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panmung


大宅

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2341#
發表於 11-7-16 21:27
唔好意思啦,我又有問題
如果無焗爐,可唔可以整到冬甩呀,芝士條呢類唔係方形既包呀?
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kayingivy


伯爵府

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2342#
發表於 11-7-16 21:28
veronna 發表於 11-7-16 21:20
花左都可以用啫, 好小事之麻.

我怕有毒啫，無問題我當然照用啦

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kayingivy


伯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


2343#
發表於 11-7-16 21:29
panmung 發表於 11-7-16 21:27
唔好意思啦,我又有問題
如果無焗爐,可唔可以整到冬甩呀,芝士條呢類唔係方形既包呀? ...

以我所以，冬甩係炸架喎，柏翠你可以造完用型用番佢黎焗，不過質量掂我就未試過，有錯請指正

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wing_so


侯爵府

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2344#
發表於 11-7-16 22:10
Jac 發表於 11-7-16 17:34
Wing

好耐無見!終於見你出山喇!

hi~真係好耐冇見喇...我連bk都勁少上呀...he~依家阿女開始大...我又開始手痕喇...同埋阿女又鐘意食,所以成日都好想再整...
甘呢部機對我黎講唔太岩lu,,太大喇...得阿女食...有排先食得晒...

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tammy2008


水晶宮

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2345#
發表於 11-7-17 00:45
panmung 發表於 11-7-16 21:27
唔好意思啦,我又有問題
如果無焗爐,可唔可以整到冬甩呀,芝士條呢類唔係方形既包呀? ...
妳可以用佢個 mini 焗盤仔, 分幾次焗架.... (間中可以咁玩吓囉...... 經常就唔好啦, 超無聊囉...我覺得 )

冬甩係炸架 .......
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tammy2008


水晶宮

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2346#
發表於 11-7-17 00:46
本帖最後由 tammy2008 於 11-7-17 00:46 編輯
wing_so 發表於 11-7-16 22:10
hi~真係好耐冇見喇...我連bk都勁少上呀...he~依家阿女開始大...我又開始手痕喇...同埋阿女又鐘意食,所以成 ...

唔啱妳架.....好大部....

而家全家除咗阿囡無人食包包 ? 咁出奇既 ~ :mrgreen:

妳都有 mixer 啦......
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tammy2008


水晶宮

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2347#
發表於 11-7-17 00:54
唉.....交吓功課, 撐吓場....

點評

catjeffcat  比你咬完個 look 都仲咁正..... 好想食~~~  發表於 11-7-18 15:34
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panmung


大宅

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2348#
發表於 11-7-17 01:32
tammy2008 發表於 11-7-17 00:45
妳可以用佢個 mini 焗盤仔, 分幾次焗架.... (間中可以咁玩吓囉...... 經常就唔好啦, 超無聊囉...我覺得 )

...
要分開幾次焗，係唔係焗一次唔熟？
咁分開幾次要焗幾耐呀？
唔想整黎整都係方包，我怕阿仔食到好悶～～
唔好意思，咁多問題問，始終咁大部機
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veronna


伯爵府

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2349#
發表於 11-7-17 08:31

回覆:panmung 的帖子

分幾次係因為個盤好細個，你諗下佢地post出黎既方包相個包有幾大，個盤比方包底部面積仲要細。一次只可以焗小小

點評

panmung  明白lu~~唔該哂^^  發表於 11-7-18 00:52
tammy2008  agree ~  發表於 11-7-17 11:16
Latte, 又名臭TE或臭喵
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tammy2008


水晶宮

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2350#
發表於 11-7-17 11:16
panmung 發表於 11-7-17 01:32
分幾次焗呀....即係一次焗得2個 / 4個超mini....

唔係一盤包要焗幾次先熟.....

點評

panmung  明白lu~~唔該哂^^  發表於 11-7-18 00:53
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wing_so


侯爵府

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2351#
發表於 11-7-17 18:53
tammy2008 發表於 11-7-17 00:46
唔啱妳架.....好大部....

而家全家除咗阿囡無人食包包 ? 咁出奇既 ~

係喇...太大真係唔岩我LU....唔係全部唔食,只不過阿仔老公唔多LIKE食方包,佢地LIKE食做型包多D,不過方包阿女勁鐘意呀,同埋就係依家成日湊女冇時間整呀,所以身痕又想整返部機方便俾阿女食麻
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Jac


男爵府

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2352#
發表於 11-7-17 21:50
你可以用部機搓好粉，部份做型、部份做方包嘛!
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Sania


子爵府

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2353#
發表於 11-7-18 11:00
Jac 發表於 11-7-17 21:50
你可以用部機搓好粉，部份做型、部份做方包嘛!

Wing 都有部 mixer, 如果淨係搓粉, 真係唔需要買多部機阻地方. 不過我最近都係用 mixer 多過用部機. 而家天氣熱, 搓完放個麵團入微波爐, 好快就得, 比用麵包機仲快.

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lok^^b


子爵府

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2354#
發表於 11-7-18 18:27
5該想請教下 我整2次白麵包 包皮都好硬 要點樣整會好d？
得意事來，處之以淡。失意事來，處之以忍！
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tammy2008


水晶宮

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2355#
發表於 11-7-18 20:17
lok^^b 發表於 11-7-18 18:27
5該想請教下 我整2次白麵包 包皮都好硬 要點樣整會好d？
無圖無真相...好難講, 唔知妳用咩食譜, 用咗咩 setting....
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tammy2008


水晶宮

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2356#
發表於 11-7-18 20:17
齊來做包包 : 玉桂紅糖卷



點評

duckykong  好正呀，流口水la......  發表於 11-7-19 14:52
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lok^^b


子爵府

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2357#
發表於 11-7-18 20:58
回覆 tammy2008 的帖子

用白麵包標準配方 包皮硬同厚 但個心幾軟熟
得意事來，處之以淡。失意事來，處之以忍！
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tammy2008


水晶宮

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2358#
發表於 11-7-18 21:17
lok^^b 發表於 11-7-18 20:58
回覆 tammy2008 的帖子

用白麵包標準配方 包皮硬同厚 但個心幾軟熟
有時間看一下之前的分享文罷~

一般完成前 15-20分鐘可以手動 stop 佢~
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lok^^b


子爵府

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2359#
發表於 11-7-18 21:33
tammy2008 發表於 11-7-19 01:17
有時間看一下之前的分享文罷~

一般完成前 15-20分鐘可以手動 stop 佢~

ok
得意事來，處之以淡。失意事來，處之以忍！
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duckykong


大宅

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2360#
發表於 11-7-19 14:55
請問有無‘南順’買粉地址，只知在大埔，可否提供電話讓我詢問下，謝謝
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