烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139330

積分: 46466

hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

2301^#

發表於 13-3-10 01:13 |只看該作者

Cayee 發表於 13-3-10 01:10
你個牛奶古力粒係白色定啡色?如係白色古力粒中間有少少白色可能就係因為你落左d白古力粒溶左攪唔勻

...

我啲材料如下

私人傳訊

6cm

禁止訪問

積分: 2610

2302^#

發表於 13-3-10 01:14 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 46466

hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

2303^#

發表於 13-3-10 01:15 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-10 01:10
會唔會好苦

有苦味有甘味同朱古力味，小朋友一定頂唔緊，但我就啱食因為我平時食開黑朱古力

私人傳訊

積分: 46466

hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

2304^#

發表於 13-3-10 01:17 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-10 01:10
260高粉 + 30 可可粉 = 290 粉類
再加埋你有用奶+蛋+水 190GM，

明白...首領若果下次再整ga話，可可粉同水ga份量要點平衡呢

私人傳訊

積分: 64904

2305^#

發表於 13-3-10 01:17 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+13-3-10+01:10+會唔

原帖由 豬豬822 於 13-03-10 發表
有苦味有甘味同朱古力味，小朋友一定頂唔緊，但我就啱食因為我平時食開黑朱古力
...

下次用美綠粉整包啦好正架美綠粉落30g都唔怕水量全部用奶

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

terubozu

大宅

積分: 1089

2306^#

發表於 13-3-10 01:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+terubozu+於+13-03-09+發表差

原帖由 prisyan 於 13-03-09 發表
我次次一係頂唔到角, 一係瀉晒, 好醜樣, 你呢個好好多

我第一次玩，用埋p仔微波焗爐個發酵mode, 發得好靚，老套d講句，工欲善其事，必先利其器

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

2307^#

發表於 13-3-10 01:19 |只看該作者

Cayee 發表於 13-3-10 01:17
下次用美綠粉整包啦好正架美綠粉落30g都唔怕水量全部用奶

唔好教D咁有難度比佢啦，等佢習慣下先

私人傳訊

積分: 46466

hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

2308^#

發表於 13-3-10 01:19 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-10 01:11
呢幾機，最下D基本包先

知道...我買咗提子同合桃，可以試吓簡單ga先，整朱古力一來受唔住引誘，二來係朋友想食，不過下次唔敢亂嚟喇

私人傳訊

bullbull1

男爵府

積分: 9328

2309^#

發表於 13-3-10 01:19 |只看該作者

prisyan 發表於 13-3-10 00:35
就係呢個mode2, 令我有莫明嘅自豪感, 優越感, 成功感....

台105T 當初我揀你真係冇揀 ...

講得啱！！完全係超過我嘅期望～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

私人傳訊

terubozu

大宅

積分: 1089

2310^#

發表於 13-3-10 01:21 |只看該作者

引用：Quote:terubozu+發表於+13-3-9+21:21+差兩

原帖由 tp168 於 13-03-09 發表
一磅模？用幾多粉？

我估半磅，一磅模係長方型的。我用咗250g粉嘅一半，做咗呢個吐司，另一半就做咗呢個

私人傳訊

吉蒂小豬

積分: 37201

2311^#

發表於 13-3-10 01:21 |只看該作者

引用：Quote:LSHMWS+發表於+13-3-10+01:04+有冇你

原帖由 tp168 於 13-03-10 發表
朋友係唔可以亂ADD架

私人傳訊

吉蒂小豬

積分: 37201

2312^#

發表於 13-3-10 01:23 |只看該作者

引用：Quote:LSHMWS+發表於+13-3-10+01:06+我用普

原帖由 tp168 於 13-03-10 發表
吓整包唔用高筋

疑團已解開

私人傳訊

積分: 64904

2313^#

發表於 13-3-10 01:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+豬豬822+於+13-03-10+發表有

原帖由 Cayee 於 13-03-10 發表
下次用美綠粉整包啦好正架美綠粉落30g都唔怕水量全部用奶

高粉250牛油10
糖15
鹽4
煉奶45
美綠粉20
牛奶160
古力粒50
酵母3

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

積分: 46466

hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

2314^#

發表於 13-3-10 01:23 |只看該作者

6cm 發表於 13-3-10 01:14
已切開啦！我用mode 4 既份量，不過冇落奶粉，然後自己另加6大匙朱力粉，朱力粒就好似40-43g ,切開有啲雲石 ...

你整呢個靚仔過我嗰隻好好好多ar

私人傳訊

積分: 64904

2315^#

發表於 13-3-10 01:23 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+13-3-10+01:17+下次用

原帖由 tp168 於 13-03-10 發表
唔好教D咁有難度比佢啦，等佢習慣下先

好易之嘛，我仲係超新手時整架

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

私人傳訊

bullbull1

男爵府

積分: 9328

2316^#

發表於 13-3-10 01:23 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 13-3-10 00:40
真係乜種都唔用都軟到兩三日

其實都放唔到兩三日喇，我屋企兩隻小魔怪一人一塊真係話咁快清晒～～

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

私人傳訊

bullbull1

男爵府

積分: 9328

2317^#

發表於 13-3-10 01:24 |只看該作者

terubozu 發表於 13-3-10 01:21
我估半磅，一磅模係長方型的。我用咗250g粉嘅一半，做咗呢個吐司，另一半就做咗呢個

...

好得意呀！

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

私人傳訊

吉蒂小豬

積分: 37201

2318^#

發表於 13-3-10 01:24 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+13-3-10+01:10+你個牛

原帖由 豬豬822 於 13-03-10 發表
我啲材料如下

要洗好多碗

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

2319^#

發表於 13-3-10 01:24 |只看該作者

豬豬822 發表於 13-3-10 01:17
明白...首領若果下次再整ga話，可可粉同水ga份量要點平衡呢

你唔使落30GM 可可粉咁多，我平時都係用5G，如果你唔怕苦，可以加多少少8G 左右已經夠味，
因為你會用特濃朱古力奶嘛，再唔係用埋朱古力SYRUP，一定夠朱古力味

整邊一種包都係，水份一定要目測同手測，唔好靠食譜。

不過，你遲D先，試下白包加提子干的效果係點先。

私人傳訊