烹飪搵食 今日: 1|主題: 139313

siulisa 寫道:
召藥師

我想買部手提打蛋器, 請問邊隻牌子較好? 謝謝

Cindyandy 寫道:
我焗出黎海棉蛋糕唔知點解會一邊高一邊低,
有無人可幫我

召藥師 寫道:我自己用kenwxxd 250w個隻，用左2年幾，1個星期最少用2次。
另有唔少人用飛利x個款，好似有5段速度(我個部得3段)。
亦有人買平野都好好用，不過我唔知係乜牌子。

liuliu 寫道:
請問点解會變咗形ge, 上次用咗一個紙托, 勁變形, 我以為是紙質太軟, 今次所以打孖紙托用, 唸住廷d. 剛巧今日去二德惠買嘢, 問過sales姐姐, 佢話:"唔會收腰變形果por, 反而焗焗會鵬賬的."但............我個蛋糕確實變咗形wor

(1)朱古力合桃蛋糕 (2)揍子杏仁蛋糕

kylam100 寫道:
新手一問..!
想問栗膠邊到有得買...
我想整棉花糖...

召藥師 寫道:
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liuliu 寫道:
請問点解會變咗形ge, 上次用咗一個紙托, 勁變形, 我以為是紙質太軟, 今次所以打孖紙托用, 唸住廷d. 剛巧今日去二德惠買嘢, 問過sales姐姐, 佢話:"唔會收腰變形果por, 反而焗焗會鵬賬的."但............我個蛋糕確實變咗形wor

(1)朱古力合桃蛋糕 (2)揍子杏仁蛋糕

liuliu 寫道:
焗爐是有預熱的, 我只係用一般食譜咋, 並不是什麼牛油蛋糕, mug 有唔同嗎? 我只係唸住用同一份食譜倒落去唔同模具便出現唔同形狀. 可否解釋一下咩野蛋糕食譜適合用咩嘢嘅模具, 唔該 .

召藥師, 你唔好笑我 por, lee 個材料係我自己亂噤配搭出來的, 估唔到搞出事 tim,
分旦法:--
朱古力合蛋糕: 楱子蛋糕:
雞旦 2.5隻 雞旦 2.5隻
低筋粉 40g 低筋粉 40g
沙糖 40g 沙糖 40g
可可粉 10g 楱子粉 20g
合桃碎 20g 杏仁粒 20g
牛油 22g 牛油 22g
發粉 1.5g 發粉 1.5g
Salt 少許 salt 少許

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召藥師 寫道:
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liuliu 寫道:
請問点解會變咗形ge, 上次用咗一個紙托, 勁變形, 我以為是紙質太軟, 今次所以打孖紙托用, 唸住廷d. 剛巧今日去二德惠買嘢, 問過sales姐姐, 佢話:"唔會收腰變形果por, 反而焗焗會鵬賬的."但............我個蛋糕確實變咗形wor

(1)朱古力合桃蛋糕 (2)揍子杏仁蛋糕

召藥師 寫道:
二德惠有[quote]
kylam100 寫道:
新手一問..!
想問栗膠邊到有得買...
我想整棉花糖...

kylam100 寫道:
tks!
我做左第一個凍餅好開心, 不過d 餅底起唔到.. why ?
kylam100

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召藥師 寫道:
二德惠有[quote]
kylam100 寫道:
新手一問..!
想問栗膠邊到有得買...
我想整棉花糖...