烹飪搵食

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大宅

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2361#
發表於 04-2-23 13:19 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen,
我睇倒第一個飽, 睇唔倒第二個丫, 不過已經流哂口水, 好想食丫~~

claudia,
你個蛋糕好靚呀, 睇到我又想整番個, 不過我想請問下係咪用can 裝既blueberry 黎架?

花花,
我睇唔倒你既波蘿飽樣丫, 不過學我老公學齋, 好食就得啦, 唔駛理個樣, 因為我整d 野好多時都好醜樣, 佢都一樣照單全收﹏ , 仲有你真係錫女, 如果我個仔好似花女咁想係公園玩, 我最多最多都係俾佢玩十五分鐘, 我一定冇你咁好耐性, 由此可見, 你尼個好媽媽勝我多多, 真係要向你多多學習。

酥皮蛋撻 - 晚上七時 $150
1. Zen (逢星期五唔得)(30/3 NOT OK)
2. 蒙妮卡 (逢星期三唔得) 30/3 OK
3. Willy 611 (任何日子都ok)
4. cottontail 30/3ok,不過預我要遲到, 不過唔駛等~
5. timma (逢星期一唔得)
6. 花花




大宅

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2362#
發表於 04-2-23 13:31 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

我睇唔到你地個個d作品呀!變晒正方形和 " x "


大宅

積分: 3282


2363#
發表於 04-2-23 13:33 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

係喎, 花花同sheeta, 你地可唔可以send番d相俾我丫, 我個email is [email protected]
THANKS A LOT.


大宅

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2364#
發表於 04-2-23 14:10 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia, cottontail :

我今日下午會盡量 send d 相比你地, 因我用 yahoo a/c, send 大 size 相有限同花時間.

sheeta, willy & 蒙妮卡 :

你地都 pm 個e-mail address 比我, 我 send 番d 相比你地. 不過要明天和後天, 因我個yahoo a/c 好煩 :-x

ck mouse :

很呀! 個imagestation 呢排 "short short" 地, 成日睇唔到相, 你試下响個 "x" 附近, right click 個 mouse, 跟住找 "內容" 入去睇, 你會見到有條 link, 你 copy 左佢出來, 放上"網址"到睇, 應該睇到. (除左 zen 果d 我睇唔到)

zen :

我只睇到個包 cross section, 睇唔到另一張


大宅

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2365#
發表於 04-2-23 14:32 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花,
如果保證我可以生個b有花女咁可愛,肥dud dud同聽話,我即刻bit一件出來都冇所謂

monica & crystal,
你地唔好客氣呀!d candle都唔值$,又唔係d咩靚野,難得你地唔嫌hay,可以用來tum下細路開心


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2366#
發表於 04-2-23 14:33 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花

但個全相係上面個messge睇唔到咩?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


男爵府

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2367#
發表於 04-2-23 14:33 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail
我仲想問你點解包粉咁快到期tim....原來如此!!! 唔該晒你呀!
cottontail 寫道:
crystal,

我前日係baking warehouse 幫cpy買包高粉, expiry date 都係寫四月, 跟住我問佢即係四月幾日, 但佢地話其實冇所謂, 包粉用到六七月都唔會有問題, 因為d 粉乜都冇落, 擺幾耐都冇問題, 反而擺放係邊度先緊要。


男爵府

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2368#
發表於 04-2-23 14:42 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

各位問我攞相嘅焗友, 我早兩日掛住整嘢同湊女, 所以未有時間send呀, 不過我會盡快, 有拖無欠。


男爵府

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2369#
發表於 04-2-23 15:08 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

蒙尼卡

3月30日,我沒有問題,記得預埋我呀
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大宅

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2370#
發表於 04-2-23 15:13 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

酥皮蛋撻 - 晚上七時 $150
1. Zen (逢星期五唔得)(30/3 NOT OK)
2. 蒙妮卡 (逢星期三唔得) 30/3 OK
3. Willy 611 (任何日子都ok)
4. cottontail 30/3ok,不過預我要遲到, 不過唔駛等~
5. timma (逢星期一唔得, 30/30 OK)
6. 花花 (30/3 OK)

[size=x-large]各位, 怪師父得 3 月 30 日(二) 上堂, 唔知各位得唔得?
家齊、家慈囡囡係我的寶貝,兩個都是12月出世  :-)


大宅

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2371#
發表於 04-2-23 15:16 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

花花,
我寄隻cd比你幫我燒相得唔得?

多謝你幫我更正, 我知係Claudia, 唔知點打了crystal.
家齊、家慈囡囡係我的寶貝,兩個都是12月出世  :-)


男爵府

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2372#
發表於 04-2-23 15:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

我想請問昨天做了一個香蕉戚風蛋糕,我已跟住食譜做,唔知點解個面好香好軟,中間不太熟,而個底下面燶左,我做左2次都係咁既 請問是否個食譜有問題定係個爐既問題呢


大宅

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2373#
發表於 04-2-23 15:57 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Tinhei,
你有冇用中間有洞的模?
家齊、家慈囡囡係我的寶貝,兩個都是12月出世  :-)


男爵府

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2374#
發表於 04-2-23 16:12 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

蒙妮卡>>有呀,我跟足佢既模既size同食譜既份量,但係焗既其間有一邊仲漏晒出黎


大宅

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2375#
發表於 04-2-23 16:25 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Tinhei,
個底燶是否因你焗唔熟個餅而加長時間導致? 應該是蛋白打發不夠, 應致乾性蛋白才可混合.
家齊、家慈囡囡係我的寶貝,兩個都是12月出世  :-)


男爵府

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2376#
發表於 04-2-23 16:33 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

唔該蒙妮卡,因我是新手所以有很多地方不明白 :-P 我的蛋白是打到企身而反轉不趺果種,是否應該不企身呢?還是我已打過龍,另我有加時間,因我用牙簽督佢係濕,所以加多了15分鐘,但最後底燶而中間還是小小濕,激死我 :-(


大宅

積分: 3282


2377#
發表於 04-2-23 16:51 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

tinhei,

你講o個d 乾性蛋白應該岩, 真係要打都企係度, 所以應該唔關個蛋白既事, 會唔會你放係焗爐放得太低丫, 之後有冇倒扣丫?


男爵府

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2378#
發表於 04-2-23 17:15 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail>>我是放在爐的最底層,是否放錯了,另雖然燶左但我都有做倒扣~我想問下如加錫紙在爐底得唔得呢?因我在糕面上都加左鍚紙~


大宅

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2379#
發表於 04-2-23 17:18 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia & cottontail :

我send 左d 相比你地啦! 你地去收啦!

蒙妮卡 :

我屋企冇燒碟機, 要找我細佬幫我燒, 不如, 下次整蛋撻時比你好嗎? :-P


大宅

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2380#
發表於 04-2-23 17:19 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

tinhei,
我通常放係中間, 個蛋糕都冇問題, 不如你試下都放下中間, 如果到見倒個面開始燶, 可以加一張錫紙係面頭, 咁個蛋糕又唔會燶面, 而個底又會熟。

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