烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139284

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發表於 13-6-22 23:41 |只看該作者

回覆：栢翠麵機揮手區 Part 7

7兄，想請教你個萬能蛋糕key係用凍蛋定室溫蛋？蛋白打到咩程度？

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發表於 13-6-22 23:45 |只看該作者

引用：今日去上左6個鐘堂，整左個鋼琴特濃朱古力

原帖由 hinhin_ma 於 13-06-22 發表
今日去上左6個鐘堂，整左個鋼琴特濃朱古力旦糕俾阿女做生日旦糕，無咩天份，但總算似個旦糕，

祝女女生日快樂，

個蛋糕好靚哦，幾錢學費？

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發表於 13-6-22 23:47 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-22 23:39
係？等我去查下資料。

http://www.bakingmad.com/recipes/pizza-and-pasta/cottage-cheese-pizza

真係有的.我真係井底蛙..

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發表於 13-6-22 23:49 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-22 23:41
7兄，想請教你個萬能蛋糕key係用凍蛋定室溫蛋？蛋白打到咩程度？

睇下呢度..

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2305^#

發表於 13-6-23 00:06 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-22+23:41+7

原帖由柒子於 13-06-22 發表
睇下呢度..

我跟足佢，但竟然做吾返第一次既鬆軟蛋糕

宜家做出來中間回縮得緊要。

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2306^#

發表於 13-6-23 00:08 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-22+23:39+係

原帖由柒子於 13-06-22 發表
http://www.bakingmad.com/recipes/pizza-and-pasta/cottage-cheese-pizza

真係有的.我真係井底蛙..

的人話做pizza好味過用M字頭果隻

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發表於 13-6-23 00:20 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-23 00:06
我跟足佢，但竟然做吾返第一次既鬆軟蛋糕

宜家做出來中間回縮得緊要。

天氣熱喎..

你倒扣時係咪勁吹佢呀?

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發表於 13-6-23 00:23 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-23 00:08
的人話做pizza好味過用M字頭果隻

人地做個底時加..

咁當topping咁用..主力用佢..唔豬好唔好食喎..

如佢個質地似cream cheese..應茂 Mozzarellar咁好拉喎..

用得多..焗時唔豬會唔會出水喎..

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2309^#

發表於 13-6-23 00:23 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-23+00:06+我

原帖由柒子於 13-06-23 發表
天氣熱喎..

你倒扣時係咪勁吹佢呀?

我倒扣時只係俾佢嘆下冷氣之麻

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2310^#

發表於 13-6-23 00:27 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-23+00:08+的

原帖由柒子於 13-06-23 發表
人地做個底時加..

咁當topping咁用..主力用佢..唔豬好唔好食喎..

咁算拉，成七十幾銀，買返來吾好食，如果好像你話在出水就…………

都係用返以前做法穩正的

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發表於 13-6-23 00:31 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-23 00:23
我倒扣時只係俾佢嘆下冷氣之麻

哈...我都係吹下水乍喎..哈..

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2312^#

發表於 13-6-23 00:43 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-23+00:23+我

原帖由柒子於 13-06-23 發表
哈...我都係吹下水乍喎..哈..

睇來我又要實踐下先得，

不通真係T大話在蛋白未打夠

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hinhin_ma

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 13-6-23 01:08 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-22 23:45
祝女女生日快樂，

個蛋糕好靚哦，幾錢學費？

TKS.... 你自學先利害....

370 ...我之前買佢D 優惠卷...再補錢, 正常上去要550...

AR...E+ 先記得留左份食譜無拿走...整到成8點, 急急腳...

Stay Hungry , stay foolish !!

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2314^#

發表於 13-6-23 09:50 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-22+23:45+祝

原帖由 hinhin_ma 於 13-06-23 發表
TKS.... 你自學先利害....

370 ...我之前買佢D 優惠卷...再補錢, 正常上去要550...

咁又吾算貴哦，當係買個蛋糕。

可公開食譜同做法嗎？

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hinhin_ma

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2024年龍年勳章畀面勳章

2315^#

發表於 13-6-23 21:07 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-23 09:50
咁又吾算貴哦，當係買個蛋糕。

可公開食譜同做法嗎？

食譜....我都漏左晌果度無攞走....

平時都唔會走去....

....明日搵下佢, 睇下有無得攞番先...

制法...其實唔難係多野搞....

Stay Hungry , stay foolish !!

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jenniecatcat

水晶宮

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2316^#

發表於 13-6-23 23:06 |只看該作者

引用：

原帖由柒子於 13-06-22 發表

吐司完美，熱狗靚仔！腸好似好厚皮

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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發表於 13-6-24 13:37 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 13-6-23 23:06
吐司完美，熱狗靚仔！腸好似好厚皮

腸衣..我即浸即用.

唔豬浸耐d先用會唔會好一d.

哈..

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GG9190

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醒目開學勳章

2318^#

發表於 13-6-24 14:53 |只看該作者

好多日冇上來! 上星期好忙呀!

7兄, 真係多攪作, 連香腸都自製

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GG9190

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醒目開學勳章

2319^#

發表於 13-6-24 14:56 |只看該作者

吾記得邊位 jm 話想買壓麵机!
今日收到永安大減價
意大利壓麵机,原價 $838, 減至 $568

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