烹飪搵食

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水晶宮

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2321#
發表於 12-4-29 20:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-04-29+發表我的

原帖由 emryhk 於 12-04-29 發表
妳洗完無風乾d梅兩日就浸
佢地話抹乾再用風筒吹乾就用得喇喎



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


子爵府

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2322#
發表於 12-4-29 20:49 |只看該作者
So肥 發表於 12-4-29 20:07
睇返我愛冰淇淋本書有架

YEAH, !


珍珠宮

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大廚勳章


2323#
發表於 12-4-29 20:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+So肥+於+12-04-29+發表最多下

原帖由 emryhk 於 12-04-29 發表
嘩嘩嘩,呢樣重毒,不過我想食梳乎里多d喎
咁兩樣一齊係咪會好開心呢



        


珍珠宮

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大廚勳章


2324#
發表於 12-4-29 20:54 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 13]

有冇睇高清無記,條友整d嘢好肉酸呀




        


珍珠宮

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大廚勳章


2325#
發表於 12-4-29 20:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-04-29+發表我的

原帖由 emryhk 於 12-04-29 發表
妳洗完無風乾d梅兩日就浸
係喎佢咁快嘅



        


伯爵府

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2326#
發表於 12-4-29 20:55 |只看該作者
emryhk 發表於 12-4-29 20:37
嘩嘩嘩,呢樣重毒,不過我想食梳乎里多d喎
想食梳乎里多d喎 , ME 2


珍珠宮

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大廚勳章


2327#
發表於 12-4-29 20:57 |只看該作者

引用:Quote:emryhk+發表於+12-4-29+20:37+嘩嘩嘩

原帖由 88328mama 於 12-04-29 發表
想食梳乎里多d喎 , ME 2
其實梳乎厘如果用淨蛋白整,係好易架,你地有冇整過



        


伯爵府

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2328#
發表於 12-4-29 21:00 |只看該作者
So肥 發表於 12-4-29 20:57
其實梳乎厘如果用淨蛋白整,係好易架,你地有冇整過
有呀, 見到人家個 D 就想食 GA 啦,依家未有焗爐就更加有得睇冇得吃啦


男爵府

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2329#
發表於 12-4-29 21:04 |只看該作者
teresafan 發表於 12-4-29 19:58
有冇jm要白神酵母?我買多左一包200g的!
我有興趣呢 pm傾傾?


大宅

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2330#
發表於 12-4-29 21:06 |只看該作者
Cayee 發表於 12-4-29 20:32
我的梅蜜 試下一個落保鮮紙一個唔落先份量都係隨意 不過死蠢忘記界幾刀:ho ...

你要洗,去定,吹乾,界幾刀,先可以浸


瑪瑙宮

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2331#
發表於 12-4-29 21:12 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+viviyan6+於+12-04-29+發表係

原帖由 Cayee 於 12-04-29 發表
Sorry已跑掉。。不過都係做唔返舊價
最後攞到幾錢一個?




水晶宮

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2332#
發表於 12-4-29 21:13 |只看該作者

引用:Quote:Cayee+發表於+12-4-29+20:32+我的梅

原帖由 phpt 於 12-04-29 發表
你要洗,去定,吹乾,界幾刀,先可以浸
我有洗,去定,吹乾。係冇界幾刀啊



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


子爵府

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2333#
發表於 12-4-29 21:15 |只看該作者

引用:有冇睇高清無記,條友整d嘢好肉酸呀 +

原帖由 So肥 於 12-04-29 發表
有冇睇高清無記,條友整d嘢好肉酸呀
係咪coco,




瑪瑙宮

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2334#
發表於 12-4-29 21:16 |只看該作者
phpt 發表於 12-4-29 21:06
你要洗,去定,吹乾,界幾刀,先可以浸
最後果樽梅蜜試驗品, 我係無鎅又無拮窿, 只係放多咗 d 蜂蜜, 差不多有梅一半高有多, 梅洗乾淨去定, 放入冷氣房吹乾一陣, 就入樽浸 ~~


子爵府

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2335#
發表於 12-4-29 21:26 |只看該作者

引用:我的梅蜜+試下一個落保鮮紙一個唔落先份量

原帖由 Cayee 於 12-04-29 發表
我的梅蜜 試下一個落保鮮紙一個唔落先份量都係隨意 不過死蠢忘記界幾刀:ho ...
今次做得幾好!




子爵府

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2336#
發表於 12-4-29 21:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+phpt+於+12-04-29+發表你要洗

原帖由 Cayee 於 12-04-29 發表
我有洗,去定,吹乾。係冇界幾刀啊
有無吉幾下果定?




伯爵府

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2337#
發表於 12-4-29 21:30 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-4-29 21:26
今次做得幾好!
半人魔冇洗張 保鮮紙呀

點評

hinhin_ma    發表於 12-4-29 22:21


伯爵府

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2338#
發表於 12-4-29 21:30 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-4-29 21:29
有無吉幾下果定?
佢就係漏左囉


男爵府

積分: 6644


2339#
發表於 12-4-29 21:33 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 13]

面包機&雪糕機報告及問題各一。
1。面包機報告及問題:
今日用液種加快速mode整蕃茄芝士吐司。跟百變食譜,但用Tomato juice 代替水。出來超矮雖然光頭。重好咸。其實太咸會否影響酵母同發酵?所以貢矮?
2。 雪糕機報告及問題:
昨日又整strawberry ice cream. 今次打咗cream先同strawberry & 蛋/奶/糖mixture一齊放入P仔雪糕機。但出到黎一樣唔夠滑,d cream 仲要mix 唔好另外结左舊白色野响入面。點先可以令個雪糕滑d呢?




珍珠宮

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大廚勳章


2340#
發表於 12-4-29 21:34 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-4-29+20:57+其實梳乎

原帖由 88328mama 於 12-04-29 發表
有呀, 見到人家個 D 就想食 GA 啦,依家未有焗爐就更加有得睇冇得吃啦
...




        

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