烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139327

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發表於 13-10-27 22:53 |只看該作者

tp168 發表於 13-10-27 22:33
我想抱孫多D

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發表於 13-10-27 22:55 |只看該作者

tensi819 發表於 13-10-27 22:36
我諗起d恐怖片，兇手用水洗凶器/衫d血漬成盆血水

好好想像力喎

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tp168

翡翠宮

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發表於 13-10-27 23:00 |只看該作者

Pinga4321 發表於 13-10-27 22:43
頭先掛住睇電視唔記得放酵母，宜家唔知會唔會變成垃圾筒晚飯🙈

...

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tensi819

珍珠宮

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發表於 13-10-27 23:02 |只看該作者

引用：頭先掛住睇電視唔記得放酵母，宜家唔知會唔

原帖由 Pinga4321 於 13-10-27 發表
頭先掛住睇電視唔記得放酵母，宜家唔知會唔會變成垃圾筒晚飯🙈

...

🙈🙉🙊

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Pinga4321

男爵府

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發表於 13-10-27 23:08 |只看該作者

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首領

硬過...咩咁呀

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tp168

翡翠宮

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發表於 13-10-27 23:18 |只看該作者

Pinga4321 發表於 13-10-27 23:08
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首領

整麵包布甸食咗佢

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Naxos

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發表於 13-10-27 23:18 |只看該作者

回覆：(第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

尋晚粟米包，今日提子麥包，都有同一情況，個包發到頂住個頂，個頂就白雪雪，高過pan既位向外凸有點燶，放涼後個頂就扁返，我只係跟機食譜用了2.8g yeast, 請各位指教！

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Naxos

大宅

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發表於 13-10-27 23:19 |只看該作者

回覆：(第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

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bb915思思

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發表於 13-10-27 23:23 |只看該作者

回覆：(第五回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

想問問我用２軟式包跟机食谱只是減左水到170ml,和牛油10ｇ，其他跟書，做出來好食但勁多麵包碎和小小鞋,是否不夠牛油呢？

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Pinga4321

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發表於 13-10-27 23:24 |只看該作者

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我放左好多朱古力係入面呀＞〜＜我我拖肥

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發表於 13-10-27 23:35 |只看該作者

本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-27 23:36 編輯

Naxos 發表於 13-10-27 23:18
尋晚粟米包，今日提子麥包，都有同一情況，個包發到頂住個頂，個頂就白雪雪，高過pan既位向外凸有點燶，放涼後個頂就扁返，我只係跟機食譜用了2.8g yeast, 請各位指教！

我今日個麥包都出奇地發到差1mm頂蓋, 好險

烤色就正常, 放涼後冇變形, 同平時一樣軟綿好吃

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-10-27 23:39 |只看該作者

tp168 發表於 13-10-27 22:29
餵粉最麻煩，餵餵下都唔餵

係架, 會成日懶

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發表於 13-10-27 23:40 |只看該作者

Pinga4321 發表於 13-10-27 23:08
回覆 tp168 的帖子

首領

入咗爐先發現冇落酵母呀??

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man7099

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發表於 13-10-27 23:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波子+於+13-10-27+發表好玩呀

原帖由 hallonatalie 於 13-10-27 發表
都係 150g 粉

下次只整螺旋包，出爐後淋朱古力上面

你咁講，我又想玩呀! 你個螺旋模送出咗未呀?

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發表於 13-10-27 23:52 |只看該作者

tp168 發表於 13-10-27 22:31
加油，學咗D本領唔好浪費呀

我學咗一堂咋, 領悟力仲係好低, 要 d 時間鑽研一下

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man7099

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2356^#

發表於 13-10-27 23:52 |只看該作者

回覆：man7099 的帖子

剛出爐明天早餐，大嘅要簡單白包，細嘅要造型包，次次都要分兩份

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發表於 13-10-27 23:53 |只看該作者

tp168 發表於 13-10-27 22:33
我想抱孫多D

好吖, 亞囝幾時結婚做 99 ?

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man7099

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2358^#

發表於 13-10-27 23:53 |只看該作者

引用：Quote:man7099+發表於+13-10-27+16:21+你指

原帖由 tp168 於 13-10-27 發表
速酵

首領，收到

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2359^#

發表於 13-10-27 23:55 |只看該作者

man7099 發表於 13-10-27 23:50
你咁講，我又想玩呀! 你個螺旋模送出咗未呀?

未呀, 你 pm 我喇

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