自由講場 今日: 68|主題: 1359167

原文章由 dincat 於 08-10-15 23:23 發表

生米 / 熟飯 加豆渣呢
d飯會唔會有豆味, 好食嗎?

原文章由 dincat 於 15-10-2008 18:58 發表



火石, 真係服左你呀
你幾時拆開部機黎深入研究

原文章由 HoneySu 於 15-10-2008 19:31 發表
岩岩整左啦,
我用三杯濕豆, d豆浸左4個半鐘. 出黎都ok但總係唔夠citysuper d咁杰杰地, 好厚身咁既質地.但都好過出面買既豆漿. 我聽日試下加少少米去整先. 可能就好似整芝麻糊原理咁. 有d米就會厚身dd.
...

原文章由 heilok 於 15-10-2008 21:12 發表
買左啦!買左啦!今晚等仔仔訓左就慢慢研究,聽朝整:)

原文章由 dincat 於 15-10-2008 21:23 發表
http://img.photobucket.com/albums/v202/DinCat/baby-kingdom/IMG_4016.jpg
飲湯~~~~
剩番咁多豆渣無用, 整送d人又怕死唔肯試新款野
今晚用左2條紅衫仔, 一隻薯仔, 一隻蕃茄, 3片薑滾湯
差不多滾好, 倒埋d豆渣再滾 ...

原文章由 tamtamtam 於 16-10-2008 00:23 發表
大家好 ~~ 我剛剛都加入了九陽豆漿機行列...想分享一下用後感:
我用了4杯濕豆,我知應不該用多過3杯濕豆..不過浸多咗....見剩下一杯, 唔湯唔水...試下又可妨..所以.... 出來的效果..很香濃..很滑....冇落糖試 ...

原文章由 Xanthe 於 16-10-2008 07:30 發表
我係洗完米就加，d 小朋友覺得 ok 嫁，不過今次我加埋雞粒和栗米，所以比栗米搶左 d 味！因為又唔想 side 左 d 豆渣！

原文章由 heilok 於 16-10-2008 08:01 發表
昨晚浸了一杯半乾黃豆,今朝整,好方便,不過多落了糖,過甜了.
果然是放冰糖落壺+豆漿,糖會自然溶.
最後整到約900ml,即時加入點點綠會送的燕麥早餐,好飽,好滿足.
今晚再整,聽日一早可以飲:) ...

原文章由 火石 於 08-10-15 10:18 發表

你用邊款豆漿機呢

原文章由 火石 於 08-10-14 11:15 發表
Sania
栗子露

栗子 去殼, 去衣, 煮熟,
(高速煲, 有殼煮10分鐘)
~~ 用攪拌機，水+ 熟栗子 打勻, 直至變蓉
~~ 加入鮮奶:mrgreen: 在煲裡, 加水 、加糖、加入栗子蓉, 煲至滾起,
~~ 最後加少少粟粉開水 / ...

原文章由 catnapper 於 08-10-16 08:59 發表
等我sunday都試下先, 我係度諗, 如果用黑白豆渣, d飯會唔會好肉酸(有黑點), 見到都唔想食

原文章由 Sania 於 08-10-16 10:05 發表
報告 ~ 報告 ~
我尋晚成功用豆漿機做粟子露, 唔使隔渣都好滑, 唯一缺點就係做出黎份量都幾多, 因為要加水至水位線, 我下次試吓在加一部份奶代替水. 等出黎唔使再加奶.
做出黎既粟子露真係好泉粟子味, 而且好幼滑, 真 ...

原文章由 dincat 於 16-10-2008 10:08 發表


講下你用左幾多份量
用生栗子 or 熟栗子呢

原文章由 dincat 於 16-10-2008 10:06 發表


黑白豆渣加落去煲飯
我估效果好似有鑊撈咁, 似發mo, 我囡一定唔肯食
去左黑豆衣可能會好d

原文章由 Panda-Z 於 16-10-2008 10:16 發表
我禽晚又整左豆漿,
今次用左博多屋既黃豆,
用左3杯濕豆, 好香好濃,
好似比點點綠黃豆香d,
因為屋企有幾款黃豆, 依家逐隻試緊

我禽晚仲夾到塊腐皮食, 好好味呀 ...

原文章由 Sania 於 16-10-2008 10:18 發表
豆漿機粟子露

栗子 去殼, 去衣, 煮熟, (高速煲, 有殼煮10分鐘) - 我用咗一磅粟子
粟子肉放壺中加水至最低水位線, 按五穀豆漿,
打好豆漿(唔使隔渣, 己經好滑無渣)溶液放煲中翻滾, 加糖, 加奶, 加生粉水, 再滾, 熄火 ...