粉 2湯匙,頭抽 1湯匙,砂糖 2茶匙,油 1湯匙,
鹽 1茶匙,蒜茸 1湯匙,rosemary 1 茶匙

豬扒兩磅~要拍鬆豬扒肉(醃料步驟要跟足)
-蠔油豬扒* 用一個盆放調味~頭抽 1湯匙,砂糖 1湯匙,胡椒粉 1茶匙,粟粉 2茶匙,蠔油 2湯匙,水 2湯匙
將豬扒逐塊放入盆搽汁,之後放入另一盒內+半粒拍扁的蒜頭+少許花生油於豬扒面,then重覆逐塊搽汁+蒜頭+油,直至完成.蓋cover15mins,再放入冰箱15mins,之後放下格.
~~p.s.屋企平時煎,也可用這方法,一定淋+好好食

~~

-沙爹豬扒* 頭抽 1湯匙,鹽 1 茶匙,花生醬 1湯匙, 沙爹醬 1湯匙,蒜茸 2 湯匙, 蜜糖 2湯匙,胡椒粉 1茶匙, 麻油 1湯匙
-黑椒豬扒* 黑胡椒粒 1湯匙,砂糖 2湯匙,鹽半茶匙,wine 2湯匙,茄汁 1湯匙,蠔油半湯匙,蒜茸 2湯匙

<其他>
-用錫紙包住金菇,蘑菇,粟米粒,薯仔,加d雪印牛油+蒜蓉 & 粗鹽,thyme.
-用錫紙墊底,香蕉起肉,中間

私人傳訊

多利是

水晶宮

積分: 65269

畀面勳章親子王國15週年勳章

2276^#

發表於 05-10-24 13:05 |只看該作者

Re: ++ 香薰購物狂集中地 ( part 5 ) ++

Calamus

2個人bbq, 真係好正呀~~ 我好似都未試過

對我地d1家4口既family來講, 真係有d難度

MomMom
你可以試下, 燒龍利柳; 白膳片, 好好味的~?

龍利柳先解凍容雪, 切小塊, 用salt, pepper, ginger 碎; garlic 碎; 小小酒; 奄好就燒得~~或者可以加curry sauce奄都得

白膳片去街市買, 你可以叫人幫你起雙飛或切片, 跟住返屋企, 用上述方法奄好

另外, 燒什mushroom都係不錯的算擇, 就咁搵錫紙包住燒就得架啦~~

或者去日本supermarket買包sweet 蕃薯 '回'; 仲有sweet corn, potatoes, etc

potatoes '回' 好後, 加butter, sliced sausages, 有點焗薯feel, yummy~~

仲有, 大蝦, 青口, etc