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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2) ...

烹飪搵食今日: 6|主題: 139292

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樓主: Monogram

不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2) [複製鏈接]

115 116117118 119...259

manicheung

珊瑚宮

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好媽媽勳章

2321^#

發表於 07-4-9 23:17 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

叉燒炒蛋
蒜蓉炒菜心
蒸撻沙魚

紅蘿白粟米煲豬骨湯

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ru_663th

珍珠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章

2322^#

發表於 07-4-10 00:28 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

362436 寫道:
其實材料都係除妳鍾意架

可用紅蘿蔔、火腿、煙肉、魚片...等切絲咁炒，炒菜咋

[quote]
ru_663th 寫道:
362436,
芽菜炒三絲,請問點整呀？
thx

[/quote]
362436,
芽菜...請問點可以除走d草味呀? (我整過,唔好味,失敗左) :-(
thx

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chinatea

水晶宮

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牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第二回 hashtag影視迷勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

2323^#

發表於 07-4-10 01:24 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

我同老公:小唐菜,豆腐魚湯底,手打麵

仔,女:波蘿火腿洋蔥焗薯.

<br>

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ki媽

複式洋房

積分: 440

2324^#

發表於 07-4-10 01:29 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

今晚~

炒王菜
腐乳生菜
京蔥蕃茄三文魚頭
青紅蘿蔔水展湯

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ki媽

複式洋房

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2325^#

發表於 07-4-10 01:39 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

明晚預告~

炒油麥
炒白豆
苦瓜排骨
青紅蘿蔔西施骨湯

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362436

子爵府

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2326^#

發表於 07-4-10 09:38 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

我都落薑咁炒，都無什麼特別架喎

睇下有無高手再答妳喇 :mrgreen:

362436,
芽菜...請問點可以除走d草味呀? (我整過,唔好味,失敗左) :-(
thx

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smpoon

伯爵府

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2327^#

發表於 07-4-10 10:43 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

ru_663th
雖然我唔係高手,不過睇下幫唔幫到你丫~

我自己炒炒芽菜就燒到個鑊比較熱,再加油和薑,跟住落芽菜和鹽炒,如果你加其他配料嘅,可以之前分別將各樣炒熟,最後全部一齊炒勻~ :mrgreen:

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ru_663th

珍珠宮

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2328^#

發表於 07-4-10 15:43 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

smpoon,
但我炒d芽菜,會出水 :-(
是否照你情驟"炒芽菜就燒到個鑊比較熱,再加油和薑,跟住落芽菜和鹽炒" (唔好焗鑊蓋呀?) ?-(
thx

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smpoon

伯爵府

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2329^#

發表於 07-4-10 17:04 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

ru_663th
你係想啲芽菜唔出水呀? :mrgreen:
我炒嗰啲都會出水, 不過就無草青味囉~

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362436

子爵府

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2330^#

發表於 07-4-10 20:16 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

我炒果時都係會出水架

妳唔想芽菜出咁多水的話
妳試下開大火炒，同快炒，唔好落鹽住，差不多熟時才落鹽，咁可能會出少啲水啦

ru_663th 寫道:
smpoon,
但我炒d芽菜,會出水 :-(
是否照你情驟"炒芽菜就燒到個鑊比較熱,再加油和薑,跟住落芽菜和鹽炒" (唔好焗鑊蓋呀?) ?-(
thx

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362436

子爵府

積分: 12949

2331^#

發表於 07-4-10 20:18 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

番茄薯仔豬潤瘦肉湯
灼菜心
蒸雞翼

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mancon

伯爵府

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2332^#

發表於 07-4-10 20:47 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

今晚真係好簡單

娃娃炒蝦米粉絲
火腿炒蛋

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smpoon

伯爵府

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2333^#

發表於 07-4-10 21:19 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

蒜蓉西蘭花炒蝦
黑椒洋蔥牛扒
蒸魚

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DIYDIY

複式洋房

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2334^#

發表於 07-4-10 22:44 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

瑞士牛肋粒
海蝦蒸水旦
罐裝沙甸魚

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ru_663th

珍珠宮

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2335^#

發表於 07-4-11 00:48 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

362436 寫道:
我炒果時都係會出水架

妳唔想芽菜出咁多水的話
妳試下開大火炒，同快炒，唔好落鹽住，差不多熟時才落鹽，咁可能會出少啲水啦
[quote]
ru_663th 寫道:
smpoon,
但我炒d芽菜,會出水 :-(
是否照你情驟"炒芽菜就燒到個鑊比較熱,再加油和薑,跟住落芽菜和鹽炒" (唔好焗鑊蓋呀?) ?-(
thx

[/quote]
362436,
快炒幾耐d芽菜會熟呀? ?-(
要唔要焗它一陣呀?
thx