烹飪搵食

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翡翠宮

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2261#
發表於 13-6-10 03:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+rose-mag+於+13-06-08+發表你

原帖由 Michelle_Hung 於 13-06-09 發表
rose, 我朋友近年長期皮膚敏感, 好易出濕疹, 有無話邊隻水果做的酵素較有幫助?我想浸支俾佢試!thx!!

...
(聲明唔多好味)
myphoto.jpg




大宅

積分: 2320


2262#
發表於 13-6-10 07:29 |只看該作者

引用:Quote:杏李子+發表於+13-6-7+21:17+冇呀第

原帖由 rose-mag 於 13-06-08 發表
冇檸檬係菠蘿濃縮液,雖然菠蘿中都有酵素,不過唔知有冇用呀。
唔加都冇問題呀,day 3
1370820523147.jpg


子爵府

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畀面勳章


2263#
發表於 13-6-10 08:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Michelle_Hung+於+13-06-09+

原帖由 a-mi 於 13-06-10 發表
(聲明唔多好味)
請問是蕃石榴嗎?


大宅

積分: 1109


2264#
發表於 13-6-10 09:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kong1021+於+13-06-09+發表面

原帖由 wing530 於 13-06-10 發表
大冰糖擺底隱陣d呀,擺面怕浸完都未溶呀
我二樽啲冰糖唔知點解
好快浸完既第二日就溶哂
樽荔枝第三日開一開
都聞到有好大陣酒味



男爵府

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2265#
發表於 13-6-10 09:58 |只看該作者
浸左菠蘿第 3 日, 日日都有開, 都有酒味 ....


子爵府

積分: 14376


2266#
發表於 13-6-10 09:59 |只看該作者

引用:睇完我都想試下浸蘋果,蕃茄,檸檬酵素,想

原帖由 chowcc11 於 13-06-09 發表
睇完我都想試下浸蘋果,蕃茄,檸檬酵素,想問下係咪要準備一個風乾左既玻璃瓶,每樣食材預備兩個,冰糖/黃 ...
Apple就好去皮,蕃茄我無去皮去籽!面封糖!糖要35%


男爵府

積分: 7979


2267#
發表於 13-6-10 10:37 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowcc11+於+13-06-09+發表睇

原帖由 mosquitomon1031 於 13-06-10 發表
Apple就好去皮,蕃茄我無去皮去籽!面封糖!糖要35%
謝謝,係咪全部用品同生果風乾後先切就ok 呀?


子爵府

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2268#
發表於 13-6-10 10:44 |只看該作者

回覆:chowcc11 的帖子

Yes.我會切細舊d。平時我一樽用兩個檸檬,檸檬記住去埋白色層皮同去核


男爵府

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2269#
發表於 13-6-10 10:47 |只看該作者

引用:Yes.我會切細舊d。平時我一樽用兩個檸檬,

原帖由 mosquitomon1031 於 13-06-10 發表
Yes.我會切細舊d。平時我一樽用兩個檸檬,檸檬記住去埋白色層皮同去核
但糖呢?你會用咩糖?我屋企有樽蜜糖,不過係結左唔係水狀果隻,如果我諗住加埋入酵素入面,果35%糖要唔要減d?


大宅

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2270#
發表於 13-6-10 10:48 |只看該作者

回覆:推介蕃茄酵素,仲有薑酵素,順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

尋晚切切切, 用左1個半波蘿,5個檸檬
2L 樽, 用左500 幾gram 冰糖, 會唔會太多

好緊張! 入完樽, 同c6 講左2 次唔好搞我個樽 臨瞓都望佢2眼先
今朝標左好多水,請問係咪每日搖一次樽沾糖水就得? 洗唔洗早晚一次?

如果成功, 下次浸薑先, 我好喜歡薑啤!

好多謝樓主, 各位jm share! 仲學到自己批波蘿
1370832138252.jpg

Born to Blossom~~


翡翠宮

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2271#
發表於 13-6-10 11:18 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+a-mi+於+13-06-10+發表(聲明

原帖由 Michelle_Hung 於 13-06-10 發表
請問是蕃石榴嗎?
買果陣佢寫住台灣蕃石榴,應該一樣?




