烹飪搵食 今日: 1|主題: 139284

eunice23 發表於 13-1-12 21:06
今晚再整PIZZA,想問下係唔係應該大火D先焗到脆口呢?
上次用200度中層焗15MINS,不過唔夠脆同濕
應該幾多度比 ...

tp168 發表於 13-1-12 21:32
200度唔夠呀，起碼都要 220以上

eunice23 發表於 13-1-12 22:19
用230度焗左15mins d豬肉都唔熟呀
下次應該用免治牛肉先得

tp168 發表於 13-1-12 22:26
點解唔整熟D肉先？

原帖由 chris_cheung 於 13-01-12 發表
咦，我今日又買咗紅豆，我買咗十勝紅豆！

原帖由 eunice23 於 13-01-12 發表
今晚再整PIZZA,想問下係唔係應該大火D先焗到脆口呢?
上次用200度中層焗15MINS,不過唔夠脆同濕
應該幾多度比 ...

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-12 發表
貴野！我樓下得理想牌同頭先買個包，你包紅豆係邊度買？

吉蒂小豬 發表於 13-1-12 22:33
你係咪冇抺乾啲料？如果啲料濕個pizza會好濕，我之前跟肥丁個薄批做法，好脆



...

原帖由 Jac 於 13-01-12 發表
下次或者跟百變本書落少少飯就算喇! 雖然今朝個包唔高，不過個皮比平日脆左，口感會潤D無正常麵包咁乾 ...

原帖由 fish9288 於 13-01-12 發表
印象中「大窗」有十勝紅豆

原帖由 tp168 於 13-01-12 發表
之前有位姊妹講過土瓜灣有間麵包舖出售食材，我問過佢地原來係賣金像粉，但要成 $18/kg，金/紅馬利要 $30/ ...

吉蒂小豬 發表於 13-1-12 22:31
貴野！我樓下得理想牌同頭先買個包，你包紅豆係邊度買？

原帖由 chris_cheung 於 13-01-12 發表
我係荃灣福來邨嗰間賣海味嗰間！

吉蒂小豬 發表於 13-1-12 22:42
少咗人買間野啲包？要賣番麵粉同酵母貴啲

chris_cheung 發表於 13-1-12 22:42
我係荃灣福來邨嗰間賣海味嗰間！

原帖由 Jac 於 13-01-12 發表
我落左15XG冷飯，我見說明書話可以落100-150，咁啱我手上的冷飯係 15X，米落晒佢 ，水減到去115G，鹽係2 ...

eunice23 發表於 13-1-12 22:27
C6都係咁話我
我唔識煮飯架,佢又唔提我

tp168 發表於 13-1-12 22:47
你老公識煮飯？