自由講場 今日: 198|主題: 1353653

原帖由 Jojomama 於 09-4-28 09:19 發表
食包包勒

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http://hk.myblog.yahoo.com/jojomamaw/article?mid=500

原帖由 Jojomama 於 09-4-28 09:22 發表



我自己之前就無做過中包,咁上次又可能我整得唔好啦,再見大Ｃ啲作品，又睇下其他Bloggers咁,都係大C嗰啲似樣啲,所以我覺得大C要出書囉.

原帖由 Mandy.Q媽 於 09-4-28 09:35 發表
星期日整嘅~~芒果芝士蛋糕~~

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原帖由 Mandy.Q媽 於 09-4-28 10:35 發表


多謝(我當你讚緊我架啦)~~我都想片靚啲芒果，但能力所限嘛 下次會做好啲~~hehe~你同老細嘅一樣，話我啲芒草厚得滯~叫我下次攞魚生刀片喎~~ ...

原帖由 tammy2008 於 09-4-29 00:59 發表
參考饅頭小心得 (轉貼) : http://blog.xuite.net/jane7443/bake/16780915

原帖由 catjeffcat 於 09-4-28 22:10 發表
又黎頂角方包
http://hk.myblog.yahoo.com/catjeffcat/article?new=1&mid=1445

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原帖由 clementbaby 於 09-4-29 01:39 發表
終於睇曬咁多日既post la！

原帖由 RSP325 於 09-4-29 01:41 發表


嘩, 你去左邊"樹" 咁耐唔見你ge....

原帖由 clementbaby 於 09-4-29 01:45 發表
唔知！突然覺得自己好迷，上網睇一陣又唔睇，整完d野食又唔記得upload上網，所以咪唔回應lor！只不過咁多日唔回會搵唔返咪留返條腳毛lor
都唔知係咪年紀大，開始冇咩記性

...

原帖由 RSP325 於 09-4-29 01:54 發表


哦~ 原來你條腳毛係咁用....哈哈~ 我就冇你咁有心機...我係得閒先上黎即開即睇, 有時間先追........
唔關你年紀事, 我估你長期唔夠訓, 記性咪差囉~....... ...

原帖由 clementbaby 於 09-4-29 01:45 發表
唔知！突然覺得自己好迷，上網睇一陣又唔睇，整完d野食又唔記得upload上網，所以咪唔回應lor！只不過咁多日唔回會搵唔返咪留返條腳毛lor
都唔知係咪年紀大，開始冇咩記性

...

原帖由 RSP325 於 09-4-29 01:59 發表
我今日又開壇作法....一路整阿仔就呱呱叫咁耐....好鬼攰....簡直精神虐待..... 唔得啦, 要c去訓啦, 聽日6點半要起身......走人啦.....

原帖由 RSP325 於 09-4-29 01:18 發表


想問你先生....係唔係大廚呀? 我老公阿哥做廚成日都會批評人地點整唔好, 整成咁又點點....唉...自家製.....又唔係賣, 咁大陣仗....唔怪得你話你家中大老爺要求高.... ...

原帖由 clementbaby 於 09-4-29 01:59 發表
我唔會唔夠訓架！我同個細仔都可以訓到一個對架！

原帖由 Mandy.Q媽 於 09-4-29 07:47 發表


佢唔係大廚~不過佢希望我係啫 佢次次都會俾意見我，想我改進~咁我次次整親都有瑕疵，覺得佢都講得啱嘅，多個意見參考吓都好，好過佢食咗完全無感覺~~最重要佢啲語氣好好，唔係挑剔，所以我都接受到 ...

原帖由 tammy2008 於 09-4-28 11:04 PM 發表


攪咩連妳個模都咁難捉摸架 ~~

我覺得好過上次個 " 黑炭" 喎.....起碼唔洗起皮咁浪費...

連妳都要去到220度...咁我真係無250度唔走得....夏天咁鬼熱...唔想開到咁高溫度 ~~

我個方包模係825g麵團, 上次都係230度 ...