烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139284

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發表於 13-6-22 21:49 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-22 19:45
自家香腸夾自家面包

煎左幾條食住先..

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發表於 13-6-22 22:31 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 13-6-22 21:42
,....勁....自家整...要風乾先嗎?? D皮貴唔貴??

衣..750皮一斤...

我同人分..

佢最少要買一舊仔..因為佢札埋一齊的..

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發表於 13-6-22 22:32 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 13-6-22 21:43
一星期一次都整到禁正....有無用天酵??

今次用液種..

上次個失敗脆豬就用天酵. 白神N代種來..養左半年左右..

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發表於 13-6-22 22:59 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-22 19:46
七兄的吐司越來越正

正乜鬼..呢排D酵母..我都煩緊..

有天酵..又馬脷 (未取來用)..鬼安琪....

一時一樣..

穩定都係鬼安琪...

喂..你都入番包鬼下啦..哈...

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hinhin_ma

珍珠宮

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 13-6-22 23:03 |只看該作者

柒子發表於 13-6-22 22:31
衣..750皮一斤...

我同人分..

750元一斤...都好貴, 差不多50/兩.......你一扎仔有幾重??

Stay Hungry , stay foolish !!

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發表於 13-6-22 23:07 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-22+19:45+自

原帖由柒子於 13-06-22 發表
煎左幾條食住先..

多謝7兄，好像好正咁

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發表於 13-6-22 23:09 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-22+19:46+七

原帖由柒子於 13-06-22 發表
正乜鬼..呢排D酵母..我都煩緊..

有天酵..又馬脷 (未取來用)..鬼安琪....

我想試下鮮安琪就真

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發表於 13-6-22 23:09 |只看該作者

引用：Quote:柒子+發表於+13-6-22+22:31+衣..750

原帖由 hinhin_ma 於 13-06-22 發表
750元一斤...都好貴, 差不多50/兩.......你一扎仔有幾重??

係Lo，都吾平哦。

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發表於 13-6-22 23:09 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 13-6-22 23:03
750元一斤...都好貴, 差不多50/兩.......你一扎仔有幾重??

一斤用好耐的..我個袋..5両多一D啦..

所以要同人分呀..

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發表於 13-6-22 23:10 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-22 23:09
我想試下鮮安琪就真

鮮安琪..係有少少味的.

但整好包包後..唔多覺..

我上年12月左右買個包..仲有一次可以用...

哈..

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發表於 13-6-22 23:11 |只看該作者

引用：人地用M8..我茂錢..用7M原食譜

原帖由柒子於 13-06-22 發表
本帖最後由柒子於 13-6-22 18:11 編輯

M8我都睇到心思思，

屋企人多會買，得果三丁友就費事了。

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發表於 13-6-22 23:14 |只看該作者

回覆：栢翠麵機揮手區 Part 7

7兄，想請教呢隻芝士點，聽人講好正咁

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發表於 13-6-22 23:25 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-22 23:14
7兄，想請教呢隻芝士點，聽人講好正咁

睇你整乜喎...

整餅野我唔多識...要來做蛋膠??

呢隻唔係cottage Cheese..但類似..

http://www.instructables.com/id/Dead-Easy-Cream-Cheese/

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發表於 13-6-22 23:29 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-22 23:11
M8我都睇到心思思，

屋企人多會買，得果三丁友就費事了。

M8..如你整蛋膠...加埋整包..

又會用好多年咁..都唔叫貴的..

六千幾..唔叫貴.

最大問題係地方..

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2297^#

發表於 13-6-22 23:34 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-22+23:14+7

原帖由柒子於 13-06-22 發表
睇你整乜喎...

整餅野我唔多識...要來做蛋膠??

好像的人話整pizza正哦

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2298^#

發表於 13-6-22 23:38 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-22 23:34
好像的人話整pizza正哦

我印象中整餅多喎..呢隻野..

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7007062100701

整pizza..全用佢呀? 如係雪糕pizza..用佢來扮下野都得喎..焗我就唔多知呀..

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發表於 13-6-22 23:39 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-22+23:11+M8

原帖由柒子於 13-06-22 發表
M8..如你整蛋膠...加埋整包..

又會用好多年咁..都唔叫貴的..

我有地方放，不過成六千幾（之前吾係五千幾嗎？又加左價？）

都係屋企食量太細，所以吾買。

好多野想整，但屋企人一件起二件止，想拿多的經驗都吾得

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