大宅

積分: 4992


2272#
發表於 13-6-10 11:42 |只看該作者
★椰子酵素:預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳。

★葡萄柚酵素:降低膽固醇,預防感冒及牙齦出血。

★哈密瓜酵素:消暑解燥,生津止渴。

★西瓜酵素:消暑利尿,降血壓。

★芹菜酵素:補充體力,舒緩焦慮、壓力。

★香蕉酵素:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈暢通。

★葡萄酵素:調節心跳,補血安神,加強腎、肝功能,幫助消化。

★奇異果酵素:含豐富維他命C,清熱生津,止吐瀉。

★紅蘿蔔酵素:刺激膽汁分泌,中和膽固醇,增加腸壁彈性,安撫神經。

★檸檬酵素:含豐富維他命C,止咳化痰,有助排除體內毒素。

★柳橙酵素:滋潤健胃,強化血管,可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷。

★草莓酵素:利尿止瀉,強健神經,補充血液。

★梨子酵素:能維持心臟,血管正常運作,去除體內毒素。

★蘋果酵素:調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓 。

★芒果酵素:幫助消化,防止暈船嘔吐喉嚨疼。

★鳳梨酵素:消腫怯溼,幫助消化,舒緩喉痛。

★木瓜酵素:消滯潤肺,幫助消化蛋白質。

上網搵到,
有冇JM 試過西瓜? 咪勁多水?
Born to Blossom~~


王國長老

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2273#
發表於 13-6-10 12:07 |只看該作者
mosquitomon1031 發表於 13-6-9 00:59
我都有朋友係咁!都想知!!!
另外,試下每日塗初搾椰子油吖!
一定要保濕,我覺得最有效係搽醫生開果D藥,之後蓋一層油性cream上面,
我同我仔搽Aquaphor,真係油到喊,但鎖水份一流,我老公唔肯幫個仔搽,
因為搽完隻手好油,無計要我幫個仔搽,我用番梘都洗唔清,
唯有由得隻手過一陣吸收晒,可能係咁而家對手都真係滑咗。

初榨椰子油?等我都去搵下先。我仔學校有個老師介紹我買隻全天然手工梘,
我睇過係冇任何化學成份,只得網上賣,老師個孫女用咗好番好多,
我而家等緊寄到我屋企,希望有用啦。

真係樣樣都要小心,我屋企由仔女D衫到被,食物到洗衣液,
每一樣都唔可以隨便轉,有次老公買另一隻平D洗衣液,
個仔唔夠幾日成身出紅疹,我鬧到佢失暈。有年冬天好凍,
諗住買張羽絨被俾個仔,點知原來鵝毛引起敏感,
張被好貴都唔可以俾個仔用~
唉。。。。仲有好多好多。。。。有濕疹真係好慘。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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2274#
發表於 13-6-10 12:13 |只看該作者
Miuboo 發表於 13-6-9 19:42
上網搵到,
有冇JM 試過西瓜? 咪勁多水?
唔係,我都以為會好多水,但冇特別多好多,少少啦,
不過可能係個西瓜熟咗D,我果次係細種薄皮果隻,
下次我會用大個厚皮果一種試下。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


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2275#
發表於 13-6-10 12:29 |只看該作者
chowcc11 發表於 13-6-9 18:47
但糖呢?你會用咩糖?我屋企有樽蜜糖,不過係結左唔係水狀果隻,如果我諗住加埋入酵素入面,果35%糖要唔要 ...
糖份加埋有35%就穩陣,你加蜜糖的話,其他糖就要減,
除非你係想用多D糖。我一向用黃糖brown sugar,因為屋企唔用白糖好多年,
有JM話黑糖、原蔗糖都有益,冰糖我想用,但次次買到果D都好大舊,
搞嚟搞去都整唔碎,所以放棄唔用。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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2276#
發表於 13-6-10 12:38 |只看該作者
rabbit.melody 發表於 13-6-9 17:58
浸左菠蘿第 3 日, 日日都有開, 都有酒味 ....
可能天氣熱,所以發酵比較快。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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2277#
發表於 13-6-10 12:40 |只看該作者
Michelle_Hung 發表於 13-6-9 16:04
請問是蕃石榴嗎?
係呀,呢隻係番石榴,等我都去買嚟試浸先。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


男爵府

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2278#
發表於 13-6-10 14:29 |只看該作者

引用:Quote:chowcc11+發表於+13-6-9+18:47+但糖

原帖由 rose-mag 於 13-06-10 發表
糖份加埋有35%就穩陣,你加蜜糖的話,其他糖就要減,
除非你係想用多D糖。我一向用黃糖brown sugar,因為 ...
我今晚買齊料,過兩日放假就開工,整樽俾自己同媽咪試下


子爵府

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2279#
發表於 13-6-10 15:52 |只看該作者

回覆:chowcc11 的帖子

Rose已答,加蜜糖要減糖,我去裕記同什貨舖都有碎冰糖賣!所以一向都淨用碎冰糖無試其他


子爵府

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2280#
發表於 13-6-10 15:52 |只看該作者

回覆:Miuboo 的帖子

落五個檸檬咁多?!


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