烹飪搵食

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珍珠宮

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2361#
發表於 12-11-6 18:18 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-11-6+17:39+冇乜

原帖由 piglet2632 於 12-11-06 發表
哦, 咁係咪二記同橙記平d架? 不過唔近我...
未去過橙記,太遠
二記平但唔會有好多令你好驚喜的貨品




子爵府

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2362#
發表於 12-11-6 18:26 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-11-6 17:41
係咪水多?我又唔覺勁黏手

明白即係我上次太多水,下次我會減水了,
多謝回覆!


男爵府

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2363#
發表於 12-11-6 18:30 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-11-6 18:17
要手動放鮮yeast嫁,你部105⁇用超軟吐司/天然程式最理想

我宜家用緊 104,不過係幫家姐買兼試機,因為我原本已經有部mixer和柏翠,LI幾日用 104,已經愛上左佢,諗緊送走柏翠,買返部105T

如果手動放鮮酵母,咁就唔適宜用預約程式了,我見個天然程式要七小時,如果一開機就放晒所有材料入去,都剛好第二朝有得食喇! 係米呢?


尋晚我預約做了一個法包,今早出爐好靚仔,但好難甩桶,後來要用膠刮"SIP"入去個pan四邊鬆開個包先fing 到出來,會唔會因為這個食譜無油,所以特別黏桶?

今早的法包:



點評

hinhin_ma  法包係難出D...MANUAL都有提到...  發表於 12-11-6 21:10


男爵府

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2364#
發表於 12-11-6 18:33 |只看該作者
fish9288 發表於 12-11-6 12:31
請問橙記即是邊間?
一路仲追緊舊post

你好勤力呀!! 我淨係追新post都覺得很吃力了mouth:

請各位資深靚太多多包涵我的無知呀!!

點評

fish9288    發表於 12-11-6 19:04


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2365#
發表於 12-11-6 18:47 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+12-11-6+12:31+請問

原帖由 Jac 於 12-11-06 發表
你好勤力呀!! 我淨係追新post都覺得很吃力了

請各位資深靚太多多包涵我的無知呀!!
唔會啦,我同你一樣都係新舊時空交錯咁睇




大宅

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2366#
發表於 12-11-6 18:48 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+12-11-6+12:31+請問

原帖由 Jac 於 12-11-06 發表
你好勤力呀!! 我淨係追新post都覺得很吃力了

請各位資深靚太多多包涵我的無知呀!!
唔會啦,我同你一樣都係新舊時空交錯咁睇邊個叫我地遲入會




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2367#
發表於 12-11-6 18:59 |只看該作者
曾高 發表於 12-11-6 16:03
係第一次加銀行轉帳戶口煩d之外,
每次十分鐘就充到值
試唔試吓?
唔試


翡翠宮

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2368#
發表於 12-11-6 19:01 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 12-11-6 16:24
即是你會加埋佢去煮JAM ??
用水滾個D籽,個D水就係果膠,(要水唔要籽)加冰糖/蜜糖就可以。

點評

hinhin_ma  ..TKS  發表於 12-11-6 21:11


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2369#
發表於 12-11-6 19:01 |只看該作者
piglet2632 發表於 12-11-6 18:13
點整架.!!


材料
自家麵包兩片
火腿一片
蛋一隻
牛油少許
芝士隨意
鹽、胡椒少許

1. 第一片麵包搽牛油,放火腿同芝士
2. 第二片麵包先切星型或其它,放在1上
3. 打蛋於2內
4. 預熱焗爐160度,焗10-15分鐘,成

爐溫有別,記住要睇火
想要熟蛋又怕麵包過黑,中途可將錫紙剪星型放在麵包上面



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2370#
發表於 12-11-6 19:01 |只看該作者
fish9288 發表於 12-11-6 16:41
下午茶
誤打誤撞軟吐司之火腿蛋多士

點評

fish9288  thx  發表於 12-11-6 19:06


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2371#
發表於 12-11-6 19:02 |只看該作者

引用:Quote:曾高+發表於+12-11-6+16:03+係第一次

原帖由 tp168 於 12-11-06 發表
唔試
首領好鬼忍得




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2372#
發表於 12-11-6 19:02 |只看該作者
Cayee 發表於 12-11-6 17:01
芝士煙肉包 香噴噴


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2373#
發表於 12-11-6 19:03 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-11-6 18:14
陳太戰術成功了


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2374#
發表於 12-11-6 19:04 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-11-6 18:15
咁我唔洗買,我血壓低,上壓都唔過100
上壓唔過100 隨時暈低呀


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2375#
發表於 12-11-6 19:05 |只看該作者
piglet2632 發表於 12-11-6 18:47
唔會啦,我同你一樣都係新舊時空交錯咁睇

我都係,時新時舊


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2376#
發表於 12-11-6 19:06 |只看該作者
波仔 發表於 12-11-6 19:02
首領好鬼忍得
而家個宗旨係 有需要先買


珍珠宮

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2377#
發表於 12-11-6 19:17 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-11-6+18:15+咁我

原帖由 tp168 於 12-11-06 發表
上壓唔過100 隨時暈低呀
死未
myphoto.jpg




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2378#
發表於 12-11-6 19:26 |只看該作者

引用:下午茶誤打誤撞軟吐司之火腿蛋多士

原帖由 fish9288 於 12-11-06 發表
下午茶
誤打誤撞軟吐司之火腿蛋多士
好正



點評

fish9288  Thx  發表於 12-11-6 19:45


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2379#
發表於 12-11-6 20:20 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-11-6 19:17
死未
嘩,好低呀 !醫生有無話點解會咁 ?你會唔會覺成日都頭暈?


珍珠宮

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2380#
發表於 12-11-6 21:06 |只看該作者
曾高 發表於 12-11-6 18:00
梗係學,學咗可以唔用,
但學完可以再毒其他人嘛


...真是學識左可以唔淘??
Stay Hungry , stay foolish !!

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