烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139271

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發表於 25-10-24 21:33 |只看該作者

kerotan 發表於 25-10-23 19:31
因為特價買咗5 pack三文魚柳20件你哋會見到三文魚密密出埸

期待呀

24/10
菌湯浸烏雞
灼韭菜花
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Cheuk2012

發表於 25-10-25 21:27

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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韭菜仔

複式洋房

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發表於 25-10-26 20:20 |只看該作者

雞丁炒飯：
炒洋蔥、加蛋汁+蝦皮、落飯撈，大火炒，落西芹，落紅椒即熄火用餘溫炒。最後撈罐頭辣子雞丁。
註：罐頭辣子雞丁非常不耐高溫，鐵鑊炒完等冇咁熱先至落。

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Cheuk2012

發表於 25-10-27 17:05

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發表於 25-10-26 20:35 |只看該作者

本帖最後由 kerotan 於 25-10-26 20:36 編輯

ccaa 發表於 25-10-24 21:33
期待呀
24/10
菌湯浸烏雞

好識得補呀
烏雞+菌增強抵抗力轉天氣好岩食
10.26 蒸肉餅，青瓜煮腐竹生菜底
attach0/tmp/phpL31aIE

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Cheuk2012

發表於 25-10-27 17:06

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ccaa

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發表於 25-10-26 21:28 |只看該作者

韭菜仔發表於 25-10-26 20:20
雞丁炒飯：
炒洋蔥、加蛋汁+蝦皮、落飯撈，大火炒，落西芹，落紅椒即熄火用餘溫炒。最後撈罐頭辣子雞丁。
...

辣子雞丁有罐頭架？

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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ccaa

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發表於 25-10-26 21:32 |只看該作者

kerotan 發表於 25-10-26 20:35
好識得補呀
烏雞+菌增強抵抗力轉天氣好岩食
10.26 蒸肉餅，青瓜煮腐竹生菜底

青瓜腐竹無諗過可以同框，你好有創意呀

26/10又簡簡單單
半打雲吞半打水餃就變咗

水餃雲吞米
灼韭菜花

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Cheuk2012

發表於 25-10-27 17:06

poonsun

發表於 25-10-27 12:38

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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無知人

大宅

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發表於 25-10-26 22:36 |只看該作者

ccaa 發表於 25-8-21 21:21
間中食吓粉麵烏冬我都鍾意架
21/8
蒸芝麻斑

又又又大制作，蘭花苗好食，無葉，貴d都要食呢種。

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發表於 25-10-27 19:06 |只看該作者

ccaa 發表於 25-10-26 21:32
青瓜腐竹無諗過可以同框，你好有創意呀
26/10又簡簡單單
半打雲吞半打水餃就變咗

我都知啲配搭九唔搭八
原因係我見有乜煮乜囉
好似今晚個瓜粒湯就切咗韭菜碎落去
因為朋友种送畀我，我立即想試
10. 27 雞油菌瓜粒湯, 豆豉鯪魚油麥苗, 炒蘭花
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發表於 25-10-27 19:44 |只看該作者

回覆樓主:

今晚食烏冬，一人一份。
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發表於 25-10-27 19:45 |只看該作者

kerotan 發表於 25-10-27 19:06
我都知啲配搭九唔搭八
原因係我見有乜煮乜囉
好似今晚個瓜粒湯就切咗韭菜碎落去

好正啊

！

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ccaa

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發表於 25-10-27 22:09 |只看該作者

本帖最後由 ccaa 於 25-10-27 22:10 編輯

kerotan 發表於 25-10-27 19:06
我都知啲配搭九唔搭八
原因係我見有乜煮乜囉
好似今晚個瓜粒湯就切咗韭菜碎落去

點會係九唔搭八呢，呢啲叫創意

咁啲韭菜係咪好香呢
27/10
焗三文魚扒
炒西蘭花

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Cheuk2012

發表於 25-10-29 19:59

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ccaa

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發表於 25-10-27 22:11 |只看該作者

kittylam 發表於 25-10-27 19:44
今晚食烏冬，一人一份。

有雞髀食呀

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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發表於 25-10-28 19:16 |只看該作者

ccaa 發表於 25-10-27 22:09
點會係九唔搭八呢，呢啲叫創意咁啲韭菜係咪好香呢
27/10
焗三文魚扒

韮菜好清香，朋友說因沒用農藥种出嚟就會比較奀细
今晚用台灣菜方式整叫做「蒼蠅頭」其實即是豆豉肉末炒韭菜
10.28 蒼蠅頭冬菜蒸撻沙炒雜菜
attach0/tmp/phpUfGH6o

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Cheuk2012

發表於 25-10-29 19:59

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發表於 25-10-29 19:26 |只看該作者

本帖最後由 kerotan 於 25-10-29 19:27 編輯

kittylam 發表於 25-10-27 19:44
今晚食烏冬，一人一份。

我今晚都一人一隻雞髀
10.29 荷葉焗雞髀雞絲炒筍絲
炒蘭花合掌瓜湯
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Cheuk2012

發表於 25-10-29 20:00

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發表於 25-10-29 19:34 |只看該作者

kerotan 發表於 25-10-29 19:26
我今晚都一人一隻雞髀
10.29 荷葉焗雞髀雞絲炒筍絲
炒蘭花合掌瓜湯

！

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ccaa

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發表於 25-10-29 22:44 |只看該作者

kerotan 發表於 25-10-29 19:26
我今晚都一人一隻雞髀
10.29 荷葉焗雞髀雞絲炒筍絲
炒蘭花合掌瓜湯

嘩，雞髀好大隻呀手

29/10
豉汁鳳爪
炒椰菜
蝦仁炒蛋
attach1/tmp/phpJBU9BH

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Cheuk2012

發表於 25-10-30 17:40

豈能盡如人意,但求無愧於心......

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ccaa

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發表於 25-10-29 22:49 |只看該作者

本帖最後由 ccaa 於 25-10-30 16:59 編輯

kerotan 發表於 25-10-28 19:16
韮菜好清香，朋友說因沒用農藥种出嚟就會比較奀细
今晚用台灣菜方式整叫做「蒼蠅頭」其實即是豆豉肉末炒 ...

我係加拿大期間親友都送過自家種既韮菜同枸杞比我，真係好清香好食

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發表於 25-10-30 21:04 |只看該作者

ccaa 發表於 25-10-29 22:49
我係加拿大期間親友都送過自家種既韮菜同枸杞比我，真係好清香好食

...

我都食到盡呀
之前cut咗尾段出嚟睇下用唔用到
今日用嚟煮東北薯粉一啲渣都冇
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發表於 25-10-31 19:46 |只看該作者

回覆樓主:

今天用南瓜應下節
10.31 三文魚豬肉腸拼烤蔬
蟹味菇大白菜湯
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韭菜仔

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發表於 25-10-31 20:04 |只看該作者

ccaa 發表於 25-10-26 21:28
辣子雞丁有罐頭架？

喺深水埗南昌街近福華街行人專用區嗰邊，零食店買。
其他地方好少見到。

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